700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 8
25 câu hỏi
Camellia sinensis
Camellia assamica
Camellia shan
Camellia macrophylla
Chọn đáp án A.
Camellia sinensis var. Bohea
Camellia sinensis var. Macrophylla
Camellia sinensis var. Shan
Camellia sinensis var. Assamica
Chọn đáp án A.
Chè Trung Quốc lá nhỏ
Chè Trung Quốc lá to
Chè Tuyết
Chè Ấn Độ
Chọn đáp án C.
Tốt
Trung bình
Kém
Rất tốt
Chọn đáp án C.
Camellia sinensis var. Bohea
Camellia sinensis var. Macrophylla
Camellia sinensis var. Shan
Camellia sinensis var. Assamica
Chọn đáp án B.
Camellia sinensis var. Bohea
Camellia sinensis var. Macrophylla
Camellia sinensis var. Shan
Camellia sinensis var. Assamica
Chọn đáp án C.
Camellia sinensis var. Bohea
Camellia sinensis var. Macrophylla
Camellia sinensis var. Shan
Camellia sinensis var. Assamica
Chọn đáp án D.
Cây bụi
Cây gỗ nhỏ
Cây gỗ lớn
Tất cả các loại trên
Chọn đáp án D.
Tán suốt chỉ
Tán cầu
Tán mâm xôi
Tất cả các dạng trên
Chọn đáp án D.
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 25 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
Cành và lá
Nụ hoa và quả
Rễ và thân
Tất cả các bộ phận trên
Chọn đáp án A.
Tôm và lá non
Nụ hoa và quả
Rễ và thân
Tất cả các bộ phận trên
Chọn đáp án A.
0.3-0.5g
0.5-0.8g
0.8-1.0g
1.0-1.2g
Chọn đáp án C.
Xanh vàng
Xanh nhạt
Xanh lá mạ
Tất cả các màu trên
Chọn đáp án D.
Rễ trụ
Rễ bên
Rễ hấp thu
Tất cả các loại trên
Chọn đáp án D.
Hoa lưỡng tính
Đài hoa có 5-7 cánh
Có nhiều nhị đực
Tất cả các đặc điểm trên
Chọn đáp án D.
60-65%
65-70%
70-75%
75-80%
Chọn đáp án D.
Hỗn hợp phức tạp của nhiều chất hữu cơ
Dẫn xuất của phenol
Thành phần đại diện cho các hợp chất phenol trong chè
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Tôm
Lá cá
Lá hai
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Dạng tự do
Dạng liên kết
Dạng hòa tan
Cả A và B
Chọn đáp án D.
Caffeine
Theobromine
Theophyllin
Tất cả các chất trên
Chọn đáp án D.
1-2%
2-3%
2-5%
5-7%
Chọn đáp án C.
10%
15%
20%
25%
Chọn đáp án B.
Đường
Cellulose
Pectin
Tất cả các loại trên
Chọn đáp án D.
Chất thơm có sẵn trong búp chè tươi
Các hợp chất có hương do quá trình chuyển hóa của catechin và acid amin tạo ra
Sản phẩm của sự caramen hóa trong quá trình chế biến chè
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin C
Vitamin D
Chọn đáp án C.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
Học liệu phổ biến Trắc nghiệm tổng hợp
Trắc nghiệm tổng hợp
Bài tập vừa sức, đúng lớp
Chọn nội dung phù hợp và tạo hoạt động cho lớp của bạn.
