20 câu hỏi
Để đánh giá phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng, người ta dựa vào chỉ số nào?
Cân nặng trên tuổi
Chiều cao trên tuổi ( tình trạng suy dinh dưỡng mạn tính, còi cọc)
Cân nặng trên chiều cao (Tình trạng suy dinh dưỡng hiện tại)
Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến suy dinh dưỡng là:
Thiếu ăn về số lượng, chất lượng và mắc các bệnh nhiễm khuẩn
Đói nghèo, lạc hậu
Do sự bất cập trong các dịch vụ chăm bà mẹ, trẻ em
Do thiếu vi chất dinh dưỡng
Phương châm dự phòng suy dinh dưỡng ở Việt Nam là thực hiện chăm sóc sớm, chăm sóc mọi đứa trẻ là tập trung ưu tiên vào giai đoạn:
Trẻ <= 24 tháng
Trẻ <= 36
Trẻ <= 48
Trẻ <= 60
Đối tượng nào sau đây cần được bổ sung vitamin A liều cao 2 lần/năm:
Trẻ dưới 60 tháng tuổi
Trẻ từ 6-36 tháng tuổi
Từ 6-60 tháng tuổi
Trẻ dưới 36 tháng tuổi
Việt Nam đã bắt đầu mở rộng bổ sung Vitamin A liều cao định kì ra phạm vi cả nước vào năm nào?
1988
1993
1994
2000
Bổ sung vitamin A làm giảm tử vong ở trẻ bị:
Mắc bệnh sởi
Mắc bệnh giun sán
Mắc bệnh thủy đậu
Mắc bệnh tay, chân, miệng
Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:
Động Vật
Thực vật ( beta carotel )
Ước tính khi vào cơ thể, trung bình lượng beta carotel được hấp thu tại ruột non là bao nhiêu?
Khoảng 1/5 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
Khoảng 1/4 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
Khoảng 1/3 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
Khoảng 1/2 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
Theo khuyến nghị của viện dinh dưỡng Việt Nam, nhu cầu vitamin A cho trẻ từ 6- 12 tháng tuổi là bao nhiêu?
100
200
400
600 ug/ ngày
Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để:
Theo dõi, phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng của trẻ
Đánh giá tình trạng dinh dưỡng hiện tại
Đánh giá tình trạng dinh dưỡng mạn tính
Cả 3 ý trên
Theo tổ chức y tế thế giới, năm trưởng thành được coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hemoglobin trong máu thấp hơn:
10
11 ( phụ nữ có thai)
12 ( đối với nữ)
13 g/100 ml
Ở Việt Nam, đối tượng nào sau đây có tỉ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:
Trẻ em trước tuổi đi học
Phụ nữ có thai
Vị thành niên
Người già
Các dấu hiệu để nhận biết thiếu máu dinh dưỡng nặng do thiếu sắt:
Mệt mỏi, ít hoạt động, hay quấn khóc, ăn kém
Hay hoa mắt, chóng mặt, khó thở khi lao động gắng sức
Mệt mỏi, mất ngủ, kém tập trung
Tất cả các ý trên
Nhu cầu sắt ở phụ nữ có thai trong suốt thai kì là bao nhiêu?
2000
1000
1200
1500
Lượng rau xanh và quả trong khẩu phần ăn 24h của người trưởng thành béo phì là:
200
300
400
500
Muốn phòng bệnh béo phì ở người trưởng thành cần thực hiện những nguyên tắc sau, ngoại trừ:
Thay mỡ động vật bằng dầu thực vật trong khẩu phần ăn
Ăn giảm thịt cá, tăng cơm
Tăng cường tập luyện thể lực
Thường xuyên kiểm tra cân nặng
Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:
300 kcal
350
250
200
Theo tổ chức y tế thới giới, trong 3 tháng đầu nguòi mẹ cần bổ sung thêm năng luọng so với lúc mang thai khoảng:
100 Kcal/ngày
150 Kcal/ngày
200 Kcal/ngày
250 Kcal/ngày
Rau quả còn non hoặc quá già đều giảm giá trị dinh dưỡng, nhất là:
Caroten
Vitamin C
Caroten và vitamin C
Vitamin C và khoáng chất
Trong rau có chứa các chất khoáng kiềm như:
Calci và phosphat
Magie và kali
Calci, Phosphat, magie, kali
Calci, Phosphat, magie