300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P3)
30 câu hỏi
6.
3.
4.
2.
Đáp án A
etyl axetat.
metyl axetat.
metyl acrylat.
etyl fomat.
Chọn đáp án C
Ester CH2=CH-COOCH3 có tên gọi là methyl acrylate
Đối với các đáp án còn lại:
A. ethyl acetate: CH3COOC2H5
B. methyl acetate: CH3COOCH3
D. ethyl formate: HCOOC2H5
Andehit
Este
Axit
Ancol
Đáp án B
CH3COOCH2COOH
HOOC-COOCH2-CH3
HOOC-COOCH=CH2.
CH3COOC-CH2-COOH
Đáp án B
Định hướng tư duy giải:
Nhận xét nhanh :
- D có 5C trong phân tử nên loại ngay.
- C thì không thu được ancol khi thủy phân nên cũng loại ngay.
- Đáp án A thủy phân thu được hợp chất hữu cơ tạp chức nên cũng loại.
1
2
4
3
Đáp án B
Định hướng tư duy giải
Chất béo nhẹ hơn nước
Dầu thực vật và dầu bôi trơn đều chỉ tan trong dung môi hữu cơ không phân cực
3
2
1
4
Đáp án B
Định hướng tư duy giải: Xét chi tiết các phát biểu như sau
1. Các peptit đều có phản ứng màu biure → Sai, peptit có từ 2 liên kết peptit mới có pứ màu Biure.
2. Fructozơ có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo Ag → Đúng.
3. Đốt cháy hoàn toàn este no đơn chức mạch hở thu được CO2 và H2O số mol bằng nhau → Đúng.
4. Mỡ động vật và dầu thực vật đều nhẹ hơn nước, khi đun nóng thì tan trong nước → Sai, khi đun nóng thì chất béo vẫn không tan trong nước.
X và X2 đều làm mất màu nước Brom.
Nung nóng X1 với vôi tôi xút thu được C2H6.
X3 là hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở.
X1 có nhiệt độ nóng chảy cao nhất so với X2, X3.
Đáp án B
Định hướng tư duy giải:
(1) X + NaOH dư X1 + X2 + X3
(2) X2 + H2 X3
(3) X1 + H2SO4 loãng Y + Na2SO4
+ Từ phương trình 2 suy ra số C trong X2 và X3 phải như nhau
+ Nếu X2 và X3 là các ancol thì tổng số C nhỏ nhất phải là 6 C → Điều này vô lý.
+ Nếu X2 và X3 là các muối thì tổng số C nhỏ nhất phải là 6 C → Điều này vô lý.
+ Vậy X2 chỉ có thể là andeit còn X3 là ancol
+ Vậy X là :
→ Chọn đáp án B vì khi nung muối NaOOC - C - COONa thu được CH4.
HCOOCH3
C2H5OH.
CH3COOH.
C6H5NH2.
Đáp án A
Những hợp chất mà trong phân tử có chứa nhóm cacboxyl gọi là este.
Những hợp chất được tạo thành từ phản ứng giữa các axit với ancol là este.
Khi thay thế nhóm -OH trong ancol bằng các nhóm RCO- thu được este.
Este là dẫn xuất của axit cacboxylic khi thay thế nhóm -OH bằng nhóm -OR (R là gốc hiđrocacbon).
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 30 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
3.
4.
5.
2.
Đáp án A
Định hướng tư duy giải
Trong chất béo, ta xét gốc của glixerol như sau: 
, khi đó chỉ cần bố trí 2 các gốc axit khác nhau vào vị trí thứ (2) ta có 3 CTCT thỏa mãn.
CH2=CHCOOCH3.
CH3COOCH=CH2.
CH3OOC-COOCH3.
HCOOCH2CH=CH2.
Đáp án B
CH3OH, CH3COOH.
(CH3)2CH-CH2OH, CH3COOH.
C2H5COOH, C2H5OH.
CH3COOH, (CH3)2CH-CH2-CH2OH.
Đáp án D
Định hướng tư duy giải
Ở đây ta có 1 kinh nghiệm đơn giản là mấy chất khó nhớ công thức trong chương trình hữu cơ đều có 5 nguyên tử C: Ancol Isoamylic, Axit glutamic, Valin.
X là este đa chức, có khả năng làm mất màu nước brom.
X1 có phân tử khối là 68.
X2 là ancol 2 chức, có mạch C không phân nhánh.
X3 là hợp chất hữu cơ đa chức.
Đáp án D
Định hướng tư duy giải
(X) HCOOCH2-CH(CH3)OOCH + 2NaOH → 2HCOONa (X1) +
+ HO-CH2-CH(CH3)-OH (X2)
HO-CH2-CH(CH3)-OH (X2) + O2 OCH-C(CH3)=O (X3)
X3 có 2 loại nhóm chức là andehit và xeton nên X3 là hợp chất hữu cơ tạp chức.
CH3COOCH2C6H5.
C15H31COOCH3.
(C17H33COO)2C2H4.
(C17H35COO)3C3H5.
Đáp án D
C2H5ONa.
C2H5COONa.
CH3COONa.
HCOONa.
Đáp án C
Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động,thực vật.
Trong phân tử trilinolein có 9 liên kết π.
Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo được 3 mol glixerol.
Nhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn của triolein.
Đáp án C
1
9
7
8
Đáp án C
Định hướng tư duy giải
Với C6H5OOCCH3 có 1 đồng phân
Với (OH)2-C6H3-CH=CH2 có 6 đồng phân.
triolein
tristearin.
Tripanmitin.
trilinolein.
Đáp án A
CH3COOMgCl + C6H5Cl ® CH3COOC6H5 + MgCl2.
(CH3CO)2O + C6H5OH ® CH3COOC6H5 + CH3COOH.
CH3COONa + C6H5Cl ® CH3COOC6H5 + NaCl
CH3COOH + C6H5OH ® CH3COOC6H5 + H2O.
Đáp án B
CH2=C(CH3)-CH2-COONa; CH3-CH2-CHO.
CH2=C(CH3)-COONa; CH3-CH2-CHO.
CH2=C(CH3)-CH2-COONa; CH2=CH-CH2-OH
CH2=C(CH3)-COONa; CH2=CH-CH2-OH.
Đáp án D
5.
6.
7.
4.
Đáp án B
Định hướng tư duy giải
Các phát biểu đúng là: 1 – 2 – 3 – 5 – 6 – 9
(4). Sai Benzyl axetat là este có mùi hoa nhài.
(7). Sai các đipeptit không có phản ứng màu biure.
(8). Sai tơ capron là tơ tổng hợp.
Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa chậm cho O2 và H2O và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Dầu mỡ sau khi rán, có thể tái chế thành nhiên liệu.
Chất béo dễ bị ôi thiu là do bị oxi hóa thành các axit.
Chất giặt rửa tổng hợp có khả năng giặt rửa do có phản ứng oxi hóa các chất bẩn.
Đáp án B
Định hướng tư duy giải
Nhận định B đúng, các nhận định khác đều sai ở các điểm sau:
- Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa chậm cho CO2 và H2O.
- Chất béo dễ bị ôi thiu là do bị oxi hóa thành các andehit.
- Chất giặt rửa tổng hợp có khả năng giặt rửa do có khả năng làm giảm sức căng bề mặt các chất bẩn
CH3OOC-COOCH3
CH3COOCH2CH2-OOCH
CH3OOC-C6H5
CH3COOCH2-C6H5
Đáp án B
3.
4.
5.
2.
Đáp án D
Định hướng tư duy giải
ClH3N-CH2-COOC2H5 + 2NaOH H2N-CH2-COONa + NaCl + C2H5OH + H2O
CH3NH3Cl + NaOH CH3NH2 + NaCl + H2O
CH3COOCH2 – CH3.
CH3COOCH3.
CH3COOCH = CH2.
CH2 = CH – COOCH3.
Đáp án C
CH3CH2COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH.
CH3COOH , CH3CH2OH, CH3COOC2H5.
CH3CH2CH2OH, CH3CH2COOH , CH3COOC2H5
HCOOC2H5 , CH3CH2CH2OH, CH3CH2COOH.
Đáp án D
(3) và (4).
(1) và (3).
(2) và (4).
(1) và (2).
Đáp án B
HCOOC2H5
C2H3COOCH3
CH3COOC2H3
C2H5COOC2H3
Đáp án C
HCOOCH=CH2 + NaOH
CH2=CHCOOCH3 + NaOH
HCOOCH3 + NaOH
HCOOCH(CH3)2 + NaOH
Đáp án A.
Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.
Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.
Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.
Đáp án D.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
![[Năm 2022] Đề thi thử môn Vật lí THPT Quốc gia có lời giải - Đề số 21](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvideo.vietjack.com%2Fupload%2Fimages%2Fvj-image%2Fimage-3izficdefgfoel0s9j8s-1786772791.jpg&w=3840&q=75)
