
100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án - Phần 10
28 câu hỏi
Hàm lượng tinh dầu trong dược liệu
Hàm lượng aldehyd cinnamic trong tinh dầu
Nhiệt độ đông đặc của tinh dầu
Màu sắc của tinh dầu
Chọn đáp án C.
Tinh dầu gừng
Phần nhựa dầu gừng
Rễ gừng
Thân rễ
Chọn đáp án D.
Tràm
Tràm trà
Bạch đàn
Chổi xuề
Chọn đáp án A.
Loại quế tốt nhất trong các sp quế
Quế thượng biểu
Vỏ thân (nhục quế)
Thường là loại giá trị thương phẩm thấp nhất
Chọn đáp án C.
Là loài quế trước đây được trồng nhiều nhất ở ngoại ô Sài Gòn và các tỉnh miền Đông Nam Bộ
Là loài quế trước đây được tiêu thụ chủ yếu tại Sài Gòn
Là loài quế trồng ở các tỉnh Nam Trung Bộ
Là một cây hoàn toàn khác, không phải cinnamomum
Chọn đáp án C.
Cymbopogon nardus
Cymbopogon flexousus
Cymbopogon citratus
Cymbopogon winterianus
Chọn đáp án D.
Xác định chỉ số peroxid
Dùng acid phosphoric
Chưng cất lôi cuốn hơi nước
Dùng resorcin
Chọn đáp án D.
Hương nhu trắng
Hương nhu tía
Đinh hương
Hương lâu
Chọn đáp án C.
Hạt
Thân trên mặt đất
Thân ngầm
Ngọn cây
Chọn đáp án C.
Flavonoid trong dịch quả
Flavonoid trong hạt
Quasinoid trong dịch quả
Limonoid trong hạt
Chọn đáp án D.
Lá chanh
Hoa chanh
Vỏ quả chanh
Hoa hồng
Chọn đáp án A.
Tinh dầu hoa hồng
Tinh dầu hoắc hương
Tinh dầu đàn hương
Tinh dầu trầm hương
Chọn đáp án D.
Chưng cất lôi cuốn hơi nước dưới chân không
Chưng cất lôi cuốn hơi nước với sự hỗ trợ của siêu âm
Chưng cất lôi cuốn hơi nước với sự hỗ trợ của vi sóng
Chiết tinh dầu bằng chất lỏng quá tới hạn
Chọn đáp án C.
Ống hứng tinh dầu nhẹ hơn hơi nước
Bộ dụng cụ có ống hứng trong
ngoài
A, B, C đúng
Chọn đáp án D.
%(m/m)
%(m/V)
%(V/m)
%(V/V)
Chọn đáp án C.
Sắc ký lỏng cao áp
Điện di mao quản
Sắc ký khí
Sắc ký lớp mỏng
Chọn đáp án C.
Bạc hà
Quế
Hồi
Long não
Chọn đáp án D.
Đỏ tươi
Tím
Xanh dương
Hồng
Chọn đáp án C.
Ascaridol
Cajuputol
Citronelol
Thymol
Chọn đáp án B.
Ascaridol
Cajuputol
Citronelol
Thymol
Chọn đáp án D.
Có nhiệt độ sôi cao
Có điểm sôi cao hơn nước
Không có điểm sôi nhất định
Cả A, B, C đều sai
Chọn đáp án C.
Curcumen
Zingiberen
Ascaridol
Methon
Chọn đáp án B.
Artemisinin
Guajazulen
Vetivazulen
Chamazulen
Chọn đáp án A.
Glyrerol
Sp dầu mỏ
Tinh dầu thông
Chất béo hoặc glycerol
Chọn đáp án D.
Methon este có mùi khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu
Methon este có mùi thơm dễ chịu nhưng nếu quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu
Phải không quá 1%
A và C đúng
Chọn đáp án C.
Nhanh chóng dễ thực hiện và kinh tế
Không làm biến tính những thành phần trong tinh dầu
Là PP thường được áp dụng nhất
Không áp dụng cho những dược liệu có chứa thành phần dễ bị biến tính bởi nhiệt
Chọn đáp án B.
Là phần rắn của tinh dầu long não thu được khi chưng cất
Cây càng non gỗ càng nhiều camphor, lá càng già càng nhiều camphor
Có thể tổng hợp từ pine
Có tác dụng trợ tim từ DD tiêm
Chọn đáp án B.
DD kiềm loãng
DD acid phosphoric loãng
DD natri bisulfit
DD acid phosphoric đậm đặc
Chọn đáp án D.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.


















