300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P8)
Đề thi

300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P8)

A
Admin
Hóa họcLớp 121 lượt thi
30 câu hỏi
1. Trắc nghiệm
1 điểm

Phản ứng hóa học giữa axit cacboxylic và ancol được gọi là phản ứng

este hóa

trung hòa

kết hợp

ngưng tụ

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Phản ứng hóa học giữa axit cacboxylic và ancol được gọi là phản ứng este hóa

Ví dụ:

Phản ứng hóa học giữa axit cacboxylic và ancol được gọi là phản ứng (ảnh 1)

2. Trắc nghiệm
1 điểm

Đốt cháy hoàn toàn một este thu được một số mol CO2 và H2O theo tỉ lệ 1 : 1. Este đó thuộc loại nào sau đây?

Este không no 1 liên kết đôi, đơn chức mạch hở

Este no đơn chức mạch hở

Este đơn chức

Este no, 2 chức mạch hở

Xem đáp án

Chọn đáp án B

3. Trắc nghiệm
1 điểm

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát dạng

CnH2nO2 (n ≥ 2)

CnH2n – 2O (n ≥ 2)

CnH2n + 2O2 (n ≥ 2)

CnH2nO (n ≥ 2)

Xem đáp án

Chọn đáp án A

4. Trắc nghiệm
1 điểm

Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

CH3COONa và CH3OH

CH3COONa và C2H5OH

HCOONa và C2H5OH

C2H5COONa và CH3OH

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là CH3COONa (natri axetat) và C2H5OH (ancol etylic)

Phương trình phản ứng:

CH3COOC2H5  + NaOH t° CH3COONa + C2H5OH

5. Trắc nghiệm
1 điểm

Từ các ancol C3H8O và các axit C4H8O2 có thể tạo ra số este là đồng phân cấu tạo của nhau là:

3

5

4

6

Xem đáp án

Chọn đáp án C

6. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là

3

5

4

2

Xem đáp án

Chọn đáp án A

7. Trắc nghiệm
1 điểm

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2

5

4

2

3

Xem đáp án

Chọn đáp án C

8. Trắc nghiệm
1 điểm

Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là

metyl propionat

propyl fomat

ancol etylic

etyl axetat

Xem đáp án

Chọn đáp án D

9. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3. Số phản ứng xảy ra là

2

5

4

3

Xem đáp án

Chọn đáp án C

10. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

C4H8O2  X  Y  Z C2H6

Công thức cấu tạo của các chất X, Y, Z là

C2H5OH, CH3COOH, CH3COONa

C3H7OH, C2H5COOH, C2H5COONa

C6H8OH, C3H7COOH, C3H7COONa

tất cả đều sai

Xem đáp án

Chọn đáp án B

11. Trắc nghiệm
1 điểm

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng

este hóa.

trùng ngưng.

xà phòng hóa.

tráng gương

Xem đáp án

Chọn đáp án C

12. Trắc nghiệm
1 điểm

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh.

Chất béo không tan trong nước.

Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

Chất béo là thức ăn quan trọng của con người

Xem đáp án

Chọn đáp án C

+ Dầu ăn là chất béo nên thành phần nguyên tố gồm C, H và O.

+ Dầu bôi trơn thành phần gồm các CxHy cao phân tử gồm C và H. Chọn C

13. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho các chất sau đây: (1) CH3COOH, (2) C2H5OH, (3) C2H2, (4) CH3COONa, (5) HCOOCH=CH2, (6) CH3COONH4, (7) C2H4. Dãy gồm các chất đều được tạo ra từ CH3CHO bằng một phương trình hóa học là

(1), (2), (6), (7)

(1), (2), (3), (6).

(2), (3), (5), (7).

(1), (2), (4), (6).

Xem đáp án

Chọn đáp án B

14. Trắc nghiệm
1 điểm

Thủy phân hỗn hợp 2 este gồm metyl axetat và metyl fomat trong dung dịch NaOH đun nóng. Sau phản ứng ta thu được

1 muối và 1 ancol.

1 muối và 2 ancol.

2 muối và 1 ancol.

2 muối và 2 ancol.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

15. Trắc nghiệm
1 điểm

Công thức cấu tạo của hợp chất (C17H33COO)3C3H5 có tên gọi là

triolein.

trilinolein.

tristearin.

tripanmitin.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Công thức cấu tạo của hợp chất (C17H33COO)3C3H5 có tên gọi là triolein

Đối với các đáp án còn lại:

B. Trilinolein (C17H33COO)3C3H5 

C. tristearin  (C17H35COO)3C3H5 

D. tripanmitin (C15H31COO)3C3H5 

16. Trắc nghiệm
1 điểm

Xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH thu được C3H5(OH)3 và:

C17H31COONa.

C15H31COONa.

C17H33COONa.

C17H35COONa.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

17. Trắc nghiệm
1 điểm

Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?

Este no, đơn chức.

Etyl axetat.

Muối.

Chất béo.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

18. Trắc nghiệm
1 điểm

Một este X có công thức phân tử C4H8O2. Khi thủy phân X trong môi trường axit thu được axit propionic. Công thức cấu tạo của X là

CH3CH2COOC2H5.

CH3CH2COOCH3.

CH3COOC2H5.

CH=CHCOOCH3.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

19. Trắc nghiệm
1 điểm

Este CH3COOC2H5tác dụng với NaOH sinh ra:

HCOONa, C2H5OH.

CH3CH2COONa, C2H5OH.

CH3COONa, C2H5OH.

CH3COONa, CH3OH.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

20. Trắc nghiệm
1 điểm

Tên gọi của este có công thức cấu tạo CH3COOCH3

etyl axetat.

metyl propinoat.

metyl axetat.

etyl fomat.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

21. Trắc nghiệm
1 điểm

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại este?

CH3COOC2H5.

HCOOH.

CH3NH2.

C6H12O8.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

22. Trắc nghiệm
1 điểm

C4H8O2 có số đồng phân este là:

6.

4.

7.

5.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

23. Trắc nghiệm
1 điểm

Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng, số công thức cấu tạo của X là:

5.

4.

3.

2.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

24. Trắc nghiệm
1 điểm

Đốt cháy hoàn toàn một este X, thu được nCO2 = nH2O. Vậy X là

este no, đơn chức.

este không no, đơn chức, hở.

este không no, 2 chức.

este no, đơn chức, mạch hở.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

25. Trắc nghiệm
1 điểm

Chất X có CTPT C4H8O2. Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức C3H5O2Na. Công thức cấu tạo của X là:

HCOOOC3H7.

HCOOC3H5.

CH3COOC2H5.

C2H5COOCH3.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

26. Trắc nghiệm
1 điểm

Hợp chất X có công thức cấu tạo CH3COOCH2CH3 có tên gọi là:

metyl axetat.

etyl axetat.

propyl axetat.

metyl propionat.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

27. Trắc nghiệm
1 điểm

Khi thủy phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được

axit oleic.

axit panmitic.

glixerol.

axit stearic.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

28. Trắc nghiệm
1 điểm

Este E có tính chất sau: thủy phân hoàn toàn E trong dung dịch NaOH cho hai sản phẩm (X, Y) và chỉ có Y tham gia phản ứng tráng gương. Y thực hiện phản ứng tráng gương tạo ra hợp chất hữu cơ Y1, cho Y1 phản ứng với dung dịch NaOH lại thu được hợp chất X. Công thức cấu tạo của este nào sau đây thỏa mãn E?

CH3COOCH=CHCH3.

CH3COOCH=CH2.

HCOOCH=CH2.

CH3CH2COOCH=C(CH3)2.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

29. Trắc nghiệm
1 điểm

Hợp chất thơm A có công thức phân tử C8H8O2 khi phản ứng với dung dịch NaOH dư thì thu được 2 muối, số đồng phân cấu tạo của A thỏa mãn tính chất trên là:

4.

3

5

2

Xem đáp án

Chọn đáp án A

30. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glyxerol với axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nuớc và không tan trong nuớc.

(c) Glucozo thuộc loại monosaccarit.

(d) Các este bị thủy phân trong môi truờng kiềm đều tạo muối và ancol.

(e) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím.

Số phát biểu đúng là

2.

4.

5

3.

Xem đáp án

Chọn đáp án D