Đáp án A

Trong các chất đề cho, có 2 chất phản ứng được với dung dịch NaOH là phenol, và phenylamoni clorua. Phương trình phản ứng :

$$\begin{gathered} {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{Na}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_3\mathrm{Cl}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_2+\mathrm{NaCl}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \end{gathered}$$

Đáp án D

Số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là 4, gồm : axit axetic, phenylamoni clorua, glyxin, phenol. Phương trình phản ứng :

$$\begin{gathered} {\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_3\mathrm{Cl}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_2+\mathrm{NaCl}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{H}}_2{\mathrm{NCH}}_2\mathrm{COOH}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{H}}_2{\mathrm{NCH}}_2\mathrm{COONa}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{Na}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \end{gathered}$$

Đáp án C

Trong dãy chất trên, có 5 chất tác dụng được với dung dịch NaOH loãng là axit glutamic, metylamoni clorua, vinyl axetat, phenol, Gly-Gly. Phương trình phản ứng :

$\underset{\mathrm{axit} \mathrm{glutamic}}{\underbrace{{\mathrm{HOOCCH}}_2{\mathrm{CH}}_2\mathrm{CH}\left({\mathrm{NH}}_2\right)\mathrm{COOH}}}+2NaOH\to NaOOCC{H}_{2}C{H}_{2}CH\left(N{H}_2\right)COONa+2H_{2}O$

$\underset{metylamoni clorua}{\underbrace{{\mathrm{CH}}_3{\mathrm{NH}}_3\mathrm{Cl}}}+NaOH\to C{H}_{\mathit{3}}N{H}_{\mathit{2}}\mathit{+}NaCl\mathit{+}{H}_{\mathit{2}}O$

$\underset{\mathrm{vinyl} \mathrm{axetat}}{\underbrace{{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONCH}={\mathrm{CH}}_2}}+NaOH\stackrel{{\mathit{t}}^{\mathit{0}}}{\mathit{\to }}C{H}_{\mathit{3}}COONa+C{H}_{\mathit{3}}CHO$

$\underset{Gly-Gly}{\underbrace{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{NCH}}_2{\mathrm{CONHCH}}_2\mathrm{COOH}}}+2NaOH\stackrel{t^{\mathit{0}}}{\mathit{\to }}\mathit{2}{H}_{\mathit{2}}NC{H}_{\mathit{2}}COONa\mathit{+}{H}_{\mathit{2}}O$

Đáp án D

Các chất phản ứng với NaOH là etyl axetat, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, p-crezol.

Phương trình phản ứng :

$$\begin{gathered} {\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOC}}_2{\mathrm{H}}_5+\mathrm{NaOH}\stackrel{{\mathrm{t}}^0}{\to }{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa}+{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH} \\ {\mathrm{CH}}_2=\mathrm{CH}-\mathrm{COOH}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{CH}}_2=\mathrm{CH}-\mathrm{COONa}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{Na}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_3\mathrm{Cl}+\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_2+\mathrm{NaCl}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ \mathrm{p}-{\mathrm{CH}}_3{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_4\mathrm{OH}+\mathrm{NaOH}\to \mathrm{p}-{\mathrm{CH}}_3{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_4\mathrm{ONa}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \end{gathered}$$

Đáp án A

Các este tạo bởi axit cacboxylic và ancol, khi thủy phân trong môi trường axit hoặc môi trường kiềm đều thu được ancol. Suy ra trong dãy chất trên có 4 chất khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol, đó là anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin.

Phương trình phản ứng:

$$\begin{gathered} {\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOCH}}_2-\mathrm{CH}={\mathrm{CH}}_2+\mathrm{NaOH}\stackrel{{\mathrm{t}}^0}{\to }{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa}+\underset{\mathrm{ancol} \mathrm{anlylic}}{\underbrace{{\mathrm{CH}}_2=\mathrm{CH}-{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}}} \\ {\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOCH}}_3+\mathrm{NaOH}\stackrel{{\mathrm{t}}^0}{\to }{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa}+\underset{\mathrm{ancol} \mathrm{metylic}}{\underbrace{{\mathrm{CH}}_3\mathrm{OH}}} \\ {\mathrm{HCOOC}}_2{\mathrm{H}}_5+\mathrm{NaOH}\stackrel{{\mathrm{t}}^0}{\to }\mathrm{HCOONa}+\underset{\mathrm{ancol} \mathrm{etylic}}{\underbrace{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}}} \\ {\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_5{\left({\mathrm{OOCC}}_{15}{\mathrm{H}}_{31}\right)}_3+3\mathrm{NaOH}\stackrel{{\mathrm{t}}^0}{\to }\underset{\mathrm{glixerol}}{\underbrace{{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_5{\left(\mathrm{OH}\right)}_3}}+3{\mathrm{C}}_{15}{\mathrm{H}}_{31}\mathrm{COONa} \end{gathered}$$

Đáp án B

Đáp án B

phenyl fomat, glyxylvalin (Gly-Val), triolein