400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 9
14 câu hỏi
Saccharomyces sensu stricto
Saccharomyces sensu lato
Saccharomyces sensu kluyveri
Saccharomyces cerevisiae
Chọn đáp án A.
S. cerevisiae, S. bayanus và một số chủng thuộc loài S. paradoxus
S. cerevisiae, S. pastorianus và một số chủng thuộc loài S. paradoxus
S. cerevisiae, S. paradoxus và một số chủng thuộc loài S. bayanus
S. cerevisiae, S. bayanus và một số chủng thuộc loài S. pastorianus
Chọn đáp án A.
Các muối vô cơ và hợp chất hữu cơ có chứa nitơ
Khí nitơ
Muối nitrate và nitrite
Diammonium photphat và các chất hữu cơ
Chọn đáp án A.
Đường pentose
Đường maltose
Đường hexose
Đường galactose
Chọn đáp án A.
Từ 3,5 đến 4,5
Nhỏ hơn 3
Từ 3,5 đến 4
Lớn hơn 4
Chọn đáp án A.
Arginine
Ornithine
Citrulline
Carbamyl phosphate
Chọn đáp án A.
Không gian chất chu và không bào
Nhân và không bào
Tế bào chất và nhân
Thành tế bào và tế bào chất
Chọn đáp án A.
ADY
ARY
ABY
ASY
Chọn đáp án A.
Oxy, nhiệt độ, acid hữu cơ
Oxy, đường, acid hữu cơ
Oxy, đường, nhiệt độ, acid hữu cơ
Oxy, đường, nhiệt độ, acid hữu cơ, etanol
Chọn đáp án D.
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 14 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
3
4
5
6
Chọn đáp án B.
CO2
SO2
NO2
O2
Chọn đáp án B.
Có hoạt lực lên men cao đối với nước quả, chịu được độ rượu cao và độ acid của môi trường
Khả năng và tốc độ lên men ở môi trường nước hòa tan tốt, lượng sinh khối cao, có khả năng lắng
Thời gian nhân đôi ngắn, tiêu hóa tối đa các chất dinh dưỡng của môi trường, không được gây bệnh và tách vào môi trường những độc tố
Khả năng thích hợp nước dịch bã rượu và rỉ đường năng xuất thu được 50 – 60% và tốc độ phát triển 0,21 – 0,24 /h
Chọn đáp án A.
Máy nghiền búa
Máy nghiền trục
Máy nghiền bi
Máy nghiền dao
Chọn đáp án B.
Chai → Rửa chai → Chiết chai → Dập nút → Thanh trùng
Thanh trùng → Chai → Rửa chai → Chiết chai → Dập nút
Rửa chai → Thanh trùng → Chiết chai → Dập nút
Chiết chai → Dập nút → Thanh trùng → Rửa chai
Chọn đáp án A.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
Học liệu phổ biến Trắc nghiệm tổng hợp
Trắc nghiệm tổng hợp
Bài tập vừa sức, đúng lớp
Chọn nội dung phù hợp và tạo hoạt động cho lớp của bạn.
