1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án - Phần 35

Triglycerid

Enzym

Vitamin

Carbohydrat

Hằng số Paraday

Thế năng oxy hóa khử

Nhiệt độ tuyệt đối

Nhiệt độ tương đối

1,4

2,3

4

1

Muối mật có tác dụng thủy phân lipid

Sự thủy phân lipid ở dạ dày diễn ra mạnh mẽ

Sự nhũ tương lipid là cần thiết để phân tử lipid tiếp xúc với enzym

Hấp thu lipid ở ruột non xảy ra yếu hơn ở ruột già

Là 1 amin có gốc R không đóng vòng

Là sản phẩm trao đổi amin của Histidin

Là sản phẩm khử amin của Histidin

Là sản phẩm khử carboxyl của Histidin

Methionin

Glycin

Threonin

Valin

C

A

G

T

Là một glycerid thuần

Trong thành phần cấu tạo có glycerol

Dễ hòa tan trong nước

Có nhiều trong mô mỡ

Collagen trong da

Hemoglobin có trong hồng cầu

Insulin có trong tuyến tụy

Keratin có trong tóc

Năng lượng giao động

Năng lượng trung bình

Nghèo năng lượng

Giàu năng lượng

1,2,3

1,2,5

2,3,4

1,2,4

Triptophan

Methionin

Tyrosin

Arginin

G và C

A và T

G và U

A và G

Protein thuần

Protein tạp

Peptid có 10-15 acid amin

Nucleoprotein

Saccharose

Polysaccharid

Glucose

Tinh bột

Lipase hoạt động tốt trong môi trường acid nên lipid phần lớn được thủy phân ở dạ dày

Ở người lớn đòi hỏi sự có mặt của dịch mật, còn ở trẻ em thì lipid trong sữa đã ở dạng nhũ tương

Tốt hơn nếu môi trường mang tính kiềm

Sự nhũ tương lipid xảy ra ở tất cả vị trí trong hệ tiêu hóa

Ribose P

Polysaccharid tạp

CO2, H2O

Năng lượng, CO2, H2O

Là những vitamin tan trong nước

Phần lớn là vitamin nhóm B

Cơ thể tự sản xuất được

Cấu trúc hóa học phức tạp

Bilirubin

Ferritin

Verdohemoglobin

Biliverdin

Phosphorylase, aldolase

Amylo 1-6 glucosidase, glucose 6 phosphatase

Hexokinase, glucokinase

Phosphorylase, hexokinase

Đường pentose

Nucleotid

Mononucleosid

H3PO4