Bài 52.2 trang 60 Sách bài tập Hóa học 9

Các chất được điều chế theo sơ đồ sau :

${\left({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_5\right)}_n$ → ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$ → ${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$OH → ${\mathrm{CH}}_3$COOH → ${\mathrm{CH}}_3$COO${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$

${\left({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_5\right)}_n$ + n${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ n${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$

${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$ $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ 2${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$OH + 2${\mathrm{CO}}_2$

${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$OH + ${\mathrm{O}}_2$ $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$→ ${\mathrm{CH}}_3$COOH + ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

${\mathrm{CH}}_3$COOH + ${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$OH → ${\mathrm{CH}}_3$COO${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$ + ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$