
700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 26
25 câu hỏi
5-7°C
7-9°C
8-10°C
10-12°C
Chọn đáp án C.
15-20 phút
20-25 phút
25-30 phút
30-35 phút
Chọn đáp án C.
Bảo quản chocolate
Ngăn ngừa hút ẩm
Duy trì chất lượng chocolate
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Giấy
Sáp ong
Giấy bạc
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
15°C
18°C
20°C
22°C
Chọn đáp án C.
40%
50%
60%
70%
Chọn đáp án B.
2.0%
2.5%
3.0%
3.5%
Chọn đáp án B.
25.0%
27.5%
30.0%
32.5%
Chọn đáp án C.
50.0%
52.5%
55.0%
57.5%
Chọn đáp án C.
30.0%
32.5%
35.0%
37.5%
Chọn đáp án C.
2.0%
2.5%
3.0%
3.5%
Chọn đáp án B.
20.0%
22.5%
25.0%
27.5%
Chọn đáp án C.
50.0%
52.5%
55.0%
57.5%
Chọn đáp án C.
20.0%
22.5%
25.0%
27.5%
Chọn đáp án C.
5000/g
7500/g
10000/g
12500/g
Chọn đáp án C.
5000/g
7500/g
10000/g
12500/g
Chọn đáp án C.
Enterobacteriaceae
coli
Salmonella
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Enterobacteriaceae
coli
Salmonella
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
5 g
10 g
15 g
20 g
Chọn đáp án B.
5 g
10 g
15 g
20 g
Chọn đáp án B.
Hình dạng
Mùi
Cảm giác trong miệng
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Hình dạng
Mùi
Cảm giác trong miệng
Tất cả các đáp án trên
Chọn đáp án D.
Mùi hương mạnh
Mùi hương nhẹ
Mùi hương trái cây
Mùi hương hoa
Chọn đáp án A.
Mùi hương mạnh
Mùi hương nhẹ
Mùi hương trái cây
Mùi hương hoa
Chọn đáp án A.
Mịn dịu, có vị kem
Béo và dính mỡ
Cứng và giòn
Dẻo và dai
Chọn đáp án A.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.


















