Giải SGK Khoa học 5 CTST Bài 3. Hỗn hợp và dung dịch có đáp án
6 câu hỏi
Em đã bao giờphanướcmuốiđểsúcmiệngchưa? Em phanướcmuốinhưthếnào?
Em đãtừngphanướcmuốiđểsúcmiêng.
Em phanướcmuốidùngđểsúcmiệngbằngcách:lấy 9 gam muốichovàobìnhchứa 1 lítnướcvàkhuấyđềuchomuối tan hết.
Thí nghiệm 1a: Tạohỗnhợpgiavị Chuẩnbị: Muốitinh, đường, tiêubột;mộtthìanhỏ; mộtđĩasâulòng (hình 1). Thựchiện: - Dùngthìalấyriêngtừngchấtchovàođĩa (hình 2). - Trộnđềucácchấtthuđượchỗnhợpgiavị (hình 3). (Mỗichấttronghỗnhợpcònđượcgọilàmộtthànhphần.) - Nếmhỗnhợpgiavịvừađượctạothành. Thảo luận: Hỗnhợpgiavịtrêncónhữngchấtnàovàcóvịgì? So sánhvịcủahỗnhợpđóvớivịcủatừngchất ban đầu. Thí nghiệm 1b: Tạohỗnhợpnước – cát Chuẩnbị: - Cát sạch. - Thìanhỏ. - Nửacốcnước. Thựchiện: - Lấymộtthìacátchovàocốc (hình 4). - Khuấynhẹ (hình 5). Thảo luận: - Em cónhìnthấytừngchấttronghỗnhợpvừatạothànhkhông? - So sánhmàusắccủacácchấttronghỗnhợptạothànhvớimàusắccủacácchất ban đầu. |
|
* Thí nghiệm 1a:
- Hỗnhợpgiavịtrêncóvịmặn, ngọt, cay.
- So sánhvịcủahỗnhợpvớitừngchất ban đầu:
+ So vớimuối: Hỗnhợptrêncóthêmvịngọt, cay.
+ So vớiđường: Hỗnhợptrêncóthêmvịmặn, cay.
+ So vớitiêu: Hỗnhợptrêncóthêmvịmặn, ngọt.
* Thí nghiệm 1b:
- Em cónhìnthấytừngchấttronghỗnhợpvừatạothành.
- Các chấttronghỗnhợpcómàusắcgiốngvớimàusắccủachất ban đầu.
Đốem: Đấtcóphảilàhỗnhợpkhông? Vìsao?
Đấtlàmộthỗnhợp. Vìđấtcóchứanhiềuchấtkhácnhaunhưchấtkhoáng, chấtmùn, khôngkhí, nước ….
Tạo dung dịchnướcđường
Chuẩnbị:
- Đườngtrắng.
- Thìanhỏ.
- Nửacốcnước.
Thựchiện:
- Lấymộtthìađườngchovàocốc (hình 6).
- Khuấynhẹchođếnkhiđường tan hoàntoàntrongnướcthànhhỗnhợpđồngnhất (đườngvànướcphânbốđềuvàonhau) (hình 7).
Thảo luận:
- Em cónhìnthấytừngchấttronghỗnhợpnướcđườngkhông?
- Hỗnhợptrêngọilà dung dịch. Theo em, dung dịchđượctạothànhkhinào?
- Em khôngnhìnthấytừngchấttronghỗnhợpnướcđường.
- Dung dịchđượctạothànhkhicóhaichấtlỏnghoặcchấtlỏngvàchấtrắnhoà tan hoàntoànvàonhautạothànhmộthỗnhợpđồngnhất.
Thí nghiệm 3: Táchmuốirakhỏi dung dịchnướcmuối.
Chuẩnbị: - Thìanhỏ. - Ba thìamuối. - Nửacốcnước. - Đĩasứ. - Đèncồn (hoặccâynến). - Giá bếp. |
|
Thựchiện:
-Dùngthìalấymuối.
- Cho bathìamuốivàocốcnước, khuấyđềuchotớikhimuối tan hoàntoàntrongnướctạothành dung dịchnướcmuối.
Bốtríthínghiệmnhưhình 11:
-Lấytừ 4 đến 6 thìa dung dịchnướcmuốichovàođĩa.
- Bậtđèncồnhoặcnến, đunnóngđĩachođếnkhinước bay hơihết.
Thảo luận: Sau khinước bay hơihết, emnhìnthấygìtrongđĩa? Giảithích.
Chú ý:
- Tuân thủtheohướngdẫncủathầy, côgiáo.
-Cẩnthậnkhithựchiệnđểtránhbỏngtayvàgâycháynổ.
Sau khinước bay hơihết,emthấyđọnglạimuốitrongđĩa.
Giảithích: Khi đunsôi, nước bay hơihết, muốikhôngbị bay hơinêncònlạitrongđĩa.
- Tìmhiểu qua sách, báo, in-tơ-nétvềnghềlàmmuốicủangườidânmiềnbiển.
- Mô tảvềcáchngườidânlàmmuốivà chia sẻvớibạn.
* Sưutầmtrên Internet vềnghềlàmmuốicủangườidânmiềnbiểnvà chia sẻvớibạn:Muốibiển khaitháctừnướcbiểnbằngcáchđưanướcbiểnvàoruộng. Đểnướcbốchơinhờánhnắngmặttrời, cònlạitrênruộnglàmuối. Cũngcónơi, xảnướcbiểnvàocát, nướcbốchơi, hạtmuốiđọnglạitrêncát. Đemrửacátđểcó dung dịchmuốiđậmđặc, rồilạichonướcmuối bay hơitrênsân, cònlạimuối.
Đểlấyđượcnướcbiểnngườidânsẽlợidụnglúcthủytriềulêncaovàtrướcđóhọđãlàmsẵnnhữnghệthốngdẫnnướcvàođồicát, cốngdẫnnướcphảiđượcđặt ở nơinướcbiểncónồngđộmuốicao. Sau đódướiánhnắngmặttrờinướcsẽbịbốchơilàmmuốikếttụlạitrênbềmặthạtcát.
Ngườidânsẽthuđượcmộthợpchấtgọilànướcchạttừhệthốngđãlắngđọngvàtiếptụcphơinắngđếnkhiđãkhônước, tốcđộ bay hơiphụthuộcvàođiềukiệnthờitiếtvànềnsânphơi. Bềmặtbốchơirộngthìnướcbốchơinhanh, nềnsânphơihấpthụnhiệtcànglớnthìbốchơicàngmạnh. Sau giaiđoạn bay hơi, hạtmuốilúcnàyđãđượckếttinh. Ngườidântiếnhànhnạomuốithuhoạch.
