15 câu trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 18. Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP có đáp án
15 câu hỏi
Tiêu chuẩn VietGAP là những
nguyên tắc chăn nuôi.
trình tự chăn nuôi.
thủ tục áp dụng trong chăn nuôi.
nguyên tắc, trình tự, thủ tục áp dụng trong chăn nuôi.
Đáp án đúng là: D
Tiêu chuẩn VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục áp dụng trong chăn nuôi nhằm đảm bảo vật nuôi được nuôi dưỡng để đạt được các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Vị trí chuồng trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP cầm đảm bảo yêu cầu gì?
Cách xa khu dân cư.
Cách xa đường giao thông.
Có đủ nguồn nước sạch.
Cách xa khu dân cư, đường giao thông và có đủ nguồn nước sạch.
Đáp án đúng là: D
Vị trí xây dựng trang trại chăn nuôi phải cách xa khu dân cư, đường giao thông tối thiểu 100m; có đủ nguồn nước sạch phục vụ chăn nuôi và xử lí môi trường.
Trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP phải có khu chắc năng nào dưới đây?
Khu chuồng nuôi.
Kho thức ăn.
Khu thuốc thú y.
Khu chuồng nuôi, kho thức ăn, khu thuốc thú y.
Đáp án đúng là: D
Trang trại phải có các khu chức năng riêng biệt như khu chuồng nuôi, kho thức ăn, thuốc thú y, vật tư chăn nuôi; công trình cấp nước và khu xử lí chất thải.
Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP áp dụng theo phương thức “cùng vào – cùng ra” thì thứ tự nào ưu tiên nhất?
Cả khu.
Từng dãy.
Từng chuồng.
Từng ô
Đáp án đúng là: A
Áp dụng theo phương thức “cùng vào – cùng ra” thì thứ tự ưu tiên như sau: cả khu, từng dãy, từng chuồng, từng ô.
Thức ăn cho vật nuôi theo tiêu chuẩn VietGAp
Có nguồn gốc rõ ràng.
Được phép sử dụng hóa chất trong danh mục cấm.
Được phép sử dụng chất kháng sinh trong danh mục cấm.
Không yêu cầu về độ an toàn.
Đáp án đúng là: A
Sử dụng thức ăn có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn. Không sử dụng thức ăn có các hóa chất, chất kháng sinh nằm trong danh mục cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Theo tiêu chuẩn VietGAP thì lịch khử trùng chuồng nuôi là khi nào?
Trước mỗi đợt nuôi.
Sau mỗi đợt nuôi.
Trước mỗi lứa nuôi.
Trước mỗi đợt nuôi, sau mỗi đợt nuôi, trước mỗi lứa nuôi.
Đáp án đúng là: D
Trước và sau mỗi đợt nuôi hoặc mỗi lứa nuôi, phải rửa sạch và khử trùng chuồng nuôi.
Theo tiêu chuẩn VietGAP,thời gian để trống chuồng nuôi sau mỗi đợt khử trùng là bao lâu?
3 ngày
7 ngày
5 ngày
10 ngày
Đáp án đúng là: B
Để trống chuồng nuôi ít nhất 7 ngày mới nuôi lứa mới.
Hồ sơ theo dõi vật nuôi về vấn đề gì?
Diễn biến dịch bệnh.
Nguyên nhân phát sinh.
Thuốc phòng bệnh.
Diễn biến dịch bệnh, nguyên nhân phát sinh, thuốc phòng bệnh.
Đáp án đúng là: D
Hồ sơ theo dõi toàn bộ diễn biến về dịch bệnh, nguyên nhân phát sinh, các loại thuốc phòng và điều trị cho vật nuôi.
Trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, chất thải rắn được thu gom như thế nào?
Theo tuần.
Theo tháng.
Theo ngày.
Theo quý.
Đáp án đúng là: C
Chất thải rắn được thu gom hằng ngày, chuyển đến nơi tập trung và xử lí, đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường.
Chất thải lỏng trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP được xử lí như thế nào?
Bằng hóa chất.
Bằng phương pháp xử lí sinh học.
Bằng hóa chất hoặc phương pháp xử lí sinh học.
Đáp án khác.
Đáp án đúng là: C
Chất thải lỏng phải được dẫn trực tiếp từ các chuồng nuôi đến khu xử lí bằng đường thoát riêng và được xử lí bằng hóa chất hoặc bằng phương pháp xử lí sinh học phù hợp trước khi thải ra môi trường.
Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, hồ sơ được lưu trong thời gian bao lâu?
Ít nhất 6 tháng.
ít nhất 12 tháng.
Nhiều nhất 12 tháng.
Nhiều nhất 6 tháng.
Đáp án đúng là: B
Tất cả các sổ ghi chép được theo dõi thường xuyên và lưu trữ tại trang trại ít nhất 12 tháng.
Chủ trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP tiến hành kiểm tra nội bộ
mỗi năm 1 lần.
mỗi tháng 1 lần.
mỗi quý 1 lần.
mỗi tuần 1 lần.
Đáp án đúng là: A
Chủ trang trại phải tổ chức tiến hành kiểm tra nội bộ ít nhất mỗi năm một lần.
Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai.
Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)
Khái niệm chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
a) Mang ý nghĩa là thực hành chăn nuôi tốt ở Việt Nam.
b) Là nguyên tắc trong chăn nuôi.
c) Không thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
d) Bảo vệ môi trường.
Lời giải
a) Đ
b) Đ
c) S. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
d) Đ
Chuồng trại và thiết bị chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
a) Bố trí phòng khử trùng.
b) Không cần khu chức năng riêng biệt.
c) Cần có tường rào ngăn cách với bên ngoài.
d) Chuồng nuôi phù hợp với từng lứa tuổi.
Lời giải
a) Đ
b) S. Cần có khu chức năng riêng biệt.
c) Đ
d) Đ
Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
a) Thức ăn phải có nguồn gốc rõ ràng.
b) Không yêu cầu gì đối với người vào trang trại.
c) Định kì phun thuốc khử trùng.
d) Thực hiện các biện pháp vệ sinh phòng dịch.
Lời giải
a) Đ
b) S. Người vào trang trại phải mặc đồ bảo hộ.
c) Đ
d) Đ
