15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 8. Protein và enzyme có đáp án
15 câu hỏi
Protein đơn giản.
Protein phức tạp.
Chất béo.
Polysaccharide.
Đáp án đúng là: B
Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản và các thành phần “phi protein" như nucleic acid, lipid, carbohydrate.
Saccharose.
Triglyceride.
Albumin.
Cellulose.
Đáp án đúng là: C
Albumin là một loại protein.
Amylase.
Collagen.
Fibron.
Keratin.
Đáp án đúng là: A
Protein dạng sợi có collagen, fibron, keratin.
Phản ứng thuỷ phân.
Phản ứng màu với Cu(OH)2.
Phản ứng màu với HNO3.
Phản ứng khử thành alcohol.
Đáp án đúng là: D
Protein có phản ứng thủy phân, phản ứng màu với Cu(OH)2, phản ứng với HNO3.
acid.
base.
enzyme.
dung dịch NaCl.
Đáp án đúng là: D
Protein có thể bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc enzyme.
Thủy phân hoàn toàn polypeptide thu được các phân tử α-amino acid.
Protein tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu xanh lam.
Protein có thể bị đông tụ dưới tác dụng của nhiệt, acid hoặc base.
Protein tác dụng với dung dịch nitric acid đặc tạo thành sản phẩm rắn có màu vàng.
Đáp án đúng là: B
Protein tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím.
Insulin là một loại hormone được sản sinh bởi tuyến tuỵ, có chức năng điều hoà quá trình chuyển hoá glucose trong cơ thể. Insulin thúc đẩy sự hấp thu glucose của các tế bào và dự trữ glucose dư thừa trong gan và cơ. Phát biểu nào sau đây không đúng về insulin?
Insulin là một hormone thuộc loại protein.
Insulin là một chuỗi polypeptide gồm các đơn vị β-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide theo một trật tự nhất định.
Insulin bị thuỷ phân trong môi trường acid, base hoặc enzyme.
Insulin là hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ 51 đơn vị amino acid.
Đáp án đúng là: B
Insulin là một chuỗi polypeptide gồm các đơn vị α-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide theo một trật tự nhất định.
Cấu trúc tế bào.
Chất điện giải.
Chất dự trữ năng lượng.
Xúc tác sinh học.
Đáp án đúng là: D
Trong cơ thể, enzyme đóng vai trò là chất xúc tác sinh học.
sự kết tủa của ion đồng.
sự tạo thành liên kết hydrogen.
sự hình thành phức chất giữa ion đồng và nhóm peptide liên kết.
sự phản ứng của ion đồng với nhóm “NH2”.
Đáp án đúng là: C
Trong phản ứng màu biuret, peptide và protein tạo ra sản phẩm màu tím là do sự hình thành phức chất giữa ion đồng và nhóm peptide liên kết.
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 15 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
Enzyme có bản chất là protein.
Enzyme là chất xúc tác hóa học trong các quá trình chuyển hóa.
Enzyme có tính chọn lọc cao.
Enzyme có ứng dụng quan trọng trong các công nghệ sinh học.
Đáp án đúng là: B
Enzyme là chất xúc tác sinh học trong các quá trình chuyển hóa.
Hướng dẫn giải
a – Đúng.
b – Sai. Enzyme không bị biến đổi vì chúng như chất xúc tác
c – Đúng.
d – Sai. Trong các phản ứng sinh hoá, hầu hết enzyme làm tăng tốc độ phản ứng.
Hướng dẫn giải
a – Sai. Dạng hình sợi.
b – Sai. Protein dạng hình sợi không tan.
c – Đúng.
d – Đúng.
Đáp án: ……………………………………………………….
Hướng dẫn giải:
Đáp án đúng là: 4
Giải thích:
Có 4 tripeptide thỏa mãn.
Ala – Ala – Gly; Gly – Ala – Ala; Gly – Gly – Ala; Ala – Gly – Gly.
Đáp án: ……………………………………………………….
Hướng dẫn giải:
Đáp án đúng là: Phe
Giải thích:
Theo bài ta có công thức của F là: Phe – Ala – His – Ser – Asp – Phe – Ala.
Đáp án: ……………………………………………………….
Hướng dẫn giải:
Đáp án đúng là: 4
Giải thích:
Cả 4 phát biểu đều đúng.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
![[Năm 2022] Đề thi thử môn Vật lí THPT Quốc gia có lời giải - Đề số 21](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvideo.vietjack.com%2Fupload%2Fimages%2Fvj-image%2Fimage-3izficdefgfoel0s9j8s-1786772791.jpg&w=3840&q=75)
