Giải VBT KHTN 8 Cánh Diều Tốc độ phản ứng và chất xúc tác có đáp án

- Phản ứng xảy ra nhanh hơn là: sự cháy của cồn.

- Phản ứng xảy ra chậm hơn là: sự gỉ của sắt.

Tốc độ phản ứng là đại lượng chỉ mức độ nhanh hay chậm của một phản ứng hoá học.

Trường hợp có phản ứng xảy ra với tốc độ nhanh hơn là (b) Đưa que đóm còn tàn đỏ vào bình chứa khí oxygen.

- Phản ứng có tốc độ nhanh hơn là: a) Đốt cháy dây sắt trong oxygen.

- Phản ứng có tốc độ chậm hơn là: b) Sự gỉ sắt trong không khí.

- Phản ứng có tốc độ nhanh: Phản ứng đốt cháy khí gas dùng trong đun nấu.

- Phản ứng có tốc độ chậm: Phản ứng lên men giấm.

Diện tích bề mặt tiếp xúc có ảnh hưởng đến tốc độ của phản ứng hoá học. Diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn, tốc độ phản ứng càng nhanh.

Dự đoán Zn ở ống nghiệm 2 (Zn dạng bột) sẽ tan hết trước do diện tích tiếp xúc với dung dịch HCl của Zn dạng bột lớn hơn của Zn dạng hạt.

Một số ví dụ:

- Tạo các hàng lỗ trong viên than tổ ong để tăng diện tích tiếp xúc giữa than và không khí, cung cấp đủ oxygen cho quá trình cháy. 

- Để nung đá vôi thành vôi sống được nhanh hơn, người ta tiến hành đập nhỏ đá vôi.

- Thanh củi được chẻ nhỏ hoặc than được đập nhỏ trước khi đem nhóm bếp.

Mô tả hiện tượng: Đinh sắt tan dần, có khí thoát ra.

So sánh tốc độ hai phản ứng: Tốc độ khí thoát ra ở ống nghiệm (1) nhanh hơn so với ở ống nghiệm (2), suy ra tốc độ phản ứng ở ống nghiệm (1) nhanh hơn.

Nhận xét: Nhiệt độ có ảnh hưởng đến tốc độ của phản ứng hoá học. Khi tăng nhiệt độ, phản ứng diễn ra với tốc độ nhanh hơn.

Nhiệt độ có ảnh hưởng đến tốc độ của phản ứng hoá học. Khi tăng nhiệt độ, phản ứng diễn ra với tốc độ nhanh hơn.

Ở cốc nước nóng viên vitamin C tan nhanh hơn, vì: khi tăng nhiệt độ phản ứng diễn ra với tốc độ nhanh hơn.

Trên các tàu cá, ngư dân chuẩn bị những hầm chứa đá lạnh để bảo quản cá vì: đá lạnh giúp cá tươi lâu, làm chậm quá trình hư hỏng, phân huỷ cá…

So sánh lượng bọt khí thoát ra: Lượng bọt khí ở ống nghiệm 2 (chứa HCl 10%) thoát ra nhanh và mạnh hơn.

Nhận xét: Nồng độ có ảnh hưởng đến tốc độ của phản ứng hoá học. Nồng độ các chất phản ứng càng lớn, tốc độ phản ứng càng nhanh.

Nồng độ có ảnh hưởng đến tốc độ của phản ứng hoá học. Nồng độ các chất phản ứng càng cao, tốc độ phản ứng càng nhanh.

Đề xuất thí nghiệm chứng minh nồng độ có ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng:

Chuẩn bị:

- Dụng cụ: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt.

- Hoá chất: Đá vôi dạng bột, dung dịch HCl 1 M; dung dịch HCl 2 M.

Tiến hành:

- Cho lần lượt 1 gam đá vôi dạng bột vào ống nghiệm 1 và 2.

- Sau đó, cho vào ống nghiệm 1 khoảng 5 mL HCl 1 M; cho vào ống nghiệm 2 khoảng 5 mL dung dịch HCl 2 M.

- Ghi lại thời gian bột đá vôi tan hết ở mỗi ống nghiệm (hoặc so sánh tốc độ thoát khí ở mỗi ống nghiệm) và rút ra nhận xét về ảnh hưởng của nồng độ đến tốc độ phản ứng.

Trong thí nghiệm 4, MnO₂ làm tăng tốc độ phản ứng.

Chất xúc tác là chất làm tăng tốc độ phản ứng nhưng không bị thay đổi cả về lượng và chất sau phản ứng.

Vai trò của MnO₂ trong phản ứng điều chế oxygen từ KClO₃: chất xúc tác cho phản ứng điều chế oxygen từ KClO₃.

- Tốc độ phản ứng là đại lượng chỉ mức độ nhanh hay chậm của một phản ứng hoá học.

- Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ của một phản ứng hoá học:

+ Diện tích bề mặt tiếp xúc: Diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn, tốc độ phản ứng càng nhanh.

+ Nhiệt độ: Khi tăng nhiệt độ, phản ứng diễn ra với tốc độ nhanh hơn.

+ Nồng độ: Nồng độ các chất phản ứng càng cao, tốc độ phản ứng càng nhanh.

+ Chất xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng nhưng không bị thay đổi cả về lượng và chất sau phản ứng.

+ Chất ức chế làm giảm tốc độ phản ứng nhưng không bị thay đổi cả về lượng và chất sau phản ứng.

Phát biểu đúng: a, d.

Phát biểu sai: b, c, e.

Phát biểu b sai vì khi tăng diện tích bề mặt tiếp xúc của các chất thì tốc độ phản ứng càng nhanh.

Phát biểu c và e sai vì chất xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng và không bị thay đổi cả về chất và lượng sau phản ứng.

Thanh củi được chẻ nhỏ hơn sẽ làm tăng diện tích tiếp xúc giữa củi và oxygen không khí, giúp củi cháy nhanh hơn.

Trường hợp phản ứng xảy ra với tốc độ nhanh hơn: Hoà tan m gam đá vôi dạng viên trong dung dịch HCl 2M.

Do nồng độ các chất phản ứng càng cao, tốc độ phản ứng càng nhanh.