16 câu Trắc nghiệm Sinh Học 10 Bài 14 (có đáp án): Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa
16 câu hỏi
Đặc điểm nào sau đây không phải của enzim?
Là hợp chất cao năng
Là chất xúc tác sinh học
Được tổng hợp trong các tế bào sống
Chỉ làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng
Đáp án: A
Các chất dưới đây được sinh ra trong tế bào sống?
(1) Saccaraza (2) proteaza (3) nucleaza (4) lipit
(5) amilaza (6) saccarozo (7) protein (8) axit nucleic
(9) lipaza (10) pepsin
Những chất nào trong các chất trên là enzim?
(1), (2), (3), (4), (5)
(1), (6), (7), (8), (9), (10)
(1), (2), (3), (5), (9), (10)
(1), (2), (3), (5), (9)
Đáp án: C
Enzim có bản chất là?
Polysaccarit
Protein
Monosaccarit
Photpholipit
Đáp án: B
Nói về enzim, phát biểu nào sau đây đúng?
Enzim có thể có thành phần chỉ là protein hoặc protein kết hợp với các chất khác không phải là protein
Enzim là thành phần không thể thiếu trong sản phẩm của phản ứng sinh hóa mà nó xúc tác
Enzim làm tăng tốc độc phản ứng sinh hóa và nó sẽ bị phân hủy sau khi tham gia vào phản ứng
Ở động vật, enzim do các tuyến nội tiết tiết ra
Đáp án: A
Cơ chất là
Chất tham gia cấu tạo enzim
Sản phẩm tạo ra từ các phản ứng do enzim xúc tác
Chất tham gia phản ứng do enzim xúc tác
Chất tạo ra do enzim liên kết với cơ chất
Đáp án: C
Vùng cấu trúc không gian đặc biệt của enzim chuyên liên kết với cơ chất được gọi là?
Trung tâm điều khiển
Trung tâm vận động
Trung tâm phân tích
Trung tâm hoạt động
Đáp án: D
Hoạt động đầu tiên trong cơ chế tác động của enzim là?
Tạo ra các sản phẩm trung gian
Tạo ra phức hợp enzim – cơ
Tạo ra sản phẩm cuối cùng
Giải phóng enzim khỏi cơ chất
Đáp án: B
Enzim có đặc tính nào sau đây?
Tính đa dạng
Tính chuyên hóa
Tính bền vững với nhiệt độ cao
Hoạt tính yếu
Đáp án: B
Vì một enzyme chỉ xúc tác cho một phản ứng duy nhất nên enzyme có tính chuyên hóa cao.
Enzim nào sau đây tham gia xúc tác quá trình phân giải protein?
Amilaza
Saccaraza
Pepsin
Mantaza
Đáp án: C
Nói về trung tâm hoạt động của enzim, có các phát biểu sau:
(1) Là nơi liên kết chặt chẽ, cố định với cơ chất
(2) Là chỗ lõm hoặc khe hở trên bề mặt enzim
(3) Có cấu hình không gian tương thích với cấu hình không gian cơ chất
(4) Mọi enzim đều có trung tâm hoạt động giống nhau
Trong các phát biểu trên, những phát biểu đúng là:
(1), (2), (3)
(1), (4)
(2), (3), (4)
(2), (3)
Đáp án: D
Cơ chế hoạt động của enzim có thể tóm tắt thành một số bước sau
(1) Tạo ra các sản phẩm trung gian
(2) Tạo nên phức hợp enzim – cơ chất
(3) Tạo sản phẩm cuối cùng và giải phóng enzim
Trình tự các bước là
(2) → (1) → (3)
(2) → (3) → (1)
(1) → (2) → (3)
(1) → (3) → (2)
Đáp án: A
Phần lớn enzim trong cơ thể có hoạt tính cao nhất ở khoảng giá trị của độ pH nào sau đây?
pH = 2 – 3
pH = 4 – 5
pH = 6 – 8
pH > 8
Đáp án: C
Nói về hoạt tính của enzim, phát biểu nào sau đây không đúng?
Hoạt tính của enzim luôn tăng tỉ lệ thuận với nồng độ cơ chất
Một số chất hóa học có thể ức chế sự hoạt động của enzim
Một số chất hóa học khi liên kết với enzim làm tăng hoạt tính của enzim
Với một lượng cơ chất không đổi, khi nồng độ enzim càng cao thì hoạt tính của enzim
Đáp án: A
Tế bào có thể tự điều chỉnh quá trình chuyển hóa vật chất bằng cách nào?
Điều khiển hoạt tính của enzim bằng cách tăng nhiệt độ
Điều khiển hoạt tính của enzim bằng các chất hoạt hóa hay ức chế
Điều khiển hoạt tính của enzim bằng cách giảm nhiệt độ
Điều khiển hoạt tính của enzim bằng các chất tham gia phản ứng
Đáp án: B
Vì sao sử dụng chất kích thích sinh trưởng tổng hợp phun cho rau cải thì rau sẽ nhanh cho thu hoạch nhưng người ăn rau đó có sức khỏe không tốt?
Rau lớn nhanh quá thì chứa ít chất dinh dưỡng
Những chất kích thích đó gây độc hại cho cây rau
Cây không có enzim phân giải những chất đó thành các chất khoáng
Đáp án: C
“Sốt” là phản ứng tự vệ của cơ thể. Tuy nhiên, khi sốt cao quá 38,5°C thì cần phải tích cực hạ sốt vì một trong các nguyên nhân nào sau đây?
Nhiệt độ cao quá sẽ làm cơ thể nóng bức, khó chịu
Nhiệt độ cao quá làm tăng hoạt tính của enzim dẫn đến tăng tốc độ phản ứng sinh hóa quá mức
Nhiệt độ cao quá sẽ gây tổn thương mạch máu
Nhiệt độ cao quá gây biến tính, làm mất hoạt tính của enzim trong cơ thể
Đáp án: D