Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 15)
10 câu hỏi
Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là





Glucozơ là chất dinh dưởng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm. Số nguyên tử cacbon trong phân tử glucozơ là
6
11
5
12

[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là
![[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là A. B. C. D. Đáp án: A Fructozơ và glucozơ là đồng phân, có cùng công thức phân tử là (M = 180). (ảnh 2)](https://video.vietjack.com/upload2/quiz_source1/2024/05/blobid154-1716814955.png)
![[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là A. B. C. D. Đáp án: A Fructozơ và glucozơ là đồng phân, có cùng công thức phân tử là (M = 180). (ảnh 3)](https://video.vietjack.com/upload2/quiz_source1/2024/05/blobid155-1716814966.png)
![[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là A. B. C. D. Đáp án: A Fructozơ và glucozơ là đồng phân, có cùng công thức phân tử là (M = 180). (ảnh 4)](https://video.vietjack.com/upload2/quiz_source1/2024/05/blobid156-1716814976.png)
![[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là A. B. C. D. Đáp án: A Fructozơ và glucozơ là đồng phân, có cùng công thức phân tử là (M = 180). (ảnh 5)](https://video.vietjack.com/upload2/quiz_source1/2024/05/blobid157-1716814989.png)
![[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là A. B. C. D. Đáp án: A Fructozơ và glucozơ là đồng phân, có cùng công thức phân tử là (M = 180). (ảnh 1)](https://video.vietjack.com/upload2/quiz_source1/2024/05/blobid153-1716814939.png)
Số nguyên tử hiđro trong phân tử fructozơ là
10
12
22
6

Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozơ là





Số nguyên tử cacbon trong phân tử saccarozơ là
6
5
12
10

Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông nōn. Công thức của xenlulozơ là
![]()
![]()
![]()
![]()
Đáp án: A
HD: Công thức của xenlulozơ là
trong đó n có thể nằm trong khoảng 5000-14000
Tinh bột có nhiều trong củ và hạt của các cây lương thực. Công thức phân tử của tinh bột là





Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho?
Saccarozơ.
Fructozơ.
Tinh bột.
Glucozơ.
Đáp án: D
HD: NHỚ và nên NHỚ theo hệ thống. ví dụ ở đây là tên gọi:
- Glucozơ còn được gọi là đường nho vì có nhiều trong quả nho. fructozơ có nhiè̀u trong mật ong.
- saccarozơ là đường mía, đường củ cải, đường thốt nốt, ...; mantozơ là đường mạch nha....
Tương tự, muốn nhớ độ ngọt ta cũng thống kê ra là ok hết.
Tóm lại ở bài tập này đáp án cần chọn là D.
"Đường mía" là thương phẩm có chứa chất nào dưới đây?
glucozơ
Fructozơ
saccarozo
tinh bột.
Đáp án: C
Giải: "Đường mía" là loại đường được chiết ra từ thân cây mía.
Bởi vì thân cây mía có thành phần chủ yếu là saccarozo

