
12 câu Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 2. Các phản ứng hoá học của glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ có đáp án
12 câu hỏi
C12H22O11 + Ca(OH)2 → C12H22O11.CaO.H2O
C12H22O11.CaO.H2O + CO2 → C12H22O11 + CaCO3 + H2O

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O




(1), (2), (3).
(2), (3).
(2), (3), (4).
(1), (2), (4).
Đáp án: B
Phản ứng thủy phân tinh bột, thủy phân saccarozo được thực hiện trong môi trường axit.
(2), (4).
(1), (2), (4).
(2), (4), (5).
(2), (3), (4).
Đáp án: C
Tính bột có các tính chất:
+) Phản ứng với I2
+) Bị thủy phân trong môi trường axit
+) Có phản ứng este hóa
Glucozơ
Fructozơ
Saccarozơ
Mantozơ
Đáp án: C
Saccarozo không có phản ứng tạo Cu2O
C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH.
C12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO, CH3COOH.
Đáp án: A
A1 là glucozo, A2 là rượu etylic, A3 là anđehit axetic và A4 là axit axetic
4
2
3
5
Đáp án: C
Chất thỏa mãn là: Glucozo, mantozo, fructozơ.(3): Phản ứng lên men ancol.
(4): Phản ứng lên men giấm.
(2): Phản ứng thủy phân.
(1): Phản ứng cộng hợp.
Đáp án: D
Phản ứng (1) xảy ra ở các TB thực vật, là quá trình quang hợp
(1), (2), (3), (4), (5), (6).
(2), (3), (6).
(2), (3), (4), (5).
(1), (2), (3), (6).
Đáp án: A
Cả 6 chất đều có khả năng phản ứng với mantozo
Riêng CH3OH/HCl là phản ứng xảy ra ở nhóm -OH semiaxetol , tạo ete
Tinh bột, xenlulozo, ancol etylic, etilen.
Tinh bột, glucozo, ancol etylic, etilen.
Tinh bột, saccarozo, andehit, etilen.
Tinh bột, glucozo, andêhit, etilen.
Đáp án: B
CO2 quang hợp thành tinh bột, lên men ra glucozo, từ glucozo lên men ra rượu rồi tách nước tạo ra etilen

Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.



























