Phản ứng cộng hợp
Đề thi
Phản ứng cộng hợp
A
Admin
Hóa họcLớp 1265 lượt thi
11 câu hỏi
1.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Muốn chuyển chất béo từ thể lỏng sang thể rắn, người ta tiến hành 

đun chất béo với H2 (xúc tác Ni).

đun chất béo với dung dịch HNO3.

đun chất béo với dung dịch NaOH.

đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Để chuyển chất béo từ lỏng → rắn người ta đun chất béo với H2 (xúc tác Ni)

⇒ Thuận tiện cho việc vận chuyển

2.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Bơ thực vật là một thuật ngữ chỉ chung về các loại bơ có nguồn gốc từ thực vật. Từ dầu thực vật, người ta chế biến bơ thực vật qua quá trình

thủy phân

xà phòng hóa

đốt cháy

hidro hóa

Xem đáp án

Chọn đáp án D

3.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Phương pháp chuyển hóa triglixerit lỏng thành triglixerit rắn (tạo bơ nhân tạo) là 

Hạ nhiệt độ thật nhanh để hóa rắn triglixerit

Thủy phân chất béo trong môi trường axit

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm

Hidro hóa trglixerit lỏng thành triglixerit rắn

Xem đáp án

Chọn đáp án D

4.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Magarin (margarine) là một loại bơ nhân tạo được sản xuất chủ yếu từ dầu thực vật. Để có được bơ nhân tạo từ dầu thực vật ta đã

hiđro hóa axit béo lỏng

xà phòng hóa chất béo lỏng

oxi hóa chất béo lỏng

hiđro hóa chất béo lỏng

Xem đáp án

Chọn đáp án D

5.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Để chuyển hóa triolein thành tristearin người ta thực hiện phản ứng

hiđro hóa

este hóa

xà phòng hóa

polime hóa

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn thì

Ta dùng phản ứng + H2. Phản ứng này mục đích là để hóa rắn chất béo

⇒ Thuận tiện cho việc vận chuyển.

6.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Triolein tác dụng với H2 dư (Ni, t°) thu được chất X. Thủy phân triolein thu được ancol Y. X và Y lần lượt là

tripanmitin và etylen glicol

tripanmitin và glixerol

tristearin và etylen glicol

tristearin và glixerol

Xem đáp án

Chọn đáp án D

7.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Chất nào sau đây không làm mất màu nước bromine? 

Triolein

Phenol

Axit panmitic

Vinyl axetat

Xem đáp án

Đáp án C. 

Chất không làm mất màu nước bromine là palmitic acid. Do đây là chất béo no, đơn chức, mạch hở.

2048.vn

Học thông minh hơn mỗi ngày

Xem toàn bộ 11 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí

Tạo đề thi
Tổ chức kiểm tra
Báo cáo chấm điểm tự động
Bạn đã có tài khoản?
8.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây? 

Dung dịch brom

Dung dịch KOH (đun nóng)

Khí H2 (xúc tác Ni, đun nóng)

Kim loại Na

Xem đáp án

Chọn đáp án D

9.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Để phân biệt hai chất béo: triolein và tripanmitin. Người ta sẽ dùng dung dịch 

NaOH

Brom

HCl

CuSO4

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Nhận thấy 2 chất khác nhau ở chỗ 1 chất có nối đôi trong mạch C còn chất còn lại không có

Như vậy, khi cho brom tác dụng với 2 chất thì chất nào làm mất màu brom là olein, chất còn lại là panmitin

10.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Cho dãy các chất : metan, etin, eten, etanol, axit etanoic, axit propenoic, benzen, alanin, phenol , triolein. Số chất trong dãy làm mất màu dung dịch brom là

6

8

7

5

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Các chất thỏa mãn là etin, eten, axit propenoic, phenol , triolein

11.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Cho các chất sau: etilen,anlen, isopren, toluen, stiren, p-crezol, axit ađipic, etyl fomat,tripanmitin, fructozơ. Số chất tác dụng được với nước brom ở điều kiện thường là

5

6

7

8

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Số chất tác dụng được với nước brom ở điều kiện thường gồm:

Etilen, anlen(C=C=C), isopren, stiren, p-crezol và etyl fomat

Bạn có thích hoạt động này không?

Ý kiến của bạn sẽ giúp chúng tôi đề xuất nội dung phù hợp hơn.

Bắt đầu ngay
Khám phá các nguồn tài nguyên miễn phí, phù hợp với tiêu chuẩn trong vài giây

Gợi ý cho bạn

Xem tất cả

Học liệu phổ biến Lớp 12

Xem tất cả

Học liệu phổ biến Hóa học

Xem tất cả