Đề thi
Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm
AdminCông nghệLớp 63 lượt thi
9 câu hỏi
1. Tự luận
• 1 điểm
Em hãy nêu một vài loại thực phẩm dễ bị hư hỏng. Tại sao?
Xem đáp án
2. Tự luận
• 1 điểm
Em hãy kể tên những loại thực phẩm mà gia đình em thường mua sắm?
Xem đáp án
3. Tự luận
• 1 điểm
Thực phẩm thường được chế biến tại đâu?
Xem đáp án
4. Tự luận
• 1 điểm
Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con đường nào?
Xem đáp án
5. Tự luận
• 1 điểm
Cần bảo quản như thế nào đối với các loại thực phẩm sau đây:
- Thực phẩm đã chế biến…
- Thực phẩm đóng hộp…
- Thực phẩm khô (bột, gạo, đậu hạt,…)?
Xem đáp án
6. Tự luận
• 1 điểm
Tại sao phải giữ vệ sinh thực phẩm?
Xem đáp án
7. Tự luận
• 1 điểm
Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm, cần lưu ý những yếu tố nào?
Xem đáp án
8. Tự luận
• 1 điểm
Nêu một số biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm thường dùng?
Xem đáp án
9. Tự luận
• 1 điểm
Em phải làm gì khi phát hiện:
a) Một con ruồi trong bát canh?
b) Một con ruồi trong túi bột?
Xem đáp án
Gợi ý cho bạn
Xem tất cảNgân hàng đề thi








