490 Bài tập Este, Lipit ôn thi Đại học có lời giải (P11)

Đáp án B

Đáp án B

Đáp án A

Chọn đáp án D

Phương trình phản ứng thủy phân tripanmitin trong môi trường axit

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅  +  3H₂O $\stackrel{H^{+},t°}{\rightleftarrows }$  3C₁₅H₃₁COOH  +  C₃H₅(OH)₃  (glixerol)

Đáp án A

Để gọi tên của este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự:

Tên R' + Tên RCOO + at

⇒ Tên gọi của CH3COOCH3 là metyl axetat

Đáp án A

Có phản ứng với NaOH

⇒ ancol và có phản ứng tráng gương.

⇒ Este có dạng HCOOCH2–R ⇒ Loại B, C và D.

Đáp án D

Este được tạo ra từ hai axit đơn chức, mạch hở và một ancol đơn chức

⇒ Hỗn hợp chứa 2 este no đơn chức mạch hở.

⇒ nEste = nNaOH = 0,1 mol 

⇒ MHỗn hợp este = 65,6

⇒ Este bé chỉ có thể là HCOONH3.

+ Vì tạo ra cùng ancol 

⇒ nAncol = nCH3OH = nNaOh = 0,1 mol.

⇒ mCH3OH = 3,2 gam.

+ Bảo toàn khối lượng ta có: 

mMuối = 6,56 + 0,1×40 – 3,2 = 7,36 gam

Đáp án A

Thủy phân hết m gam hỗn hợp X gồm một số este được tạo bởi axit đơn chức và ancol đơn chức → gọi công thức của X là RCOOR'

Vì Ca(OH)2 dư nên nCO2 = n↓ = 0,345 mol

Có mBình tăng = mCO2 +mH2O 

→ nH2O =  = 0,255 mol

Có nNa2CO3 = 0,105 mol 

→ nNaOH = 0,21 mol

Muối thu được dạng RCOONa: 0,21 mol 

→mmuối = mC +mH + mO+ mNa 

=12.( 0,345 +0,105) + 0,255.2 + 0,21.2.16 + 0,21.23 = 17,46 gam

Vì este đơn chức nên nancol =naxit = 0,21 mol 

Khi tham gia phản ứng tạo ete luôn có 

nH2O =0,5 ∑nanccol =0,105 mol

→ mancol =mete+ mH2O = 6,51 + 0,105.18 =8,4 gam

Bảo toàn khối lượng

→ meste = mmuối +mancol-mNaOH 

= 17,46 + 8,4- 0,21. 40=17,64gam.

Đáp án D

A. Benzyl axetat: CH3COOCH2C6H5 + NaOH → CH3COONa + C6H5CH2OH.

B. Metyl axetat: CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH.

C. Metyl propionat: C2H5COOCH3 + NaOH → C2H5COONa + CH3OH.

D. Tristearin: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3.

Đáp án D

A. CH2=CHCOOCH3 + NaOH → CH2=CHCOONa + CH3OH.

B. CH3COOCH=CHCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3CH2CHO.

C. HCOOCH=CH2 + NaOH → HCOONa + CH3CHO.

D. CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO.

Đáp án C

Đáp án B

nCH3COOH = 0,05 mol; nCH3COOC2H5 = 0,025 mol.

CH3COOH + C2H5OH (H2SO4 đặc, to) ⇄ CH3COOC2H5 + H2O.

⇒ H = 0,025 ÷ 0,05 × 100% = 50%

Đáp án B

Thủy phân thu được hỗn hợp sản phẩm ⇒ X phải chứa cả 2 loại gốc axit béo.

⇒ CTCT của X thỏa mãn là: (C15H31COO)2(C17H33COO)C3H5 (2 đồng phân)

và (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5 (2 đồng phân)

Đáp án C

nNaOH ÷ neste = 2 ⇒ Este 2 chức

Mặt khác: neste = nmuối = nancol 

⇒ este 2 chức, mạch vòng tạo bởi axit và ancol đều 2 chức.

● nKOH = 0,015 mol 

⇒ neste = nmuối = 0,0075 mol 

⇒ MX = 172 (C8H12O4).

Mmuối = 222 (C4H8(COOK)2) 

⇒ Este là C4H8(COO)2C2H4

Đáp án B

gt ⇒ X là CH2=CHOOC-COOC2H5 ⇒ CTPT là C6H8O4

Đáp án B

CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH.

⇒ nmuối = nNaOH = 0,1 mol

⇒ m = 0,1 × 82 = 8,2(g)

Đáp án A

► T + NaOH dư/CaO → 1 ankan duy nhất 

⇒ T gồm R(COOK)2 và H-RCOOK.

⇒ nT = nankan = 0,55 mol.

⇒ nanđehit = nX < 0,55 mol. 

Nếu anđehit không phải là HCHO 

⇒ nanđehit = nAg ÷ 2 = 1,2 mol ⇒ vô lí!.

► Anđehit là HCHO ⇒ X có dạng R(COOCH3)2 với số mol 0,3 mol 

⇒ nY = 0,55 – 0,3 = 0,25 mol.

⇒ T gồm 0,3 mol R(COOK)2 và 0,25 mol HRCOOK với mT = 86,2(g) 

⇒ R = 28 (C2H4).

⇒ %mX = 0,3 × 146 ÷ (0,3 × 146 + 0,25 × 74) × 100% = 70,3%

Đáp án C

Chất chéo X có dạng (C17HxCOO)3C3H5 

⇔ CTPT C57HaO6.

PHản ứng cháy: 

⇒ nO2 × 57 = nCO2 ×

⇒ Chất béo chứa 1 gốc C17H31COO– và 2 gốc C17H33COO–

⇒ CTPT của chất béo là: C57H102O6. 

Đặt nC57H102O6 = a và nH2O = b.

Ta có PT theo bảo toàn khối lượng:

882a – 18b = (–1,08) (1)

PT bảo toàn oxi: 6a – b = (–1,35) (2)

Giải hệ 1) và (2) ⇒ a = 0,03 mol.

Vì chất béo chứa 1 gốc C17H31COO– và 2 gốc C17H33COO–.

⇒ Chất béo có thể phản ứng với Br2 tỉ lệ tối đa là 1:4.

⇒ nBr2 = 0,03×4 = 0,12 mol

 ⇒ VBr2 = 0,12 lít = 120 ml

Đáp án D

Mùi este cần nhớ:

– Benzyl axetat: mùi hoa nhài.

– Isoamyl axetat: mùi chuối chín.

– Etyl butirat và estyl propionat: mùi dứa.

– Geranyl axetat: mùi hoa hồng.

Đáp án A

nX = nY = nKOH = 0,1 mol ⇒ MX = 88 (C4H8O2).

MY = 46 (C2H5OH) ⇒ X là CH3COOC2H5

Đáp án D

Đáp án C

A. Sai vì CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO ⇒ thu được anđehit.

B. Sai vì tristearin là (C17H35COO)3C3H5 hay C57H110O6.

C. Đúng: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3 ⇒ chọn C. 

D. Sai vì ở điều kiện thường triolein là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước

Đáp án D

► Cô cạn Y chỉ thu được H2O 

⇒ X là este của phenol. 

Đặt nX = x.

⇒ nKOH = 2x mol; nH2O sản phẩm = x mol 

⇒ mH2O/dung dịch KOH = 848x.

||⇒ ∑mH2O = 848x + 18x = 86,6(g) 

⇒ x = 0,1 mol. 

Bảo toàn khối lượng:

mX = 23 + 0,1 × 18 – 0,2 × 56 = 13,6(g) 

⇒ MX = 136 ⇒ X là C8H8O2.

► Các CTCT thỏa mãn là CH3COOC6H5 và o, m, p – CH3C6H4OOCH

Đáp án C

► Dung dịch nước vôi trong bị vẩn đục 

⇒ có kết tủa ⇒ nCO2 ≤ nOH– = 1,848 mol.

||⇒ n ≤ 1,848 ÷ 0,42 = 4,4 ⇒ n = 3 hoặc n = 4. 

Với n = 3 ⇒ X là HCOOCH=CH2.

⇒ loại vì thủy phân trong NaOH thu được 2 sản phẩm đều tham gia phản ứng tráng gương.

⇒ n = 4 ⇒ công thức cấu tạo duy nhất thỏa mãn của X là CH2=CHCOOCH3.

A. Sai vì có thể điều chế từ ancol và axit tương ứng là CH2=CHCOOH và CH3OH.

B. Sai vì tên của este X là metyl acrylat.

C. Đúng ⇒ chọn C.

D. Sai vì %mO/X = 32 ÷ 86 × 100% = 37,21%.

Đáp án A

Bảo toàn nguyên tố Natri và gốc OH: 

nOH/ancol = nNaOH = 2nNa2CO3 = 0,26 mol. 

► Xử lí dữ kiện ancol: 

-OH + Na → -ONa + 1/2H2↑ 

⇒ nH2 = nOH ÷ 2 = 0,13 mol. 

Bảo toàn khối lượng: 

mancol = mbình tăng + mH2 = 8,1 + 0,13 × 2 = 8,36(g).

► GIẢ SỬ 2 ancol có cùng số chức 

⇒ đều đơn chức (vì chỉ có 1 este 2 chức) 

⇒ nancol = 0,26 mol ⇒ Mancol = 8,36 ÷ 0,26 = 32,15

 ⇒ phải chứa CH3OH ⇒ vô lí!. ⇒ loại.

||⇒ hỗn hợp gồm ancol đơn chức và 2 chức 

⇒ có dạng CnH2n+2O và CnH2n+2O2 (n ≥ 2).

● Đặt số mol 2 ancol lần lượt là a và b 

⇒ nOH = a + 2b = 0,26 mol. 

mancol = a(14n + 18) + b(14n + 34) = 8,36(g) 

⇒ (a + b)(14n + 2) + 16(a + 2b) = 8,36(g) 

⇒ a + b =  > 0,5a + b = 0,5(a + 2b) = 0,13 

⇒ n ≤ 2,16 ⇒ n = 2.

► Với n = 2 

⇒ giải hệ cho: a = 0,02 mol và b = 0,12 mol.

Các este đều mạch hở ⇒ axit đều đơn chức 

⇒ số mol mỗi muối là 0,13 mol. 

Bảo toàn khối lượng: mF = 21,32(g) ⇒ Mmuối = 82 

⇒ F chứa HCOONa.

||⇒ Mmuối còn lại = (21,32 – 0,13 × 68) ÷ 0,13 = 96

 ⇒ muối còn lại là C2H5COONa.

► Ghép axit và ancol ⇒ X và Y là HCOOC2H5 và C2H5COOC2H5, Z là HCOOC2H4OOCC2H5. 

⇒ HCOOC2H5 là este có PTK nhỏ nhất với 0,01 mol 

⇒ %mHCOOC2 H5 = 3,84%

Đáp án B

Các đồng phân cấu tạo thỏa mãn là CH3COOCH3 và HCOOC2H5

Đáp án D

► MX không đổi với mọi tỉ lệ mol của 2 este 

⇒ 2 este có cùng M.

⇒ là đồng phân của nhau

MX = 136 (C8H8O2) ⇒ nX = 0,025 mol.

Do nKOH : nX = 0,035 : 0,025 = 1,4 

⇒ chứa este của phenol.

► Đặt neste của ancol = x; neste của phenol = y 

⇒ nX = x + y = 0,025 mol.

nKOH = x + 2y = 0,035 mol 

⇒ giải hệ có: x = 0,015 mol; y = 0,01 mol.

Do Y gồm 2 muối ⇒ 2 este là HCOOCH2C6H5 và HCOOCH2C6H4CH3.

► Y gồm (0,015 + 0,01 = 0,025) mol HCOOK và 0,01 mol CH3C6H4OK.

||⇒ m = 0,025 × 84 + 0,01 × 146 = 3,56(g)

Đáp án A

► Xét thí nghiệm 1: bảo toàn nguyên tố Oxi: 

ntriglixerit = (1,71 × 2 + 1,59 – 2,415 × 2) ÷ 6 = 0,03 mol.

Bảo toàn khối lượng: m = 1,71 × 44 + 1,59 × 18 – 2,415 × 32 = 26,58(g).

||⇒ thí nghiệm 2 dùng gấp 4/3 lần thí nghiệm 1.

► Xét thí nghiệm 2: nglixerol = ntriglixerit = 0,04 mol 

⇒ nNaOH = 0,12 mol.

Bảo toàn khối lượng: 

mmuối = 35,44 + 0,12 × 40 – 0,04 × 92 = 36,56(g)

Đáp án C

Đáp án A

Đáp án C

Đáp án B

Este có CTPT C2H4O2 ⇒ Este là HCOOCH3

⇒ nHCOONa = 10,2 ÷ 68 = 0,15 mol

⇒ mHCOOCH3 = 0,15 × (45 + 23) = 9 gam 

Đáp án A

đốt 25,56 gam H + 1,09 mol O2 → 48.CO2 + 49H2O + 0,02 mol N2

||→ giải nCO2 = 0,96 mol và nH2O = 0,98 mol; namino axit = 2nN2 = 0,04 mol.

bảo toàn O có ∑nO trong H = 0,72 mol, este đơn chức → ∑neste = 0,32 mol.

có Ctrung bình = 0,96 ÷ 0,36 = 2,666 mà CZ ≥ 3 → có 1 este là C2 → là HCOOCH3.

||→ ancol duy nhất là CH3OH, nancol = neste = 0,28 mol.

Phản ứng: H + KOH → (muối + KOH dư) + ancol + H2O.

Xem nào: mH = 25,56 gam; ∑nKOH = 0,36 × 1,2 = 0,432 mol;

mancol = 0,32 × 32 = 10,24 gam; nH2O = namino axit = 0,04 mol.

||→ BTKL có mrắn yêu cầu = 25,56 + 0,432 × 56 – 0,04 × 18 – 10,24 = 38,792 gam.

Đáp án D

Đáp án C