15 câu trắc nghiệm Glucozơ có đáp án
15 câu hỏi
Đốt cháy hoàn toàn 0,9 gam một loại gluxit X thu được 1,32 gam CO2 và 0,54 gam H2O. X là chất nào trong số các chất sau?
glucozơ.
saccarozơ
tinh bột
xenlulozơ
Đáp án A
Đốt cháy X thu được nCO2=nH2O →Trong 4 đáp án chỉ có glucozơ thỏa mãn.
Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là
0,20M
0,01M.
0,02M
0,10 M
Đáp án A
Đun nóng 27 gam glucozơ với AgNO3/NH3 dư, đun nóng. Lọc lấy Ag rồi cho vào dung dịch HNO3 đặc nóng, dư thì sau phản ứng thu được khí NO2 (sản phẩm khử duy nhất) và khối lượng dung dịch axit tăng a gam. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là
18,6
32,4.
16,2.
9,3.
Đáp án A
Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là
2,25 gam
1,80 gam
1,82 gam
1,44 gam
Đáp án A
Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là
54%.
40%.
80%.
60%.
Đáp án D
Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng ban đầu. Giá trị của m là
13,5
30,0
15,0
20,0
Đáp án C
Cho a gam glucozơ phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo thành a gam Ag. Phần trăm của glucozơ tham gia phản ứng là
83,33%.
41,66%.
75,00%.
37,50%.
Đáp án A
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Glucozơ tác dụng được với nước brom
Khi glucozơ tác dụng với CH3COOH (dư) sẽ cho este 5 chức
Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng
Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm - OH kề nhau
Đáp án B
B sai vì Glucozơ có thể tạo este chứa 5 gốc axit axetic trong phân tử khi tham gia phản ứng với anhiđrit axetic CH3CO2O, có mặt piriđin
Trong chế tạo ruột phích người ta thường dùng phương pháp nào sau đây
Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng.
Đáp án D
Để tráng bạc, hợp chất phải có chức –CHO nên loại A
Chọn glucozơ vì glucozơ không độc.
Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80 %. Vậy giá trị của m là:
200 gam
320 gam
400 gam
160 gam
Đáp án B
Khí CO2 chiếm 0,03 % thể tích không khí. Thể tích không khí (ở đktc) để cung cấp CO2 cho phản ứng quang hợp để tạo ra 27 gam glucozơ là:
44800 lít
672 lít
67200 lít
448 lít
Đáp án C
Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl ở vị trí kề nhau, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
Kim loại Na
CuOH2 ở nhiệt độ thường
AgNO3(hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3 đun nóng
CuOH2 trong NaOH, đun nóng
Đáp án B
+ Tác dụng với kim loại Na: Chứng minh tính linh động của H trong nhóm –OH;
+ Tác dụng CuOH2 trong NaOH, đun nóng hay AgNO3(hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3, đun nóng: Chứng minh phân tử glucozơ có nhóm –CHO.
+ Tác dụng với CuOH2 ở điều kiện thường chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH ở vị trí kề nhau
Cho 3 chất: Glucozơ, axit axetic, glixerol. Để phân biệt 3 chất trên chỉ cần dùng 2 hoá chất là
Dung dịch Na2CO3 và Na
quỳ tím và AgNO3/ddNH3, đun nóng
Dung dịch NaHCO3 và dung dịch AgNO3
Quỳ tím và Na
Đáp án B
- Dùng quỳ tím nhận ra axit axetic (làm quỳ tím đổi màu đỏ); còn glucozơ và glixerol không làm đổi màu quỳ tím.
- Tiếp tục dùng AgNO3/ddNH3 nhận ra glucozơ (xuất hiện kết tủa bạc).
Phản ứng nào sau đây không tạo ra glucozơ:
Lục hợp HCHO xúc tác CaOH2
Tam hợp CH3CHO
Thủy phân mantozơ
Thủy phân saccarozơ
Đáp án B
Tam hợp CH3CHO thu được chất có CTPT C6H12O3 không phải glucozơ
Hiđro hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ cần phải dùng 4,48 lít khí H2 ở đktc. Mặt khác, cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam Br2 trong dung dịch. Số mol của glucozơ và fructozơ trong m gam hỗn hợp này lần lượt là:
0,05mol và 0,15mol
0,05mol và 0,35mol
0,1mol và 0,15mol
0,2mol và 0,2mol
Đáp án A
