Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 10 Công nghệ trồng trọt Kết nối tri thức có đáp án - Đề 3
18 câu hỏi
Loại sâu hại nào sau đây thường đục vào thân cây làm gián đoạn quá trình vận chuyển nước và chất dinh dưỡng?
Sâu cuốn lá.
Sâu đục thân.
Rầy nâu.
Nhện đỏ.
Biện pháp nào là biện pháp sinh học trong phòng trừ sâu hại?
Phun thuốc hóa học.
Bắt sâu bằng tay.
Sử dụng thiên địch (ong mắt đỏ).
Cày lật đất để diệt nhộng.
Tác nhân chính gây ra bệnh bạc lá lúa là do:
Vi khuẩn.
Nấm.
Virus.
Thiếu dinh dưỡng.
Để phòng trừ bệnh hại cây trồng, biện pháp "Sử dụng giống chống chịu bệnh" thuộc nhóm biện pháp nào?
Biện pháp hóa học.
Biện pháp cơ giới.
Biện pháp canh tác.
Biện pháp sinh học.
Chế phẩm nấm trừ sâu (ví dụ nấm Beauveria bassiana) thường được dùng để diệt:
Vi khuẩn gây hại.
Cỏ dại.
Sâu ăn lá, rầy, bọ cánh cứng.
Các loại virus.
Ưu điểm lớn nhất của việc ứng dụng công nghệ vi sinh trong phòng trừ sâu bệnh là:
Diệt sâu bệnh tức thì.
Giá thành rất rẻ.
An toàn cho người, môi trường và không để lại dư lượng độc hại.
Có thể bảo quản hàng chục năm.
Trong quy trình trồng trọt, bước "Làm đất" có tác dụng gì chủ yếu?
Giúp cây quang hợp tốt hơn.
Tạo độ tơi xốp, diệt trừ mầm mống sâu bệnh và cỏ dại.
Cung cấp trực tiếp đạm cho cây.
Thay thế hoàn toàn việc bón phân.
Việc áp dụng cơ giới hóa trong khâu gieo trồng giúp:
Tăng lượng giống cần thiết.
Giảm năng suất cây trồng.
Đảm bảo mật độ, độ sâu đồng đều và tiết kiệm công lao động.
Làm cho cây không bị sâu bệnh.
Công nghệ nào sau đây thường được dùng để giám sát độ ẩm đất tự động trong trồng trọt công nghệ cao?
Công nghệ nano.
Công nghệ cảm biến (Sensor).
Công nghệ sấy thăng hoa.
Công nghệ chiếu xạ.
Mục đích của việc chế biến sản phẩm trồng trọt là:
Làm cho sản phẩm nặng hơn.
Tăng giá trị sử dụng, kéo dài thời gian bảo quản và đa dạng hóa sản phẩm.
Loại bỏ hoàn toàn vitamin trong thực phẩm.
Giảm giá thành bán ra của sản phẩm thô.
Phương pháp chế biến nào dưới đây giúp giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên của sản phẩm tốt nhất?
Phơi nắng thủ công.
Sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa.
Muối chua.
Chiên dầu nhiệt độ cao.
Biện pháp kiểm dịch thực vật nhằm mục đích:
Tiêu diệt sâu tại ruộng.
Ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh nguy hiểm từ vùng này sang vùng khác, từ nước ngoài vào trong nước.
Tăng năng suất cây trồng.
Bón phân hợp lý.
Khi nói về bệnh đạo ôn hại lúa:
Do nấm Pyricularia oryzae gây ra.
Bệnh chỉ gây hại trên lá lúa, không gây hại trên cổ bông.
Khi chớm bị bệnh, cần bón tăng cường phân đạm để cây khỏe hơn.
Biện pháp phòng trừ hiệu quả là sử dụng giống kháng bệnh và phun thuốc đặc trị khi cần thiết.
Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu (Bt):
Thành phần chính là bào tử và tinh thể độc của vi khuẩn Bacillus thuringiensis.
Chế phẩm này gây độc cho tất cả các loài động vật có vú.
Vi khuẩn xâm nhập vào đường tiêu hóa của sâu, làm sâu ngừng ăn và chết.
Nên phun chế phẩm vào lúc trời nắng gắt để tăng hiệu quả.
Cơ giới hóa trong trồng trọt:
Cơ giới hóa làm tăng chi phí lao động thủ công trên một đơn vị diện tích.
Máy cày giúp làm đất nhanh, sâu và đều hơn so với sức kéo động vật.
Thiết bị bay không người lái (Drone) chỉ dùng để chụp ảnh, không thể phun thuốc.
Cơ giới hóa góp phần chuyển dịch cơ cấu lao động nông thôn.
Công nghệ bảo quản CA (khí quyển biến đổi):
Cơ chế là làm tăng nồng độ Oxy và giảm nồng độ Nitơ trong kho.
Giúp làm giảm cường độ hô hấp của nông sản.
Có thể kéo dài thời gian bảo quản rau quả gấp nhiều lần so với bảo quản lạnh thông thường.
Đây là phương pháp bảo quản truyền thống, rẻ tiền và dễ thực hiện tại hộ gia đình.
(1 điểm). Em hãy phân tích tại sao việc sử dụng chế phẩm vi sinh để phòng trừ sâu bệnh lại được coi là xu hướng phát triển bền vững của nông nghiệp hiện nay?
(2 điểm). Trình bày ưu điểm của công nghệ bảo quản lạnh trong việc duy trì chất lượng rau quả sau thu hoạch. Tại sao mỗi loại rau quả lại có một nhiệt độ bảo quản lạnh khác nhau?
