Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ thông hiểu - P1)

Giải thích:

(pi + vòng) = ½ (2.10 + 2 – 14) = 4

3 COO có 3 pi

=> Có 1 pi trong các gốc axit

=> Loại B và C

Mặt khác 3 muối không có đồng phân hình học

=> Loại A

Đáp án D

Giải thích: 

Tristearin có công thức hóa học là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅. Khi thủy phân trong môi trường axit sẽ tạo ra C₃H₅(OH)₃ và C₁₇H₃₅COOH

Đáp án A

Giải thích: 

A, B, C sai do đốt cháy thu được số mol CO₂ nhiều hơn nước

D đúng

Đáp án D

Giải thích: 

C₃H₆O₂ có các đồng phân este là HCOOC₂H₅ ; CH₃COOCH₃

Đáp án D

Giải thích: 

Chất ở A sẽ thu được n_CO2 > n_H2O

Chất ở B thu được n_CO2=n_H2O

Chất ở C chưa đủ dữ kiện

Chất ở D thu đươc n_CO2 > n_H2O

Đáp án B

Giải thích: 

Triolenin (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅ => n_{(C17H31COO)3C3H5} = n_Br2 /3 = 0,6 : 3 = 0,2 (mol)

Đáp án A

Chọn đáp án C

Trong cơ thể lipit bị oxi hóa thành H₂O và CO₂

Nhờ những phản ứng sinh hóa phức tạp, chất béo bị oxi hóa chậm tạo thành CO₂, H₂O và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất béo chưa sử dụng đến được tích lũy trong các mô mỡ.

Giải thích: 

Glixerol + (Oleic ; Panmitic)

+) O – O – O ; P – P – P

+) (O – P – O ; O – O – P ) x 2

Đáp án B

Chọn đáp án C

Công thức phân tử C₄H₈O₂ có

k = $\frac{2.C+2-H}{2}=\frac{2.4+2-8}{2}=1$

→ Este no, đơn chức, mạch hở.

Các công thức cấu tạo là:

HCOOCH₂CH₂CH₃

HCOOCH(CH₃)-CH₃

CH₃COOCH₂CH₃

CH₃CH₂COOCH₃

Giải thích: 

Tổng số liên kết xich ma trong CH₃COOCH=CH₂ là11

Đáp án D

Giải thích: 

Triolein : (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ tác dụng với I₂ / Cl₄ , H₂ / Ni t⁰ , NaOHt⁰

Đáp án D

Giải thích:

Axit Y phản ứng trùng ngưng với điamin tạo thành nilon 6, 6 => Y là axit ađipic :  (CH₂)₄–(COOH)₂

Vì este X ko có khả năng phản ứng với Na nên cả 2 nhóm chức axit của Y đều đã tạo este với CH₃OH

=>  (CH₂)₄–(COOH)₂  + 2 CH₃OH →(CH₂)₄–(COOCH₃)₂+ 2 H₂O

Vậy X là : (CH₂)₄–(COOCH₃)₂

Đáp án D

Giải thích: 

4 đồng phân là :

HCOOCH₂–CH₂–CH₃

HCOO–CH(CH₃) – CH₃

CH₃COOC₂H₅

C₂H₅COOCH₃

Đáp án B

Giải thích: Đáp án B

Đúng :  2 4 6 :

Sai : 1.vì chất béo là trieste của axit monocacboxylic có số C chẵn từ 12–24, không phân nhánh

 3 : có thể ở dạng rắn ( với axit béo no )

 5 :  phản ứng 1 chiều , ( trong môi trường axit mới là 2 chiều )

Đáp án B

Giải thích: 

Vinyl fomat : HCOOCH = CH₂ : C₃H₄O₂

Đáp án C

Giải thích: Đáp án A