Giải VTH Công nghệ CTST Bài 8. Nghề chăn nuôi ở Việt Nam có đáp án
15 câu hỏi
Quan sát Hình 8.1 SGK, em hãy cho biết vai trò của chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam.
Vai trò của chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam:
- Cung cấp thực phẩm cho con người.
- Cung cấp nguồn thức ăn từ động vật cho gia súc, gia cầm, vật nuôi.
- Cung cấp sức kéo phục vụ cho canh tác, tham quan du lịch.
- Cung cấp phân bón phục vụ sản xuất nông nghiệp.
- Cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp nhẹ.
- Giải quyết việc làm cho người lao động, tăng thu nhập của nông dân.
Em hãy kể tên một số sản phẩm từ chăn nuôi thể hiện tốt vai trò xuất khẩu của nước ta.
Học sinh tự thực hành
Hãy kể tên các sản phẩm từ chăn nuôi mà gia đình em sử dụng và nêu vai trò tương ứng của chăn nuôi thể hiện qua các sản phẩm đó vào bảng dưới đây.
TT | Sản phẩm từ chăn nuôi | Vai trò của chăn nuôi |
1 |
|
|
2 |
|
|
3 |
|
|
TT | Sản phẩm từ chăn nuôi | Vai trò của chăn nuôi |
1 | Trứng, thịt, sữa | Cung cấp thực phẩm cho con người |
2 | Trâu, bò | Cung cấp sức kép phục vụ cho canh tác |
3 | Da cừu | Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ |
Hình thức chăn nuôi hữu cơ khác với chăn nuôi thông thường như thế nào?
Hình thức chăn nuôi hữu cơ khác với chăn nuôi thông thường ở chỗ sử dụng chủ yếu các thức ăn có nguồn gốc hữu cơ, hạn chế nuôi nhốt hoặc buộc cố định.
Quan sát Hình 8.2 SGK, em hãy cho biết triển vọng của chăn nuôi ở nước ta.
Triển vọng của chăn nuôi ở nước ta:
- Gắn chíp điện tử để quản lí vật nuôi.
- Chuyển dần sang hướng chăn nuôi trang trại.
- Mô hình chăn nuôi công nghiệp.
Trong các hình sau, hình nào thể hiện biện pháp chăn nuôi hiện đại?

A. a, b, c, e
B. a, c, d, e
C. a, c, d, f
D. a, d, e, f
Đáp án đúng: B
Ở địa phương em, sự phát triển của chăn nuôi ảnh hưởng như thế nào đến kinh tế địa phương? Vì sao?
- Ở địa phương em, sự phát triển của chăn nuôi ảnh hưởng lớn đến kinh tế địa phương em.
- Giải thích: Địa phương em chủ yếu chăn nuôi bán công nghiệp nên sự phát triển của chăn nuôi chính là sự phát triển kinh tế các hộ gia đình.
Em hãy cho biết một số biện pháp để xử lí chất thải trong chăn nuôi. Vì sao cần xử lí chất thải trong chăn nuôi?
* Một số biện pháp để xử lí chất thải trong chăn nuôi:
- Làm hầm biogas
- Làm phân bón hữu cơ từ thức ăn thừa trong chăn nuôi.
* Cần xử lí chất thải trong chăn nuôi vì vừa giảm thiểu ô nhiễm môi trường, vừa tận dụng tạo phân bón cho cây trồng.
Sử dụng internet hoặc qua sách, báo, … em hãy tìm hiểu và cho biết một số tiêu chuẩn về sản phẩm sạch trong chăn nuôi ở Việt Nam. Tiêu chuẩn nào đang được quan tâm nhiều nhất?
* Một số tiêu chuẩn về sản phẩm sạch trong chăn nuôi ở Việt Nam:
- GlobalGAP
- VietGAP
- USDA Organic
* Tiêu chuẩn đang được quan tâm nhất là VietGAP.
Em hãy kể tên một số nghề trong lĩnh vực chăn nuôi. Ở nơi em sống, có những nghề nào thuộc lĩnh vực chăn nuôi? Nghề đó có vai trò như thế nào đối với địa phương em?
- Một số nghề trong lĩnh vực chăn nuôi:
+ Nhà chăn nuôi
+ Nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản
+ Bác sĩ thú y
- Ở nơi em sống, có những nghề thuộc lĩnh vực chăn nuôi:
+ Nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản
+ Bác sĩ thú y
- Vai trò của các nghề thuộc lĩnh vực chăn nuôi ở địa phương em là:
+ Nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản: giúp hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản, phát triển các chính sách quản lí nuôi trồng thủy sản.
+ Bác sĩ thú y: giúp chăm sóc,, theo dõi sức khỏe, chuẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi; tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, thức ăn và vệ sinh chăn nuôi.
Em hãy điền tên nghề chăn nuôi tương ứng với mô tả trong bảng bên dưới.
TT | Tên nghề trong chăn nuôi | Mô tả |
1 |
| Chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chuẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi. |
2 |
| Hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản. |
3 |
| Nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng bệnh và trị bệnh cho vật nuôi. |
4 |
| Lên kế hoạch, tổ chức và thực hiện các hoạt động chăn nuôi để nhân giống, chăn nuôi gia súc, gia cầm để lấy thịt, trứng, sữa, … |
5 |
| Nuôi dưỡng, chăm sóc thủy sản, theo dõi thông số môi trường nước. |
TT | Tên nghề trong chăn nuôi | Mô tả |
1 | Bác sĩ thú y | Chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chuẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi. |
2 | Nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản | Hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản. |
3 | Nhà chăn nuôi | Nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng bệnh và trị bệnh cho vật nuôi. |
4 | Lao động chăn nuôi | Lên kế hoạch, tổ chức và thực hiện các hoạt động chăn nuôi để nhân giống, chăn nuôi gia súc, gia cầm để lấy thịt, trứng, sữa, … |
5 | Kĩ thuật viên nuôi trồng thủy sản | Nuôi dưỡng, chăm sóc thủy sản, theo dõi thông số môi trường nước. |
Em hãy nêu một số tiến bộ khoa học kĩ thuật được áp dụng trong chăn nuôi trên thế giới mà Việt Nam chưa áp dụng. Vì sao?
* Tiến bộ khoa học kĩ thuật được áp dụng trong chăn nuôi trên thế giới mà Việt Nam chưa áp dụng:
- Chăn nuôi quy mô công nghiệp thâm canh công nghệ cao
- Chăn nuôi trang trại bán thâm canh
* Giải thích: do nhiều yếu tố, trong đó có yếu tố về nguồn vốn và trình độ.
Quan sát Hình 8.4 SGK, em hãy cho biết các kiến thức, kĩ năng cần có để thực hiện các công việc trong từng hình.
Các kiến thức, kĩ năng cần có để thực hiện các công việc trong từng hình là:

Nêu một số yêu cầu về năng lực và phẩm chất cần có của người lao động để phù hợp với các nghề trong lĩnh vực chăn nuôi.
Một số yêu cầu về năng lực và phẩm chất cần có của người lao động để phù hợp với các nghề trong lĩnh vực chăn nuôi:
- Có kiến thức về đặc điểm sinh trưởng của vật nuôi, các phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng và trị bệnh cho vật nuôi.
- Có kĩ năng nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi; kĩ năng sử dụng, bảo quản tốt các thiết bị, dụng cụ trong lĩnh vực chăn nuôi.
- Yêu thích động vật, có tinh thần trách nhiệm, lòng yêu nghề, cần cù, và đủ sức khỏe để đáp ứng với yêu cầu của công việc chăn nuôi.
Em có tố chất hay năng khiếu nào giúp phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi trong tương lai?
Em có tố chất giúp phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi trong tương lai:
Yêu thích động vật, có tinh thần trách nhiệm, lòng yêu nghề, cần cù, và đủ sức khỏe để đáp ứng với yêu cầu của công việc chăn nuôi.



