Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 27)
10 câu hỏi
Dung dịch Ala-Gly phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
HCl.
KNO3
NaCl.
NaNO3
Dung dịch nào sau đây hòa tan được Cu(OH)2 tạo thành sản phẩm có màu tím đặc trưng?
Gly-Ala.
Val-Ala.
Ala-Gly-Ala.
Ala- Gly.
Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?
Gly-Ala.
Ala-Ala-Ala.
Gly-Gly-Gly.
Gly-Ala-Gly.
Đáp án: A
HD: Đipeptit không có phản ứng màu biure
Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ xúc tác thích hợp là
axit cacboxylic.
a-amino axit.
este.
-amino axit.
Dung dịch Ala - Val phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
KCl.
NaNO3
KNO3
H2SO4
Đáp án: D
Dung dịch Gly-Ala không phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
NaOH.
HCl.
KOH.
BaCl2
Gly-Ala-Gly không phản ứng được với
dung dịch NaOH.
dung dịch NaCl.
dung dịch NaHSO4
Cu(OH)2 /OH-
Chất thải hữu cơ chứa protein khi bị phân hủy thường sinh ra khí X có mùi trứng thối, nặng hơn không khí, rất độc. Khí X là
O2
CO2
H2S
N2
Trong các dãy chất sau: (a) Ala-Ala; (b) Gly-Gly-Gly; (c) Ala-Gly; (d) Ala-Glu-Val; (e) Ala-Glu-Val-Gly.
Các chất có phản ứng màu biure là
(a); (d); (e).
(b); (d); (e).
(a); (b); (c).
(b); (c); (e).
Đáp án: B
HD: đipeptit không có phản ứng màu biure => (a) Ala-Ala và (c) Ala-Gly là 2 đipeptit trong dāy => các chất còn lại (b); (d) và (e) thỏa mān
Cho các chất sau : Ala - Ala - Gly ; Ala - Gly ; Gly - Ala - Phe - Phe - Gly ; Phe - Ala - Gly; Gly - Phe. Số chất có phản ứng màu biure là
3
5
2
4
Đáp án: A
Các peptit có phản ứng màu biure phải có ít nhất 2 liên kết peptit. Vậy có 3 peptit thỏa mān: Ala - Ala - Gly; Gly - Ala - Phe - Phe - Gly; Phe - Ala - Gly
