Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ 6 Học kì 2 có đáp án, cực hay (Đề 4)
Đề thi

Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ 6 Học kì 2 có đáp án, cực hay (Đề 4)

A
Admin
Công nghệLớp 6177 lượt thi
10 câu hỏi
1.Trắc nghiệm
• 1 điểm

 Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Chất đường bột.

Chất đạm.

Chất béo.

Vitamin.

Xem đáp án

Đáp án A

2.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:

Thừa chất đạm.

Thiếu chất đường bột.

Thiếu chất đạm trầm trọng.

Thiếu chất béo.

Xem đáp án

Đáp án C

3.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Loại thức phẩm nào cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?

Muối.

Đường.

Dầu mỡ.

Thịt.

Xem đáp án

Đáp án A

4.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Chất giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hoá cơ thể là:

Chất đường bột.

Chất đạm.

Chất béo.

Chất khoáng.

Xem đáp án

Đáp án D

5.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

Không ăn những thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố

Không dùng thức ăn bản thân có sẵn chất độc

Không sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng

Đáp án A, B C đúng

Xem đáp án

Đáp án B

6.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Rửa tay sạch trước khi ăn.

Vệ sinh nhà bếp.

Nấu chín thực phẩm.

Tất cả đều đúng.

Xem đáp án

Đáp án D

7.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là:

1 – 2 tuần.

2 – 4 tuần.

24 giờ.

3 – 5 ngày.

Xem đáp án

Đáp án C

8.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ:

100°C.

150°C.

180°C.

200°C.

Xem đáp án

Đáp án C

9.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Các sinh tố sau dễ tan trong chất béo, trừ:

Sinh tố C.

Sinh tố A.

Sinh tố D.

Sinh tố K.

Xem đáp án

Đáp án A

2048.vn

Học thông minh hơn mỗi ngày

Xem toàn bộ 10 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí

Tạo đề thi
Tổ chức kiểm tra
Báo cáo chấm điểm tự động
Bạn đã có tài khoản?
10.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten là:

50%.

30%.

20%.

10%.

Xem đáp án

Đáp án C

Bạn có thích hoạt động này không?

Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.

Khám phá các nguồn tài nguyên miễn phí, phù hợp với tiêu chuẩn trong vài giây

Gợi ý cho bạn

Xem tất cả

Học liệu phổ biến Lớp 6

Xem tất cả

Học liệu phổ biến Công nghệ

Xem tất cả