550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 8
25 câu hỏi
Thể thiếu dinh dưỡng nào là biểu hiện của tình trạng thiếu dinh dưỡng cấp tính do không lên cân hoặc đang trụt cân.
Thể nhẹ cân underweight
Thể còi cọc stunting
Thể gầy còm wasting
Thể phối hợp còi-còm
Thể phối hợp nhẹ cân, còi cọc và gầy còm
Một trong nhfing biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:
Theo dõi biểu đồ tăng trưởng trẻ em
Cung cấp nước sạch
Vệ sinh môi trường
Nâng cao dân trí
Ký công ước về quyền trẻ em
Một trong nhfing biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:
Truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho các tổ chfíc xã hội
Phát triển kinh tế
Nuôi con bằng sfia mẹ
Cung cấp nước sạch
Ký công ước về quyền trẻ em
Một trong nhfing biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:
Phát triển kinh tế
Truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho các tổ chfíc xã hội
Ký công ước về quyền trẻ em
Tiêm chủng theo lịch phòng 6 bệnh nhiễm khuẩn
Giáo dục về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm cho người nuôi dạy trẻ.
Đặc điểm ưu việt của Sfia me mà các loại sfia khác không thể cóì :
Có đầy đủ chất dinh dưỡng.
Dễ hấp thu và đồìng hóa.
Có chfía nhiều yếu tố miễn dịch.
Có chfía vitamin
Có chfía chất khoáng
Theo khuyến nghị của Tổ chfíc Y tế thế giới, nên cho trẻ bú lúc nào sau sinh:
30 phút
6 giờ
12 giờ
24 giờ
48 giờ
Theo khuyến nghị của Tổ chfíc Y tế thế giới, nên cho trẻ bú kéo dài ít nhất
3 tháng
6 tháng
12 tháng
18 tháng
24 tháng
Theo khuyến nghị của Tổ chfíc Y tế thế giới, nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm khi trẻ được:
1-2 tháng
2-3 tháng
3-4 tháng
4-6 tháng
Trên 6 tháng
Thfíc ăn bổ sung cho trẻ nên gồm đủ mấy nhóm:
2
4
6
8
10
Nhóm thfíc ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:
Nhóm lương thực: gồm gạo, mì, ngô, khoai....
Nhóm giàu chất đạm thịt, cá, sfia, trfíng, đậu, đậu nành...
Nhóm giàu chất béo: như mỡ, bơ, dầu, đậu phụng, mè.
Nhóm rau, quả: cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ.
Nhóm đường
Bệnh khô mắt do thiếu vitamin A thường gặp ở:
Trẻ dưới 6 tháng
Trẻ 6 - 36 tháng
Trẻ 6 - 60 tháng
Trẻ trên 5 tuổi
Người trưởng thành
Biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:
Giáo dục dinh dưỡng
Điều tra khẩu phần ăn
Tìm hiểu tập quán ăn uống của gia đình
Định lượng Vitamin A khẩu phần
Định lượng vitamin A huyết thanh
Biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:
Đo thị lực định kỳ
Cải thiện bfia ăn & tăng cường vitamin A vào một số thfíc ăn
Định lượng Vitamin A khẩu phần
Định lượng vitamin A huyết thanh
Rfía mắt hàng ngày
Các biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:
Hỏi tiền sfí ăn uống của trẻ
Định lượng vitamin A trong thực phẩm có sẵn tại địa phương
Phân phối viên nang vitamin A liều cao cho trẻ em
Vệ sinh môi trường
Tìm hiểu cách ăn sam của trẻ
Phân phối viên nang vitamin A liều cao là một trong nhfing biện pháp dự phòng khô mắt cho trẻ em. Loại nào sau đây có thể dùng cho trẻ dưới 12 tháng:
50.000 đơn vị quốc tế
100.000 đơn vị quốc tế
150.000 đơn vị quốc tế
200.000 đơn vị quốc tế
250.000 đơn vị quốc tế
Theo WHO, dấu hiệu lâm sàng xuất hiện đầu tiên khi thiếu vitamin A :
Quáng gà
Khô kết mạc
Vệt Bitot
Nhuyễn giác mạc
Sẹo giác mạc
Khi xuất hiện vệt Bitot có nghĩa là
Chưa có tổn thương thực thể ở mắt
Có tổn thương ở kết mạc
Có tổn thương ở giác mạc < 1/3 diện tích
Có tổn thương ở giác mạc > 1/3 diện tích
Có sẹo ở giác mạc
Chỉ tiêu sinh hóa tốt nhất để đánh giá tình trạng vitamin A nhưng khó thực hiện:
Lượng vitamin A trong gan
Lượng vitamin A trong máu
Lượng vitamin A trong nước tiểu
Lượng vitamin A trong mật
Lượng vitamin A trong dịch tụy
Gọi là đủ vitamin A khi:
Vitamin A trong khẩu phần > 40mcg/ngày
Vitamin A trong khẩu phần > 100mcg/ngày
Vitamin A trong khẩu phần > 200mcg/ngày
Vitamin A trong khẩu phần > 300mcg/ngày
Vitamin A trong khẩu phần > 400mcg/ngày
Gọi là đủ vitamin A khi:
Vitamin A ở gan > 10 mg/kg
Vitamin A ở gan > 20 mg/kg
Vitamin A ở gan > 50 mg/kg
Vitamin A ở gan > 100 mg/kg
Vitamin A ở gan > 200 mg/kg
Gọi là đủ vitamin A khi:
Vitamin A huyết thanh > 200 mcg/100ml
Vitamin A huyết thanh > 100 mcg/100ml
Vitamin A huyết thanh > 50 mcg/100ml
Vitamin A huyết thanh > 20 mcg/100ml
Vitamin A huyết thanh > 10 mcg/100ml
Gọi là đủ vitamin A khi:
Có hiện tượng quáng gà
Khám mắt thấy có vệt Bitot
Không có biểu hiện lâm sàng
Chưa có tổn thương ở kết mạc
Chưa có tổn thương ở giác mạc
Theo Tổ chfíc Y tế thế giới, trẻ em tfi 6 tháng đến 6 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn
10 g/100ml
11 g/100ml
12 g/100ml
13 g/100ml
14 g/100ml
Theo Tổ chfíc Y tế thế giới, trẻ em tfi 6 tuổi đến 14 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn
10 g/100ml
11 g/100ml
12 g/100ml
13 g/100ml
14 g/100ml
Theo Tổ chfíc Y tế thế giới, nam trưởng thành bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn
10 g/100ml
11 g/100ml
12 g/100ml
13 g/100ml
14 g/100ml
