100+ câu trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực có đáp án - Phần 1
25 câu hỏi
Văn hóa ẩm thực Việt Nam có những đặc trưng gì?
Phong phú, đa dạng
Đơn giản, ít biến tấu
Chỉ có món ăn truyền thống
Không có đặc trưng riêng
Chọn đáp án A
Ẩm thực Việt Nam được ảnh hưởng bởi những yếu tố nào?
Địa lý, khí hậu
Văn hóa, lịch sử
Cả A và B
Không có yếu tố ảnh hưởng
Chọn đáp án C
Món ăn truyền thống của Việt Nam là gì?
Phở, bánh mì
Cơm tấm, bánh xèo
Gỏi cuốn, bánh cuốn
Tất cả các món trên
Chọn đáp án D
Gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?
Nước mắm, muối
Đường, tiêu
Cả A và B
Không có gia vị phổ biến
Chọn đáp án C
Loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?
Rau muống, rau cải
Rau xà lách, rau thơm
Cả A và B
Không có loại rau phổ biến
Chọn đáp án C
Món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam là gì?
Bánh mì, bánh xèo
Gỏi cuốn, bánh cuốn
Cả A và B
Không có món ăn đường phố phổ biến
Chọn đáp án C
Phở là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án A
Bánh mì là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án C
Bánh xèo là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án C
Gỏi cuốn là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án C
Chè là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án A
Bún đậu mắm tôm là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án A
Bún thang là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án A
Cơm tấm là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án C
Bánh cuốn là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án A
Xôi là món ăn truyền thống của vùng nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tất cả các vùng
Chọn đáp án A
Nguyên liệu chính của phở là gì?
Bánh phở, thịt bò
Bánh mì, thịt heo
Cơm tấm, thịt gà
Gỏi cuốn, thịt bò
Chọn đáp án A
Nguyên liệu chính của bánh mì là gì?
Bánh mì, thịt heo
Bánh xèo, thịt bò
Cơm tấm, thịt gà
Gỏi cuốn, thịt bò
Chọn đáp án A
Gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?
Nước mắm, muối
Đường, tiêu
Cả A và B
Không có gia vị phổ biến
Chọn đáp án C
Loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?
Thịt lợn, thịt gà
Thịt bò, thịt heo
Cả A và B
Không có loại thịt phổ biến
Chọn đáp án C
Nguyên liệu chính của gỏi cuốn là gì?
Bánh tráng, thịt heo
Bánh xèo, thịt bò
Cơm tấm, thịt gà
Gỏi cuốn, thịt bò
Chọn đáp án A
Gia vị phổ biến trong ẩm thực miền Bắc là gì?
Nước mắm, muối
Đường, tiêu
Cả A và B
Không có gia vị phổ biến
Chọn đáp án C
Món ăn ngày Tết phổ biến ở Việt Nam là gì?
Bánh chưng, bánh tét
Cơm tấm, bánh mì
Cả A và B
Không có món ăn ngày Tết phổ biến
Chọn đáp án A
Ẩm thực miền Bắc có những đặc trưng gì?
Phở, bánh cuốn
Cơm tấm, bánh mì
Cả A và B
Không có đặc trưng
Chọn đáp án A
Ẩm thực ven biển có những đặc trưng gì?
Hải sản, muối
Cơm tấm, bánh mì
Cả A và B
Không có đặc trưng
Chọn đáp án A
