100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án - Phần 14
27 câu hỏi
Hỗn hợp chất béo trung tính không bay hơi
Hỗn hợp các chất thơm tan tốt trong nước
Hỗn hợp các chất có mùi thơm, dễ bay hơi, thu được từ thực vật
Dịch chiết thảo dược bằng cồn ethanol
Chọn đáp án C.
Alkaloid và flavonoid
Monoterpen và sesquiterpen
Saponin và coumarin
Polysaccharid và acid hữu cơ
Chọn đáp án B.
Limonen
Citral
Geraniol
Anethol
Chọn đáp án A.
Menthol
Camphor
Linalol
Citral
Chọn đáp án B.
Cetone
Phenol
Alcol
Ester
Chọn đáp án C.
Một vòng thơm và nhóm aldehyd
Một mạch hở với nhóm aldehyd
Một vòng lacton
Một nhân phenol
Chọn đáp án B.
α-pinen
ß-caryophyllen
Menthol
Citronelal
Chọn đáp án B.
Monoterpen hydrocarbon
Hợp chất chứa nhóm N
Nhân thơm methoxy
Sesquiterpen alcol
Chọn đáp án C.
Các dẫn chất của monoterpen
Các dẫn chất có nhân thơm
Các hợp chất hữu cơ chứa halogen
Các hợp chất chứa N, S
Chọn đáp án C.
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 27 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
Monoterpen alcol vòng đơn
Monoterpen aldehyd mạch hở
Sesquiterpen ether
Hợp chất nhân thơm
Chọn đáp án A.
Mùi hắc và vị đắng
Không màu và không mùi
Có màu xanh mực
Gây độc cho gan
Chọn đáp án C.
α và β
E và Z
R và S
Citral a và citral b
Chọn đáp án D.
Camphor
Geraniol
Linalol
Eugenol
Chọn đáp án A.
Tăng độ hòa tan
Tối ưu quy trình sấy khô
Dự đoán tính lý hóa và tác dụng
Giảm độc tính tinh dầu
Chọn đáp án C.
Ascaridol
Borneol
Linalol
Geraniol
Chọn đáp án A.
Thể rắn
Thể khí
Thể lỏng
Dạng nhũ tương
Chọn đáp án C.
Đỏ hoặc xanh đậm
Không màu hoặc vàng nhạt
Nâu hoặc đen nhạt
Xanh mực
Chọn đáp án B.
Kết tủa muối
Chuyển thành chất nhựa, đổi màu
Hòa tan trong nước
Mùi thơm tăng mạnh
Chọn đáp án B.
Tinh dầu Quế
Tinh dầu Hồi
Tinh dầu Giun
Tinh dầu Cam
Chọn đáp án C.
Linalol
Geraniol
Eugenol
Limonen
Chọn đáp án C.
1,10 – 1,30
1,45 – 1,56
1,60 – 1,80
1,20 – 1,35
Chọn đáp án B.
Menthol
Cineol
Geraniol
Citral
Chọn đáp án A.
Tan tốt trong nước và alcol
Tan trong alcol và dung môi hữu cơ, ít tan trong nước
Tan trong nước và ether dầu hỏa
Tan hoàn toàn trong glycerin
Chọn đáp án B.
Chỉ số khúc xạ
Tỷ trọng
Năng suất quay cực
Chỉ số axit
Chọn đáp án C.
Bốc hơi nhanh
Phản ứng ngưng tụ với protein
Tạo nhựa và mất hoạt tính
Tạo phức chelat
Chọn đáp án C.
Alcol và acid béo
Alcol, aldehyd, ceton
Phenol và flavonoid
Tannin và saponin
Chọn đáp án B.
Mùi thơm dịu, không màu
Vị ngọt, dễ bay hơi
Màu xanh mực, không phổ biến
Chuyển màu đỏ khi tiếp xúc kiềm
Chọn đáp án C.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
Học liệu phổ biến Trắc nghiệm tổng hợp
Trắc nghiệm tổng hợp
Bài tập vừa sức, đúng lớp
Chọn nội dung phù hợp và tạo hoạt động cho lớp của bạn.
