71 câu Trắc nghiệm ôn luyện thi tốt nghiệp THPT môn Công nghệ Chủ đề 6. Công nghệ giống thuỷ sản có đáp án

Giống thuỷ sản là loài động vật thuỷ sản, dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thuỷ sản.

Giống thuỷ sản là loài thực vật phù du, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thuỷ sản.

Giống thuỷ sản là loài động vật nguyên sinh, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thuỷ sản.

Giống thuỷ sản là loài động vật thuỷ sản, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thuỷ sản.

(1), (2), (4), (5).

(1), (3), (4), (5).

(2), (3), (4), (5).

(1), (2), (3), (5).

Quyết định năng suất và số lượng sản phẩm thuỷ sản.

Quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm thuỷ sản.

Quyết định năng suất và hiệu quả khai thác thuỷ sản.

Quyết định năng suất nuôi trồng hiệu quả khai thác thuỷ sản.

Trong cùng một điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho năng suất và hiệu quả kinh tế khác nhau.

Trong cùng một điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho năng suất và hiệu quả kinh tế giống nhau.

Mỗi loài, giống thuỷ sản khác nhau có chất lượng sản phẩm khác nhau.

Để nâng cao hiệu quả sản xuất, cần làm tốt công việc chọn lọc và nhân giống để tạo ra các giống thuỷ sản có năng suất và chất lượng.

Phần lớn cá đẻ trứng, thụ tinh ngoài ở môi trường nước.

Các loài cá khác nhau thì có tuổi thành thục sinh dục giống nhau.

Trong tự nhiên, đa số các loài cá nước ta sinh sản theo mùa.

So với động vật có xương sống khác thì cá có sức sinh sản cao nhất.

6 tháng tuổi.

12 tháng tuổi.

24 tháng tuổi.

36 tháng tuổi.

Tuổi thành thục sinh dục là tuổi nhỏ nhất trong đời (lần đầu tiên) cá có sản phẩm sinh dục thành thục (trứng và tinh trùng có khả năng thụ tinh).

Các loài khác nhau có tuổi thành thục sinh dục khác nhau.

Trong cùng một loài, tuổi thành thục sinh dục của con đực luôn khác tuổi thành thục sinh dục của con cái.

Cá được nuôi dưỡng tốt, nuôi trong vùng nước ấm có thể thành thục sớm hơn.

cuối tháng 9 đầu tháng 10.

cuối tháng 3 đầu tháng 4.

cuối tháng 5 đầu tháng 6.

cuối tháng 7 đầu tháng 8.

Vào đầu mùa mưa (tháng 5).

Vào đầu mùa hè (tháng 3, 4).

Vào đầu mùa thu (tháng 9).

Vào đầu mùa khô (tháng 11).

cá đẻ con, thụ tinh ngoài.

cá đẻ trứng, thụ tinh trong.

cá đẻ trứng, thụ tinh ngoài.

cá đẻ trứng, thụ tinh trong.

Cá rô phi.

Cá chép.

Cá trôi.

Cá tầm.

Trứng sẽ dính vào các giá thể trong môi trường nước.

Trứng chìm xuống tổ ở đáy ao.

Trứng lơ lửng ở trong nước.

Trứng trôi nổi hoàn toàn trên mặt nước.

Cá chép, cá tra.

Cá trôi, cá tra.

Cá tra, cá song.

Cá song, cá rô phi.

Màu sắc của cơ thể tôm.

Sức sinh sản của tôm.

Kích thước của tôm.

Khối lượng cơ thể của tôm.

100 g/con.

40 g/con.

50 g/con.

70 g/con.

Mùa vụ sinh sản của tôm sú vào tháng 3 đến tháng 10 hằng năm.

Mùa vụ sinh sản của tôm sú vào tháng 1 đến tháng 10 hằng năm.

Mùa vụ sinh sản của tôm sú vào tháng 1 đến tháng 4 hằng năm.

Mùa vụ sinh sản của tôm sú vào tháng 12 năm trước đến tháng 4 năm sau.

Tôm phân tính.

Khi mới nở là lưỡng tính, lớn lên là phân tính.

Tôm lưỡng tính.

Khi mới nở là con cái, lớn lên là con đực.

Vì lớp vỏ mất dần canxi, không còn khả năng bảo vệ.

Vì chất kitin được tôm tiết ra phía ngoài liên tục.

Vì lớp vỏ cứng rắn cản trở sự lớn lên của tôm.

Vì sắc tố vỏ ở tôm bị phai, nếu không lột xác thì tôm sẽ mất khả năng nguy trang.

Cá bột → Cá giống → Cá hương.

Cá hương → Cá giống → Cá bột.

Cá bột → Cá hương → Cá giống.

Cá hương → Cá bột → Cá giống.

khoảng 25 ngày.

khoảng 15 ngày.

khoảng 60 ngày.

khoảng 5 ngày.

khoảng 25 ngày.

khoảng 15 ngày.

khoảng 60 ngày.

khoảng 5 ngày.

Chuẩn bị ao ương → Lựa chọn, thả giống → Thu hoạch → Chăm sóc và quản lí.

Chuẩn bị ao ương → Lựa chọn, thả giống → Chăm sóc và quản lí → Thu hoạch.

Lựa chọn, thả giống → Chuẩn bị ao ương → Thu hoạch → Chăm sóc và quản lí.

Chuẩn bị ao ương → Chăm sóc và quản lí → Lựa chọn, thả giống → Thu hoạch.

Diệt mầm bệnh, cá tạp và địch hại.

Bón phân gây màu tạo nguồn thức ăn tự nhiên.

Tạo môi trường sống thuận lợi.

Bón phân hoá học kết hợp với phơi ao.

Thả cá trong vòng từ 5 đến 7 ngày sau khi lấy nước ao vào.

Thả cá bột vào ao nuôi lúc giữa trưa hoặc đầu giờ chiều.

Kích cỡ cá bột có thể khác nhau tuỳ từng loài, chiều dài cơ thể dao động từ 1 mm đến 10 mm.

Trước khi thu hoạch, ngừng cho cá ăn khoảng 1 – 2 ngày.

Giúp cá làm quen với điều kiện thiếu dưỡng khí trước khi vận chuyển, tránh hiện tượng chết hàng loạt.

Nhằm tiết kiệm thức ăn.

Giúp giữ vệ sinh ao nuôi.

Giúp cá làm quen môi trường, tránh bị sốc nhiệt.

4.

2.

3.

5.

từ 10 đến 20 con/m2.

từ 100 đến 250 con/m2.

từ 200 đến 500 con/m2.

từ 1 đến 5 con/m2.

từ 20 đến 100 con/m2.

từ 10 đến 20 con/m2.

từ 200 đến 500 con/m2.

từ 1 đến 5 con/m2

3.

2.

1.

4.

(1), (2), (4), (5).

(1), (2), (3), (4).

(2), (3), (4), (5).

(1), (3), (4), (5).

Làm cho bùn đáy xốp, thoáng khí; diệt vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh; tiêu diệt địch hại, cá tạp.

Tu sửa quang bờ, chống rò rỉ.

Để phân chuồng, phân xanh phân huỷ nhanh.

Làm thoáng khí, chống rò rỉ, phân huỷ nhanh chất độc.

Chuẩn bị bể nuôi → Lựa chọn, thả giống → Thu hoạch → Chăm sóc và quản lí.

Chuẩn bị bể nuôi → Lựa chọn, thả giống → Chăm sóc và quản lí → Thu hoạch.

Lựa chọn, thả giống → Chuẩn bị bể nuôi → Thu hoạch → Chăm sóc và quản lí.

Chuẩn bị bể nuôi → Chăm sóc và quản lí → Lựa chọn, thả giống → Thu hoạch.

từ tháng 3 đến tháng 11.

từ tháng 3 đến tháng 4.

từ tháng 9 đến tháng 10.

ương nuôi tôm quanh năm.

từ 150 đến 250 ấu trùng/L.

từ 100 đến 300 ấu trùng/L.

từ 200 đến 250 ấu trùng/L.

từ 10 đến 20 ấu trùng/L.

Bể được vệ sinh sạch sẽ, khử trùng bằng chlorine hoặc iodine và rửa lại bằng nước sạch.

Bể được vệ sinh sạch sẽ, rửa kĩ bằng nước sạch.

Dùng chất hoá học để khử trùng và không cần tráng lại bằng nước sạch.

Bắt buộc phải dùng bể nuôi xi măng.

dao động từ 2 ‰ đến 3 ‰.

dao động từ 28 ‰ đến 30 ‰.

dao động từ 1 ‰ đến 3 ‰.

dao động từ 70 ‰ đến 80 ‰.

Chọn ấu trùng khoẻ mạnh, có tính hướng quang.

Bể được vệ sinh sạch sẽ, khử trùng bằng chlorine hoặc iodine và rửa lại bằng nước sạch.

Thả giống từ từ để ấu trùng quen dần với môi trường nước bể ương.

Loại thức ăn luôn giống nhau ở từng giai đoạn nên chỉ cần chú ý lượng thức ăn.

Nauplius và Zoea.

Zoea và Mysis.

Nauplius và Mysis.

Mysis và Postlarvae.

Zoea.

Mysis.

Nauplius.

Postlarvae

Zoea.

Mysis.

Nauplius.

Postlarvae.

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng được khoảng 20 ngày hoặc khoảng 30 ngày.

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng được khoảng 1 ngày hoặc khoảng 10 ngày.

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng được khoảng 5 ngày hoặc khoảng 7 ngày.

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng được khoảng 12 ngày hoặc khoảng 15 ngày.

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 15 ngày (PL15).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 12 ngày (PL12).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 5 ngày (PL5).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 2 ngày (PL2).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 10 ngày (PL10).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 12 ngày (PL12).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng 5 ngày (PL5).

tôm chuyển sang giai đoạn hậu ấu trùng được khoảng 2 ngày (PL2).

Tảo tươi.

Ấu trùng Artermia.

Thức ăn công nghiệp.

Tảo khô.

Nhằm chọn các cá thể mang gene mong muốn như gene kháng bệnh, gene chịu lạnh.

Nhằm xác định chính xác những cá thể mang gene mong muốn ngay ở giai đoạn phát triển sớm.

Cần yêu cầu cao về kĩ thuật và trang thiết bị.

Rút ngắn thời gian chọn giống, giảm chi phí và công lao động.

cần yêu cầu cao về kĩ thuật và trang thiết bị.

rút ngắn thời gian chọn giống, tiết kiệm chi phí.

có thể chọn lọc ngay ở giai đoạn còn non.

cho kết quả chính xác hơn phương pháp chọn giống truyền thống.

Các chất kích thích sinh sản đều là hormone có nguồn gốc từ động vật, không thể tổng hợp nhân tạo.

Khi tiêm hormone cho cá đã thành thục ở giai đoạn phát triển, tuyến sinh dục sẽ kích thích quá trình thành thục của trứng, tinh trùng.

Sử dụng các chất kích thích sinh sản sẽ giúp sản xuất cá giống trên quy mô lớn và chủ động.

Tuỳ vào đối tượng thuỷ sản cho sinh sản mà sử dụng đơn lẻ loại chất kích thích khác nhau hoặc kết hợp chúng với nhau.

17$\alpha$-methyl testosterone.

Estrogen.

Testosterol.

HCG.

(1), (2), (3), (5).

(1), (3), (4), (5).

(1), (2), (4), (5).

(2), (3), (4), (5).

Từ 4 °C đến 8°C.

Từ 0 °C đến 4 °C.

Từ 0 °C đến 10 °C.

Từ –4 °C đến 4 °C.

Nitrogen lỏng.

Hydrogen.

Oxygen.

Helium.

-6 °C.

-4 °C.

-96 °C.

-196 °C.

3.

2.

4.

5.

Bổ sung hormone vào ao nuôi.

Bổ sung hormone vào thức ăn.

Ngâm cá vào dung dịch trộn hormone.

Tiêm hormone vào cơ thể.

LRHa, estrogen và glucagon.

LRHa, HCG và GnRHa.

Glucagon, FSH và HCG.

LRHa, HCG và glucagon.