Công nghệ 9: Nấu ăn

• Chủ đề:
• Giới thiệu nghề nấu ăn
• Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
• Sắp xếp và trang trí nhà bếp
• An toàn lao động trong nấu ăn
• Thực hành: Xây dựng thực đơn
• Trình bày và trang trí bàn ăn
• Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
• Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt
• Thực hành: Món hấp
• Thực hành: Món rán
• Thực hành: Món xào
• Thực hành: Món nướng