Đề thi giữa kì 2 môn Khoa học lớp 4 Cánh diều có đáp án (Đề 1)
11 câu hỏi
Nấm men thường sống ở đâu?
Trên đống rơm.
Trên cành cây mục.
Trên bề mặt trái cây, quả mọng.
Trên thức ăn để lâu ngày.
Đáp án đúng là C
Bộ phận nào không phải là bộ phận của nấm hương?
Mũ nấm.
Thân nấm.
Thân nấm giống đùi gà.
Chân nấm.
Đáp án đúng là C
Bị ngộ độc nấm gây ra những bệnh nào ?
Buồn nôn.
Tiêu chảy.
Hôn mê.
Tất cả các bệnh trên.
Đáp án đúng là D
Những loại nấm nào không được dùng làm thức ăn?
Nấm đùi gà.
Nấm mốc.
Nấm mèo (mộc nhĩ).
Nấm kim châm.
Đáp án đúng là B
Thực phẩm nào được bảo quản bằng cách ướp đường?
Hoa quả.
Cá.
Rau.
Tôm.
Đáp án đúng là A
Loại thức ăn nào chứa nhiều vi – ta - min?
Thịt lợn.
Rau, củ.
Cá.
Trứng.
Đáp án đúng là B
Loại thức ăn nào chứa nhiều vi – ta - min?
Thịt lợn.
Rau, củ.
Cá.
Trứng.
Đáp án đúng là B
Chất nào cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?
Chất bột đường.
Chất béo.
Chất đạm.
Chất khoáng.
Đáp án đúng là A
Nấm đùi gà có đặc điểm gì?
Mũ nấm màu nâu, hình cầu, thân nấm màu trắng, dài có hình như đùi gà.
Em hãy nêu cách bảo quản thực phẩm thường gặp?
Cách bảo quản thực phẩm thường gặp là ướp muối, sấy khô và bảo quản ở điều kiện lạnh.
Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đó?
Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là: chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất khoáng và vi-ta-min.
Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đó là: cung cấp năng lượng cho cơ thể, tham gia xây dựng cơ thể, giữ cho cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh bệnh.
