15 câu trắc nghiệm Công nghệ 11 Cánh diều Bài 10 có đáp án
15 câu hỏi
Thức ăn chăn nuôi chiếm 60 -70% chi phí sản xuất.
Sản xuất thức ăn chăn nuôi là một ngành công nghiệp mang lại lợi nhuận cao.
Sản xuất thức ăn chăn nuôi là một ngành công nghiệp mang lại lợi nhuận thấp.
Thức ăn chăn nuôi chiếm 60 -70% chi phí sản xuất. Sản xuất thức ăn chăn nuôi là một ngành công nghiệp mang lại lợi nhuận cao.
Đáp án đúng là: D
Sản xuất thức ăn cho vật nuôi đóng vai trò then chốt trong ngành chăn nuôi là do:
- Sản xuất thức ăn chăn nuôi là một ngành công nghiệp mang lại lợi nhuận cao.
- Thức ăn chăn nuôi chiếm 60 -70% chi phí sản xuất.
Đảm bảo chất lượng thức ăn, giúp thức ăn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm thiệt hại do hư hỏng và an toàn cho vật nuôi.
Không cần dự trữ thức ăn.
Tiết kiệm chi phí thức ăn.
Dự trữ thức ăn trong thời gian cho phép.
Đáp án đúng là: C
Bảo quản thức ăn chăn nuôi có ý nghĩa lớn trong việc:
- Đảm bảo chất lượng thức ăn, giúp thức ăn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm thiệt hại do hư hỏng và an toàn cho vật nuôi.
- Dự trữ thức ăn trong thời gian cho phép.
- Tiết kiệm chi phí thức ăn.
2.
3.
4.
5.
Đáp án đúng là: C
Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có 4 bước bao gồm:
- Bước 1: Nhập nguyên liệu và làm sạch.
- Bước 2: Cân, nghiền và phối trộn nguyên liệu.
- Bước 3: Hấp chín và ép viên.
- Bước 4: Sàng phân loại và đóng bao.
Phơi khô.
Bảo quản bằng phương pháp ủ chua.
Bảo quản bằng phương pháp kiềm hóa.
Phơi khô, bảo quản bằng phương pháp ủ chua hoặc bảo quản bằng phương pháp kiềm hóa.
Đáp án đúng là: D
Thức ăn thô sử dụng cho gia súc nhau lại bảo quản bằng các phương pháp sau:
- Phơi khô.
- Bảo quản bằng phương pháp ủ chua.
- Bảo quản bằng phương pháp kiềm hóa.
Lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men.
Bão hoà các chất kết dính trong các nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men
Dùng men kết hợp với các nguyên liệu giàu tinh bộ.
Lên men lactic bởi các vi khuẩn lactic có sẵn trong tự nhiên.
Đáp án đúng là: D
Thức ăn ủ chua được sản xuất bằng phương pháp lên men lactic bởi các vi khuẩn lactic có sẵn trong tự nhiên
Vàng rơm.
Vàng nâu.
Vàng rơm hoặc vàng nâu.
Xanh rêu
Đáp án đúng là: C
Thức ăn ủ chua sau 3 – 4 tuần có màu vàng rơm hoặc vàng nâu, mềm, không nhũn nát, mùi chưa nhẹ, không mốc, không có mùi lạ.
Lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men.
Bão hoà các chất kết dính trong các nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men
Dùng men kết hợp với các nguyên liệu giàu tinh bộ.
Lên men lactic bởi các vi khuẩn lactic có sẵn trong tự nhiên.
Đáp án đúng là: A
Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men.
2.
3.
4.
5.
Đáp án đúng là: A
Thức ăn chăn nuôi công nghiệp gồm 2 loại: thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh và thức ăn đậm đặc.
Có màu trắng vàng, mềm, không nhũn, không mốc, có mùi thơm thoang thoảng.
Có màu vàng rơm hoặc vàng nâu, cứng chắc, mùi hắc, không mốc.
Có màu vàng rơm hoặc vàng nâu, mềm, không nhũn nát, mùi chua nhẹ, không mốc, không có mùi lạ.
Có màu xanh rêu, nhũn, có mùi hắc.
Đáp án đúng là: C
Thức ăn ủ chua sau 3 – 4 tuần có màu vàng rơm hoặc vàng nâu, mềm, không nhũn nát, mùi chưa nhẹ, không mốc, không có mùi lạ.
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 15 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ cao hơn 35oC.
Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ cao hơn 25oC.
Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ thấp hơn 25oC.
Bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ cao hơn 15oC.
Đáp án đúng là: C
Các nguyên liệu giàu protein, premix và phụ gia được bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ thấp hơn 25oC để tránh ảnh hưởng tới chất lượng thức ăn.
Kho bảo quản cần thông thoáng tốt, nhiệt độ trên 30oC, độ ẩm trên 70%.
Trong kho nên phâm khu bảo quản theo lô, thời gian sản xuất.
Phun thước diệt côn trùng, nấm mốc trước khi nhập thức ăn vào kho.
Các bao thức ăn được bảo quản trên kệ gỗ, cách mặt nền 30 – 40 cm, cách tường 0,7 – 1m.
Đáp án đúng là: A
Kho bảo quản cần thông thoáng tốt, nhiệt độ dưới 30oC, độ ẩm dưới 70%.
Các nguyên liệu thức ăn như cám gạo, cám mì, ngô, sắn lát,... sử dụng trong sản xuất thức ăn công nghiệp được bảo quản thông qua việc kiềm hoá với urea hoặc nước vôi trong 7 – 10 ngày.
Các nguyên liệu giàu protein (bột cá, bột thịt,...), premix và phụ gia được bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ thấp hơn 25 °C để tránh ảnh hưởng tới chất lượng thức ăn.
Nguyên liệu dạng lỏng (dầu, mỡ, rỉ mật,...) được bảo quản trong các thùng hay các bình chứa lớn và được bảo quản ở khu vực riêng.
Thức ăn công nghiệp sau khi sản xuất được bảo quản trong kho thành phẩm của cơ sở sản xuất. Các bao thức ăn được bảo quản trên kệ gỗ, cách mặt nền 30 – 40 cm, cách tường 0.7 – 1 m. Kho bảo quản cần thông thoáng tốt, nhiệt độ dưới 30 °C, độ ẩm dưới 70%.
Đáp án đúng là: A
Các nguyên liệu thức ăn như cám gạo, cám mì, ngô, sắn lát,... sử dụng trong sản xuất thức ăn công nghiệp được bảo quản trong silo hoặc trong kho dưới dạng đổ đống hay đóng bao. Kho bảo quản cần khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng chiếu trực tiếp.
Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai.
Lời giải
a) Đ
b) S. Mềm.
c) Đ
d) Đ
Lời giải
a) Đ
b) S. Có thể sản xuất ở quy mô nông hộ.
c) Đ
d) Đ
Lời giải
a) Đ
b) Đ
c) Đ
d) S. Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh tồn tại ở dạng viên hoặc dạng bột.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
![[Năm 2022] Đề thi thử môn Vật lí THPT Quốc gia có lời giải - Đề số 21](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvideo.vietjack.com%2Fupload%2Fimages%2Fvj-image%2Fimage-3izficdefgfoel0s9j8s-1786772791.jpg&w=3840&q=75)
