Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết - P2)

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

Este etyl axetat có công thức là

Có thể gọi tên este (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ là

Chất nào sau đây không phải là este?

Este CH₂=CHCOOCH₃không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

Hãy cho biết loại hợp chất nào sau đây không có trong lipit?

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Axit nào sau đây không phải là axit tạo ra chất béo?

Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Nó có phân tử khối là

Chất X có công thức cấu tạo CH₂=CHCOOCH=CH₂. Tên gọi của X là

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₃; (3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) CH₃CH₂COOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC−COOC₂H₅. Những chất thuộc loại ester là

Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glicerol và chất hữu cơ X. Chất X là :

Thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được andehit. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Cho các phát biểu sau :

(a), Triolein có khả năng cộng hidro khi có xúc tác Ni

(b), Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

(c), Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch

(d), Tristearin , triolein có công thức lần lượt là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Số phát biểu đúng là 

Etyl axetat có công thức hóa học là

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol

Tripalmitin có công thức là

Chất nào sau đây có trạng thái lỏng ở điều kiện thường?

Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là:

Vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là:

Vinyl axetat có công thức cấu tạo là

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và ?