100+ câu trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực có đáp án - Phần 3
Đề thi

100+ câu trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực có đáp án - Phần 3

A
Admin
Đại họcTrắc nghiệm tổng hợp78 lượt thi
14 câu hỏi
1. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam?

Phở

Bánh mì

Cơm tấm

Bún bò Huế

Xem đáp án

Chọn đáp án A

2. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào thường được phục vụ trong dịp Tết Nguyên Đán?

Bánh chưng

Bánh đa

Cơm hến

Bún riêu

Xem đáp án

Chọn đáp án A

3. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Loại rau nào thường được dùng trong món gỏi cuốn?

Rau sống

Rau muống

Rau bí

Rau lang

Xem đáp án

Chọn đáp án A

4. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam?

Bún bò Huế

Phở

Cơm tấm

Bánh mì

Xem đáp án

Chọn đáp án A

5. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào thường được phục vụ như một món tráng miệng?

Chè

Cơm

Bún

Phở

Xem đáp án

Chọn đáp án A

6. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam?

Phở

Bún bò Huế

Cơm tấm

Bánh đa cua

Xem đáp án

Chọn đáp án C

7. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Loại thịt nào thường được dùng trong món bánh mì?

Thịt heo

Thịt ngan

Thịt ngỗng

Thịt cá

Xem đáp án

Chọn đáp án A

8. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Nguyên liệu chính trong món gỏi đu đủ là gì?

Đu đủ

Cà rốt

Củ cải

Rau muống

Xem đáp án

Chọn đáp án A

9. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Loại hải sản nào thường được dùng trong món bún riêu cua?

Cua

Tôm

Cá

Mực

Xem đáp án

Chọn đáp án A

10. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long?

Cơm tấm

Phở

Bún bò Huế

Xem đáp án

Chọn đáp án A

11. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Loại thịt nào nào thường được dùng trong món bún bò Huế?

Thịt bò

Thịt lợn

Thịt gà

Thịt cá

Xem đáp án

Chọn đáp án A

12. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Nguyên liệu chính trong món chả cá là gì?

Cá

Thịt heo

Thịt gà

Tôm

Xem đáp án

Chọn đáp án A

13. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Nguyên liệu chính trong món bánh xèo miền Nam là gì?

Bột gạo

Bột mì

Bột năng

Bột khoai

Xem đáp án

Chọn đáp án A

14. Trắc nghiệm
• 1 điểm

Món ăn nào thường được phục vụ trong dịp Tết Nguyên Đán ở

miền Nam?

Bánh tét

Bánh chưng

Cơm hến

Bún riêu

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Bạn có thích hoạt động này không?

Bắt đầu ngay
Khám phá các nguồn tài nguyên miễn phí, phù hợp với tiêu chuẩn trong vài giây
Tâm lý du khách và hành vi tiêu dùng du lịchVăn hóa ẩm thựcCAD/CAMDung sai và Kỹ thuật đoLý thuyết cơ cấuQuản lý chất lượng sản phẩmMạng truyền thông công nghiệpVi xử lý và cấu trúc máy tínhNhập môn Công nghệ ô tôTiếng anh Công nghệ ô tôNguyên lý chi tiết máyEcgonomiKỹ năng sử dụng CNTT cơ bảnNăng lượng tái tạo bền vữngNguyên lý động cơ đốt trongCông nghệ bảo trìKỹ thuật điều độMarketing B2BNgôn ngữ lập trìnhChuyên đề Kế toán trong doanh nghiệp xuất nhập khẩuKỹ năng phỏng vấnKỹ năng tổ chức và điều hành cuộc họpVận tải đa phương thứcPhát triển ứng dụng thực tại ảoLý thuyết đồ thịHệ thống thông tin vô tuyếnTích hợp hệ thống phần mềmMạng nơ-ron nhân tạoThiết kế hệ thống số dùng HDLMật mã ứng dụngPhân tích mã độc cơ bảnAn toàn và khôi phục dữ liệuĐiều khiển logicHệ thống quản lý và tự động hóa tòa nhàBảo vệ chống quá điện ápSCADAThiết bị trao đổi nhiệtVật liệu nhiệt-lạnhLò hơi và mạng nhiệtKỹ thuật sấyKỹ thuật thông gió và điều hoà không khíĐo lường nhiệtỨng dụng Revit MEP trong thiết kếThiết kế hệ thống thông gió và điều hòa không khíĐiều khiển sốSản xuất linh hoạt FMSTối ưu và quy hoạch thực nghiệmKỹ thuật xúc tácCông nghệ cao suCông nghệ gốm sứGiản đồ phaCông nghệ nanoCông nghệ xi măngCông nghệ các chất hoạt động bề mặtHóa chất bảo vệ thực vậtPhương pháp phân tích điện hóaPhương pháp sắc kýĐánh giá cảm quan thực phẩmThực hành tổng hợp hóa dầuCông nghệ chế biến dầu mỡ bôi trơnThực hành phân tích chất lượng sản phẩm xăng, kerosen và dieselPhân tích công cụQuan trắc môi trườngVi sinh thực phẩmCông nghệ chế biến đường mía và bánh kẹoCông nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữaCông nghệ đồ hộp thực phẩmCông nghệ rượu bia và nước giải khátCông nghệ sản xuất tinh dầuCông nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc láHóa học hợp chất dị vòngQuản lý và kinh tế dượcDược động họcTác phong làm việc chuyên nghiệpHóa học vật liệu dệtAn toàn lao động trong ngành dệtDự báo xu hướng Thời trangKinh doanh và phát triển thương hiệu thời trang