Giải VTH Công nghệ CTST Bài 13. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản có đáp án
18 câu hỏi
Hãy đánh dấu ٧ vào ô trống trước các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến thủy sản trong quá trình nuôi.
| Nhiệt độ nước |
| Các chất hòa tan trong nước |
| Hàm lượng oxygen trong nước |
| Hàm lượng carbon dioxide trong nước |
| Thức ăn tự nhiên |
| Thức ăn công nghiệp |
| Màu sắc nước |
٧ | Nhiệt độ nước |
٧ | Các chất hòa tan trong nước |
٧ | Hàm lượng oxygen trong nước |
٧ | Hàm lượng carbon dioxide trong nước |
| Thức ăn tự nhiên |
| Thức ăn công nghiệp |
٧ | Màu sắc nước |
Quan sát Hình 13.5 SGK, em hãy điền tên các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản vào bảng bên dưới.
Thứ tự | Tên các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản |
Bước 1 |
|
Bước 2 |
|
Bước 3 |
|
Bước 4 |
|
Thứ tự | Tên các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản |
Bước 1 | Chuẩn bị ao nuôi, xử lí nước |
Bước 2 | Thả con giống |
Bước 3 | Chăm sóc, quản lí |
Bước 4 | Thu hoạch |
Hãy đánh dấu ٧ vào ô trống trước các thông tin đúng về yêu cầu kĩ thuật của việc chuẩn bị ao nuôi, xử lí nước.
| Ao nuôi có diện tích càng lớn càng tốt |
| Đáy ao phẳng, dốc nghiêng về cống thoát |
| Ao nuôi có hệ thống cấp, thoát nước hợp lí |
| Kiểm tra chất lượng con giống |
| Trước khi nuôi cần phơi đáy ao, diệt tạp, khử chua, loại bỏ địch hại |
| Tiêu diệt mầm mống gây bệnh trong nước nuôi thủy sản |
| Bón phân gây màu nước |
| Ao nuôi có diện tích càng lớn càng tốt |
٧ | Đáy ao phẳng, dốc nghiêng về cống thoát |
٧ | Ao nuôi có hệ thống cấp, thoát nước hợp lí |
| Kiểm tra chất lượng con giống |
٧ | Trước khi nuôi cần phơi đáy ao, diệt tạp, khử chua, loại bỏ địch hại |
٧ | Tiêu diệt mầm mống gây bệnh trong nước nuôi thủy sản |
٧ | Bón phân gây màu nước |
Quan sát và điền tên các loại thức ăn trong nuôi thủy sản vào bên dưới các hình ảnh cho phù hợp.
Vì sao xử lí nước và đáy ao trước khi thả con giống có thể hạn chế mầm mống gây hại cho thủy sản nuôi?
Xử lí nước và đáy ao trước khi thả con giống có thể hạn chế mầm mống gây hại cho thủy sản nuôi và nước và đáy ao là nguồn chứa dịch bệnh cho thủy sản.
Hãy đánh dấu ٧ vào ô trống trước các thông tin đúng về yêu cầu kĩ thuật của việc thả con giống.
| Con giống to, không có mầm bệnh |
| Con giống đạt độ tuổi nhất định, khỏe, không chứa mầm bệnh |
| Khi thả cá, cần cho thủy sản làm quen dần với môi trường nước trong ao nuôi |
| Khi thả cá, có thể thả trực tiếp vào ao nuôi vì chúng thích nghi nhanh với môi trường sống. |
| Con giống to, không có mầm bệnh |
٧ | Con giống đạt độ tuổi nhất định, khỏe, không chứa mầm bệnh |
٧ | Khi thả cá, cần cho thủy sản làm quen dần với môi trường nước trong ao nuôi |
| Khi thả cá, có thể thả trực tiếp vào ao nuôi vì chúng thích nghi nhanh với môi trường sống. |
Chọn thông tin đúng về cách cho tôm, cá ăn.
A. Thức ăn cân đối về thành phần dinh dưỡng và đảm bảo chất lượng; số lượng thức ăn phù hợp với giai đoạn phát triển của tôm, cá; thời gian cho ăn, vị trí cho ăn cố định.
B. Thức ăn số lượng nhiều giúp tôm, cá lớn nhanh.
C. Số lần cho ăn càng nhiều càng tốt vì tôm, cá được bổ sung dinh dưỡng vào mỗi thời điểm trong ngày; đảm bảo tôm, cá luôn có thức ăn.
D. Nên cung cấp nhiều thức ăn tổng hợp giúp tôm, cá lớn nhanh, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm thu hoạch.
Đáp án đúng: A
Em hãy điền thông tin mô tả yêu cầu của các công việc chăm sóc, quản lí nuôi thủy sản (cho ăn, quản lí, phòng, trị bệnh) vào bảng bên dưới.
Các công việc trong nuôi thủy sản | Mô tả yêu cầu của các công việc trong nuôi thủy sản |
Cho thủy sản ăn |
|
Quản lí thủy sản trong khu vực nuôi |
|
Phòng và trị bệnh cho thủy sản |
|
Các công việc trong nuôi thủy sản | Mô tả yêu cầu của các công việc trong nuôi thủy sản |
Cho thủy sản ăn | - Thức ăn và cách cho ăn: + Thức ăn cân đối thành phần, đủ chất dinh dưỡng + Cách cho ăn: chia nhỏ cho ăn nhiều lần. - Thời gian cho ăn: + Sáng: 6 – 8 giờ, chiều 4 – 6 giờ. + Yêu cầu: đúng giờ, đúng số lượng, đúng chất lượng, đúng vị trí. |
Quản lí thủy sản trong khu vực nuôi | - Kiểm tra ao nuôi: kiểm tra bờ, cống, màu nước, lượng oxygen, thức ăn dư. - Kiểm tra sự tăng trưởng của tôm, cá: giúp đánh giá tốc độ tăng trưởng và điều chỉnh thức ăn phù hợp. |
Phòng và trị bệnh cho thủy sản | - Phòng bệnh: giúp tôm cá luôn khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển bình thường, không nhiễm bệnh. - Trị bệnh: sử dụng thảo dược, hóa chất hoặc kháng sinh. |
Nêu các phương pháp thu hoạch sản phẩm trong nuôi thủy sản.
Các phương pháp thu hoạch sản phẩm trong nuôi thủy sản:
- Phương pháp thu từng phần
- Phương pháp thu hoạch toàn bộ
Em hãy kể tên ba sản phẩm nuôi trồng thủy sản ở địa phương em. Cho biết vì sao các sản phẩm thủy sản cần có các phương pháp thu hoạch phù hợp.
- Ba sản phẩm nuôi trồng thủy sản ở địa phương em:
+ Tôm
+ Cá
+ Cua
- Các sản phẩm thủy sản cần có các phương pháp thu hoạch phù hợp vì mỗi loài có đặc tính khác nhau.
Vì sao cần tuân thủ các yêu cầu kĩ thuật trong từng bước của quy trình nuôi thủy sản?
Cần tuân thủ các yêu cầu kĩ thuật trong từng bước của quy trình nuôi thủy sản để đạt hiệu quả cao nhất.
Để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn, cần đảm bảo từng bước của quá trình nuôi thủy sản như thế nào?
Để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn, cần đảm bảo từng bước của quá trình nuôi thủy sản đúng kĩ thuật.
Em hãy chọn thông tin đúng về quy trình đo nhiệt độ của nước nuôi thủy sản.
A. Nhúng nhiệt kế xuống nước, để khoảng 5 – 10 phút, nâng nhiệt kế lên, để thẳng nhiệt kế và đọc kết quả.
B. Nhúng nhiệt kế xuống nước, để khoảng 15 – 20 phút, nâng nhiệt kế lên, để thẳng nhiệt kế và đọc kết quả.
C. Nhúng nhiệt kế xuống nước, để khoảng 5 – 10 phút, nâng nhiệt kế lên, để nghiêng nhiệt kế và đọc kết quả.
D. Nhúng nhiệt kế xuống nước, để khoảng 15 – 20 phút, nâng nhiệt kế lên, để nghiêng nhiệt kế và đọc kết quả.
Đáp án đúng: C
Giải thích: Nhúng nhiệt kế xuống nước, để khoảng 5 – 10 phút, nâng nhiệt kế lên, để nghiêng nhiệt kế và đọc kết quả.
Em hãy chọn thông tin đúng về đo độ trong của nước nuôi thủy sản bằng đĩa Secchi
A. Độ trong là kết quả tổng cộng của hai lần đo.
B. Độ trong là kết quả trung bình của hai lần đo.
C. Độ trong là kết quả hiệu của hai lần đo.
D. Độ trong là kết quả nhân của hai lần đo.
Đáp án đúng: B
Hãy đánh dấu ٧ vào ô đúng hoặc sai về thông tin nhiệt độ và độ trong của nước vào bảng bên dưới.
TT | Nội dung | Đúng | Sai |
1 | Nhiệt độ nước tự nhiên phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, thời tiết và môi trường của khu vực |
|
|
2 | Nhiệt độ nước tự nhiên trong ao, hồ không phụ thuộc vào các phản ứng hóa học và sự phân hủy của các chất hữu cơ trong ao nuôi. |
|
|
3 | Nhiệt độ trung bình phù hợp với tôm là khoảng 25 – 350C và cá là khoảng 20 – 300C. |
|
|
4 | Độ trong là một trong những tiêu chí để đánh giá chất lượng của ao nuôi thủy sản. |
|
|
5 | Độ trong của nước là do chất hữu cơ, phù sa lơ lửng hay vi sinh vật. |
|
|
6 | Độ trong của nước không ảnh hưởng đến sự sống của thủy sản. |
|
|
7 | Độ trong tốt nhất của nước được đo bằng đĩa Secchi là từ 20 – 30 cm. |
|
|
TT | Nội dung | Đúng | Sai |
1 | Nhiệt độ nước tự nhiên phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, thời tiết và môi trường của khu vực | ٧ |
|
2 | Nhiệt độ nước tự nhiên trong ao, hồ không phụ thuộc vào các phản ứng hóa học và sự phân hủy của các chất hữu cơ trong ao nuôi. |
| ٧ |
3 | Nhiệt độ trung bình phù hợp với tôm là khoảng 25 – 350C và cá là khoảng 20 – 300C. | ٧ |
|
4 | Độ trong là một trong những tiêu chí để đánh giá chất lượng của ao nuôi thủy sản. | ٧ |
|
5 | Độ trong của nước là do chất hữu cơ, phù sa lơ lửng hay vi sinh vật. | ٧ |
|
6 | Độ trong của nước không ảnh hưởng đến sự sống của thủy sản. |
| ٧ |
7 | Độ trong tốt nhất của nước được đo bằng đĩa Secchi là từ 20 – 30 cm. | ٧ |
|
Em hãy kể tên những thiết bị, máy móc hiện nay được sử dụng trong từng khâu của quy trình nuôi thủy sản ở địa phương em.
Những thiết bị, máy móc hiện nay được sử dụng trong từng khâu của quy trình nuôi thủy sản ở địa phương em:
- Sử dụng xe cuốc, xe ủi để đào ao mới.
- Sử dụng máy cào bùn, máy bơm nước loại bỏ bùn đáy ao và chất hữu cơ dư thừa từ vụ nuôi trước
- Sử dụng thiết bị sàn cho ăn tự động
Cho một số ví dụ để thấy được việc sử dụng thiết bị, máy móc tiên tiến trong từng khâu của quy trình nuôi thủy sản ở Việt Nam so với các nước trên thế giới.
- Thiết kế ao, người nuôi sử dụng xe cuốc, xe ủi để đào ao mới. Đối với ao cải tạo thì sử dụng máy cào bùn, máy bơm nước loại bỏ bùn đáy ao và chất hữu cơ dư thừa từ vụ nuôi trước để chuẩn bị cho vụ mới.
- Ở khâu chăm sóc tôm, sử dụng thiết bị sàn cho ăn tự động nhằm rải đều thức ăn và giảm công lao động.
- Với khâu quản lý, kiểm soát các yếu tố môi trường như pH, nhiệt độ, lượng oxy hòa tan bằng thiết bị giám sát chất lượng môi trường nước, hệ thống quan trắc tự động.
- Sử dụng công nghệ IoT (Internet of things) để quản lý phần mềm máy tính cho ra một số tính năng tự động hoá trong nuôi trồng thuỷ sản
Giả sử em được giao cho việc nuôi cá cảnh trong hồ bằng kính, em sẽ thực hiện các công việc nuôi cá cảnh theo trình tự như thế nào để giúp cá phát triển tốt?
Em sẽ thực hiện các công việc nuôi cá cảnh theo trình tự như sau:
- Chuẩn bị bể nuôi, xử lí nước
- Thả con giống
- Chăm sóc, quản lí
