2048.vn
Tạo đề online từ PDF/WordTrộn đề thiNgân hàng đề thi

Bài giảng Hóa học 12 Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa
Bài giảng

Bài giảng Hóa học 12 Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa

A
AdminHóa họcLớp 12167 lượt thi
Bắt đầu ngay
17 câu hỏi
1. Slide nội dung
• 1 điểm
CHƯƠNG 1 : ESTER - LIPID GV: Nguyễn Công Đức
2. Slide nội dung
• 1 điểm
HÓA HỌC 12 - Sách kết nối tri thức BÀI 2 : XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA GV: Nguyễn Công Đức
3. Slide nội dung
• 1 điểm
Mục tiêu bài học • Nêu được khái niệm, đặc điểm về cấu tạo và tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tự nhiên, tổng hợp. • Trình bày được một số phương pháp sản xuất xà phòng, phương pháp chủ yếu để sản xuất chất giặt rửa tổng hợp. • Thực hiện được (hoặc quan sát video) thí nghiệm về phản ứng xà phòng hóa chất béo. • Trình bày được cách sử dụng hợp lí, an toàn xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp trong đời sống.
4. Slide nội dung
• 1 điểm
NỘI DUNG : XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA I. KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO CỦA XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA II. TÍNH CHẤT GIẶT RỬA III. PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA IV. ỨNG DỤNG CỦA XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA GV Nguyễn Công Đức
5. Slide nội dung
• 1 điểm
I. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa Xà phòng là hỗn hợp muối của sodium hoặc potassium của các acid béo và các chất phụ gia. Thành phần chủ yếu của xà phòng thường là muối sodium của palmitic acid hoặc stearic acid. Chất giặt rửa tổng hợp là các chất được tổng hợp hóa học, có tác dụng giặt rửa như xà phòng nhưng không phải là muối của sodium, potassium của các acid béo. Những chất này thường là muối sodium alkylbenzene sulfonate.
6. Slide nội dung
• 1 điểm
I. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa + Ngoài ra, một số sản phẩm từ thiên nhiên cũng có tác dụng giặt rửa như nước quả bồ kết, quả bồ hòn…(chất giặt rửa tự nhiên). Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến thường gồm hai phần: • Phần phân cực (“đầu” ưa nước) là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất giặt rửa tổng hợp). Phần này có thể hòa tan được trong nước. • Phần không phân cực (“đuôi” kị nước): gốc là hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan trong nước.
7. Slide nội dung
• 1 điểm
I. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến thường gồm hai phần: • Phần phân cực (“đầu” ưa nước) là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất giặt rửa tổng hợp). Phần này có thể hòa tan được trong nước. • Phần không phân cực (“đuôi” kị nước): gốc là hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan trong nước.
8. Slide nội dung
• 1 điểm
I. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến thường gồm hai phần: • Phần phân cực (“đầu” ưa nước) là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất giặt rửa tổng hợp). Phần này có thể hòa tan được trong nước. • Phần không phân cực (“đuôi” kị nước): gốc là hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan trong nước. Ví dụ về cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa
9. Slide nội dung
• 1 điểm
I. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa Em hãy nêu sự giống và khác nhau về cấu tạo giữa xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp * Điểm giống nhau: Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp thường gồm hai phần: + Phần phân cực (“đầu” ưa nước), phần này có thể hoà tan được trong nước. + Phần không phân cực (“đuôi” kị nước), là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan trong nước. * Điểm khác nhau: + Phần phân cực của xà phòng là nhóm carboxylate. + Phần phân cực của chất giặt rửa tổng hợp là nhóm sulfate, sulfonate.
10. Slide nội dung
• 1 điểm
I. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa Trong các chất sau, chất nào là xà phòng, chất nào là chất giặt rửa tổng hợp? Xác định đầu ưa nước và đuôi kị nước của các chất này. a) CH3[CH2]14COONa; b) CH3[CH2]10CH2OSO3Na. • Chất a) CH3[CH2]14COONa là xà phòng. + Đầu ưa nước: −COONa. + Đuôi kị nước: CH3[CH2]14− • Chất b) CH3[CH2]10CH2OSO3Na là chất giặt rửa tổng hợp. + Đầu ưa nước: −OSO3Na. + Đuôi kị nước: CH3[CH2]10CH2−
11. Slide nội dung
• 1 điểm
II. Tính chất giặt rửa + Khi xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt nhỏ làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt. Đuôi kị nước trong xà phòng và chất giặt rửa thâm nhập vào vết bẩn, phân chia vết bẩn thành những hạt rất nhỏ có đầu ưa nước quay ra ngoài, các hạt này phân tán vào nước và bị rửa trôi.
12. Slide nội dung
• 1 điểm
III. Phương pháp sản xuất xà phòng và chất giặt rửa 1. Phương pháp sản xuất xà phòng Muối sodium/postassium chất béo dd NaOH/KOH đặc Glycerol của acid béo Thành phần chính của xà phòng + Các muối của acid béo tách ra được đem trộn với chất diệt khuẩn, chất tạo hương,…rồi ép thành bánh với nhiều dạng khác nhau. + Xà phòng còn được sản xuất từ dầu mỏ theo sơ đồ sau:
13. Slide nội dung
• 1 điểm
III. Phương pháp sản xuất xà phòng và chất giặt rửa 1. Phương pháp sản xuất xà phòng TN1. Phản ứng xà phòng hóa chất béo
14. Slide nội dung
• 1 điểm
III. Phương pháp sản xuất xà phòng và chất giặt rửa 1. Phương pháp sản xuất xà phòng Viết phương trình phản ứng xà phòng hoá chất béo tripalmitin (tạo thành từ glycerol và palmitic acid). Phương trình hoá học:
15. Slide nội dung
• 1 điểm
III. Phương pháp sản xuất xà phòng và chất giặt rửa 2. Phương pháp sản xuất chất giặt rửa tổng hợp + Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất từ dầu mỏ theo sơ đồ sau: + Muối sulfonate hoặc muối sulfate được trộn với một số chất phụ gia khác nhau để tạo thành chất giặt rửa tổng hợp.
16. Slide nội dung
• 1 điểm
IV. Ứng dụng của xà phòng và chất giặt rửa + Xà phòng được sử dụng để tắm, rửa tay,... Chất giặt rửa tổng hợp được sử dụng để giặt quần áo, rửa chén bát, rửa tay, lau sàn,... + Hiện nay, chất giặt rửa tổng hợp được sử dụng phổ biến là do: chất giặt rửa dễ hoà tan trong nước hơn xà phòng; chất giặt rửa có thể sử dụng với nước cứng và môi trường acid, ngược lại xà phòng kém tác dụng trong môi trường này. + Nhược điểm của chất giặt rửa tổng hơn so với xà phòng là một số chất giặt rửa tổng hợp khó phân huỷ sinh học nên kém thân thiện với môi trường.
17. Slide nội dung
• 1 điểm
Tóm tắt

Gợi ý cho bạn

Xem tất cả
17 câu hỏi167 lượt thi
Đề thiHóa học - Lớp 12

Trắc nghiệm Xà phòng và chất giặt rửa lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

17 câu hỏi167 lượt thi
Đề thiHóa học - Lớp 12

Bài tập Bài toán về phản ứng xà phòng hoá chất béo lớp 12 (có lời giải)

17 câu hỏi167 lượt thi
Đề thiHóa học - Lớp 12

28 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

17 câu hỏi167 lượt thi
Đề thiHóa học - Lớp 12

Giải SBT Hoá học 12 Kết nối tri thức Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa có đáp án

17 câu hỏi167 lượt thi
Đề thiHóa học - Lớp 12

Trắc nghiệm Xà phòng và chất giặt rửa lớp 12 (có đáp án)

17 câu hỏi167 lượt thi
Đề thiHóa học - Lớp 12

Giải SGK Hóa học 12 KNTT Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa có đáp án