16 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Nhận biết)
16 câu hỏi
Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:
Hợp chất đa chức, có công thức chung là Cn(H2O)m.
Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là Cn(H2O)m.
Hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl và nhóm cacboxyl.
Hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật.
Đáp án B
A. Sai – Cacbohidrat là hợp chất tạp chức
B. Đúng
C. Sai – Cacbohidrat có chứa nhiều nhóm hidroxyl và nhóm cacbonyl
D. Sai – Có thể có nguồn gốc từ động vật ví dụ glycogen, lactose,…
Cacbohiđat được chia thành?
monosaccarit; đisaccarit và polisaccarit
monosaccarit và polisaccarit
đissaccarit và polisaccarit
monosaccarit và đissaccarit
Đáp án A
Cacbohiđat được chia thành 3 loại là monosaccarit; đisaccarit và polisaccarit
Glucozơ không thuộc loại:
Hợp chất tạp chức.
Cacbohiđrat.
Monosaccarit.
Đisaccarit.
Đáp án D
Glucozơ không thuộc loại Đisaccarit.
Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?
Chất rắn, màu trắng, tan trong nước, có vị ngọt.
Có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.
Còn có tên là đường nho.
Có 0,1% trong máu người.
Đáp án A
A sai vì glucozơ là chất rắn, không màu.
Bệnh nhân phải tiếp đường (truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?
Glucozơ.
Mantozơ.
Saccarozơ.
Fructozơ.
Đáp án A
Bệnh nhân phải tiếp đường, tức là hàm lượng đường glucozơ trong máu quá thấp < 0,1%. Do vậy cần phải tiếp glucozơ (vì chỉ có glucozơ thấm trực tiếp vào niêm mạc ruột non vào máu).
Trong các phát biểu sau phát biểu sai là
Glucozơ và Fructozơ đều có cùng công thức phân tử.
Glucozơ thuộc loại monosaccarit.
Bệnh nhân phải tiếp đường (truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là Saccarozơ.
Glucozơ còn có tên là đường nho.
Đáp án C
Bệnh nhân phải tiếp đường, tức là hàm lượng đường glucozơ trong máu quá thấp < 0,1%. Do vậy cần phải tiếp glucozơ (vì chỉ có glucozơ thấm trực tiếp vào niêm mạc ruột non vào máu). => C sai
Hàm lượng glucozo trong máu người khoảng
0,1%
1%
0,001%
0,01%
Đáp án A
Hàm lượng glucozo trong máu người là 0,1%
Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở?
CH2OH–(CHOH)3–COCH2OH.
CH2OH–(CHOH)2–CO–CHOH–CH2OH.
CH2OH–(CHOH)4–CHO.
CH2OH–CO–CHOH–CO–CHOH–CHOH.
Đáp án C
Công thức của glucozo ở dạng mạch hở là CH2OH–(CHOH)4–CHO.
Đặc điểm cấu tạo nào sau đây không của glucozơ?
Có 1 nhóm anđehit
Có 5 nhóm OH
Mạch cacbon gồm 6 nguyên tử C
Có 1 nhóm xeton
Đáp án D
Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở là: CH2OH–(CHOH)4–CHO.
=> Đặc điểm cấu tạo nào sau đây không của glucozơ là có 1 nhóm xeton.
Công thức phân tử của glucozơ là
C12H22O11.
C6H7N.
(C6H10O5)n.
C6H12O6.
Đáp án D
Công thức phân tử của glucozơ là C6H12O6.
Khẳng định nào sai khi nói về glucozơ?
Glucozơ là hợp chất tạp chức.
Glucozơ thuộc loại monosaccarit.
Glucozơ trong dung dịch tồn tại chủ yếu ở dạng mạch thẳng.
Glucozơ tan trong nước.
Đáp án C
Trong dung dịch nước, glucozơ chủ yếu tồn tại dưới dạng mạch vòng 6 cạnh => C sai
Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ?
Hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.
Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2.
Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.
Lên men thành ancol (rượu) etylic.
Đáp án D
Dữ kiện thực nghiệm không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ là Lên men thành ancol (rượu) etylic.
Để chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
AgNO3/NH3, to.
Kim loại K.
Anhiđrit axetic.
Cu(OH)2/NaOH, to.
Đáp án C
Để chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với anhiđrit axetic.
Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhóm anđehit người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
AgNO3/NH3, to.
kim loại K.
anhiđrit axetic.
Cu(OH)2/NaOH, to.
Đáp án A
Cho glucozo phản ứng với dd AgNO3/NH3, to.
Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH liền kề nhau?
Thực hiện phản ứng tráng bạc
Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan
Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ và anhiđrit axetic
Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2tạo dung dịch màu xanh lam
Đáp án D
Thí nghiệm chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH liền kề nhau là cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam vì chỉ những chất có từ 2 nhóm OH liền kề trở lên mới có tính chất này
A chứng mình glucozo có nhóm CHO
B không xảy ra
C thể hiện glucozo có nhóm OH
Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây?
Tính chất của nhóm andehit
Tính chất poliancol
Tham gia phản ứng thủy phân
Lên men tạo rượu etylic
Đáp án C
Glucozơ là monnosaccarit do vậy không có phản ứng thủy phân
