Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ 6 Học kì 2 có đáp án, cực hay (Đề 3)
Đề thi

Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ 6 Học kì 2 có đáp án, cực hay (Đề 3)

A
Admin
Công nghệLớp 6169 lượt thi
10 câu hỏi
1.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Chất đường bột.

Chất đạm.

Chất béo.

Vitamin.

Xem đáp án

Đáp án A

2.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?

Vitamin A

Vitamin B

Vitamin C

Vitamin K

Xem đáp án

Đáp án A

3.Trắc nghiệm
• 1 điểm

 Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:

Thừa chất đạm.

Thiếu chất đường bột.

Thiếu chất đạm trầm trọng.

Thiếu chất béo.

Xem đáp án

Đáp án C

4.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Thời gian bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh là:

1 – 2 tuần.

2 – 4 tuần.

24 giờ.

3 – 5 ngày.

Xem đáp án

Đáp án B

5.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?

3.

4.

5.

6.

Xem đáp án

Đáp án B

6.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm:

Rau, quả, thịt, cá.. phải mua tươi hoặc ướp lạnh.

Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng.

Tránh để lẫn lôn thực phẩm sống với thực phẩm cần nấu chín.

Tất cả các câu trên đều đúng.

Xem đáp án

Đáp án D

7.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Rửa tay sạch trước khi ăn.

Vệ sinh nhà bếp.

Nấu chín thực phẩm.

Tất cả đều đúng.

Xem đáp án

Đáp án D

8.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm :

Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn

Cắt lát thịt cá sau khi rửa và không để khô héo

Không để ruồi bọ bâu vào thịt cá

Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài

Xem đáp án

Đáp án B

9.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất đi sinh tố nào?

Sinh tố A.

Sinh tố B1.

Sinh tố D.

Sinh tố E.

Xem đáp án

Đáp án B

2048.vn

Học thông minh hơn mỗi ngày

Xem toàn bộ 10 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí

Tạo đề thi
Tổ chức kiểm tra
Báo cáo chấm điểm tự động
Bạn đã có tài khoản?
10.Trắc nghiệm
• 1 điểm

Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ:

100°C.

150°C.

180°C.

200°C.

Xem đáp án

Đáp án C

Bạn có thích hoạt động này không?

Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.

Khám phá các nguồn tài nguyên miễn phí, phù hợp với tiêu chuẩn trong vài giây

Gợi ý cho bạn

Xem tất cả

Học liệu phổ biến Lớp 6

Xem tất cả

Học liệu phổ biến Công nghệ

Xem tất cả