60 Bài tập lí thuyết chung về MONOSACCARIT cực hay có đáp án (Phần 2)

Đáp án C

Glucozo $\underset{30-35°C}{\overset{lenmen}{\to }}$$C{H}_{3}C{H}_{2}OH$$\stackrel{+CuO, t^o}{\to }$$C{H}_{3}CHO$$\stackrel{+O_2,M{n}^{2+}}{\to }$$C{H}_{3}COOH$$\stackrel{+C_2{H}_{5}OH}{\to }$$C{H}_{3}COOH{C}_2{H}_5$

T là $C{H}_{3}COOH{C}_2{H}_5$

Đáp án C

Dùng glucozơ để tráng gương vì glucozo không độc như anđehit và phản ứng tráng gương xảy ra một cách từ từ, lớp bạc tạo ra sáng mịn.

Đáp án D

Ứng dụng  không phải là ứng dụng của glucozơ là Nguyên liệu sản xuất PVC

Đáp án C

Glucozơ được dùng làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực, tráng gương, tráng phích, nguyên liệu sản xuất ancol etylic

Đáp án D

Đồng phân của glucozơ là fructozơ

Đáp án A

Đáp án B

Mật ong chủ yếu là fructozo (khoảng 38,5%) và glucozo (khoảng 31,0%)

Đáp án D

Fructozơ có nhiều trong mật ong khoảng 38,5%

Đáp án C

Công thức phân tử của fructozơ là $C_6{H}_{12}{O}_6$.

Đáp án A

Công thức của fructozơ ở dạng mạch hở là $C{H}_{2}OH–(CHOH{)}_3$$–COC{H}_{2}OH.$

Đáp án C

Fuctozơ không có nhóm -CHO

Đáp án D

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (- C=O) nên không phản ưng được với dung dịch Brom.

Đáp án C

Fructozo trong phân tử có nhóm –OH và nằm cạnh nhau => phản ứng với $Cu(OH{)}_2/O{H}^{-}$; Na

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (- C=O) nên phản ứng với $H_2/Ni$ và trong môi trường kiềm nó chuyển hóa thành –CHO => phản ứng với $AgN{O}_3/N{H}_3$

Đáp án B

Không thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc được.

Trong môi trường kiềm fructozo chuyển hóa thành glucozo nên có tham gia phản ứng tráng bạc và tạo kết tủa với đỏ gạch $Cu(OH{)}_2/O{H}^{-},t^o$. => Loại A và B

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (- C=O) nên không phản ứng được với dung dịch Brom còn Glucozơ làm mất màu Brom => Chọn C

Đáp án A

B. Sai – fruc có nhóm –C=O còn glu có nhóm –CHO

C. Sai – fruc và glu là đồng phân của nhau

D. Sai – Cả 2 cùng tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng trong dung dịch

Đáp án C

Fructozơ và Glucozơ là đồng phân của nhau chứ không phải là hai dạng thù hình của cùng một chất C sai

Đáp án A

Fructozơ và glucozơ cùng phản ứng với $H_2/Ni,t^o$ cho sản phẩm là sobitol.

Đáp án B

Fructozơ và glucozơ phản ứng với Cu(OH)₂ (t^o thường) sẽ không cho cùng một sản phẩm.

Đáp án D

A. glucozo tác dụng với $Cu(OH{)}_2$ ở $t^o$ thường để chứng minh có nhiều nhóm -OH kề nhau trong phân tử

B. glucozo tác dụng với nước $B{r}_2$ thì glucozo đóng vai trò chất khử $\to$ thể hiện tính khử

C. glucozo tác dụng với $AgN{O}_3/N{H}_3,t^o$ để chứng minh có nhóm -CHO trong phân tử đồng thời glucozo đóng vai trò chất khử  $\to$ thể hiện tính khử

D. glucozo tác dụng với $H_2(xt Ni,t^o)$ glucozo đóng vai trò chất oxi hóa   thể hiện tính oxi hóa

Đáp án B

Glucozo cộng với $H_2$ thu được sobitol

Đáp án A

(1) $H_2(Ni,t^o)$$\to$ sobitol

(2) $Cu(OH{)}_2$ ở nhiệt độ thường$\to$dung dịch màu xanh lam do có nhiều nhóm OH liền kề

(3) $Cu(OH{)}_2/O{H}^{-}$ ở nhiệt độ cao tạo kết tủa đỏ gạch: Khi ta đun nóng fructozo trong môi trường kiềm biến thành glucozơ và có xuất hiện kết tủa đỏ gạch

(4) $AgN{O}_3/N{H}_3\left(t^o\right)$: Khi ta đun nóng fructozo trong môi trường kiềm biến thành glucozơ và có tráng gương

(6) $\left(C{H}_{3}CO{)}_{2}O\right(t^o,xt)$ $\to$ tạo ra este 5 chức

Đáp án B

Fructozơ phản ứng được với $H_2(Ni,t^o)$, $Cu(OH{)}_2/O{H}^{-}$, $AgN{O}_3/N{H}_3\left(t^o\right)$, Na

Đáp án A

Chất trong dịch truyền là glucozo vì glucozo là đường mà cơ thể có thể sản xuất trực tiếp thành năng lượng và hấp thụ dễ dàng

Đáp án A

Chất X là Glucozơ