Danh pháp
Đề thi

Danh pháp

A
Admin
Hóa họcLớp 1226 lượt thi
11 câu hỏi
1. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho dãy gồm các chất: axit oleic, axit stearic, axit panmitic, axit linoleic. Có bao nhiêu chất chứa số nguyên tử cacbon trong phân tử là số chẵn?

4

3

2

1

Xem đáp án

Đáp án

Cả 4 chất đều là axit béo nên điểu kiện số nguyên tử cacbon chẵn được thỏa mãn.

• axit panmitic: C15H31COOH || • axit linoleic: C17H31COOH.

• axit oleic: C17H33COOH. || • axit stearic: C17H35COOH.

2. Trắc nghiệm
1 điểm

Tripanmitin có công thức là 

(C15H29COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

(C15H31COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5

Xem đáp án

chương trình học chúng ta biết một số chất béo sau:

• tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5: chất béo no (rắn).

• trilinoleic: (C17H31COO)3C3H5: chất béo không no (lỏng).

• trioleic: (C17H33COO)3C3H5: chất béo không no (lỏng).

• tristearic: (C17H35COO)3C3H5: chất béo no (rắn).

theo yêu cầu bài tập, ta chọn đáp án thỏa mãn là C.

3. Trắc nghiệm
1 điểm

Triolein có công thức cấu tạo là 

(C17H35COO)3C3H5

(C15H31COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

(C17H31COO)3C3H5

Xem đáp án

Tristearin được tạo từ axit stearic (C17H35COOH) và glixerol

4. Trắc nghiệm
1 điểm

Triolein có công thức cấu tạo nào sau đây? 

(CH3[CH2]8 CH=CH[CH2]7COO)3C3H5

(CH3[CH2]7 CH=CH[CH2]7COO)3C3H5

(CH3[CH2]7 CH=CH[CH2]6COO)3C3H5

(CH3[CH2]16COO)3C3H5

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Oleic acid: CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH hay C17H33COOH

Vậytriolein(CH3[CH2]7 CH=CH[CH2]7COO)3C3H5

5. Trắc nghiệm
1 điểm

Tristearin là tên gọi của chất béo nào dưới đây? 

(C15H31COO)3C3H5

(C17H31COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

Xem đáp án

Một số axit béo thường gặp đó là:

● C17H35COOH : Axit Stearic || ● C17H33COOH : Axit Olein

● C17H31COOH : Axit Linoleic || ● C15H31COOH : Axit Panmitic

6. Trắc nghiệm
1 điểm

Công thức phân tử của tristearin là 

C57H110O6

C54H110O6

C54H104O6

C51H98O6

Xem đáp án

Đáp án A

7. Trắc nghiệm
1 điểm

Axit panmitic có công thức là 

C2H5COOH

C17H35COOH

C15H31COOH

C15H29COOH

Xem đáp án

Đáp án C

8. Trắc nghiệm
1 điểm

Công thức cấu tạo của hợp chất (C17H33COO)3C3H5 có tên gọi là 

triolein

trilinolein

tristearin

tripanmitin

Xem đáp án

Đáp án A

9. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho sơ đồ chuyển hóa giữa các hợp chất hữu cơ:

Trianmitinto+NaOHX+HClYH2SO4 đc nóng+CH3OHZ

Tên gọi của Z là

metyl panmitat

metyl linoleat

metyl stearat

metyl oleat

Xem đáp án

Các phản ứng trong dãy chuyển hóa xảy ra như sau:

• tripanmitin (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3.

• C15H31COONa + HCl → C15H31COOH + NaCl.

• C15H31COOH + CH3OH C15H31COOCH3 + H2O.

Z là metyl panmitat.

10. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho sơ đồ chuyển hóa :

TrioleinNi, to+H2 dưEto+NaOHT+HClG

Tên gọi của G là

axit oleic

axit linoleic

axit stearic

axit panmitic

Xem đáp án

11. Trắc nghiệm
1 điểm

Cho sơ đồ phản ứng sau:

Trioleinto+NaOHX+H2SO4, loãng dưY+H2(Ni,to)Z

Tên gọi của Z là

axit stearic

axit panmitic

axit axetic

axit oleic

Xem đáp án

Đáp án A