49 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Cánh diều Chủ đề 6: Hợp chất Carbonyl - Carboxylic Acid

Aldehyde no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử là C_nH_mO. Mối liên hệ giữa n và m là

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Hợp chất (CH₃)₂CHCH₂CHO có tên thay thế là

Cho dung dịch I₂ trong KI vào một ống nghiệm, thêm tiếp vào ống nghiệm dung dịch NaOH và dung dịch chất X, lắc nhẹ thấy xuất hiện kết tủa màu vàng. X là chất nào sau đây?

Ứng với công thức phân tử C₄H₈O, có x đồng phân cấu tạo thuộc loại hợp chất carbonyl, trong đó có y chất phản ứng với thuốc thử Tollens tạo ra kim loại Ag. Giá trị của x và y lần lượt là

Cho các chất mạch hở: \({{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_2},{{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_4},{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{O}},{{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_2}{{\rm{O}}_2},{\rm{C}}{{\rm{H}}_4}{\rm{O}}.\) Số chất phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tạo ra kết tủa là

Chất X và Y đều có công thức phân tử C₂H₄O₂ và đều dễ tan trong nước. Cho vài viên đá vôi vào dung dịch X, thấy sủi bọt khí. Cho chất Y vào ống nghiệm có sẵn thuốc thử Tollens rồi đun nhẹ thì có một lớp kim loại bạc sáng bóng bám vào thành ống nghiệm. Công thức cấu tạo của X và Y lần lượt là

Hợp chất 2-methylbutanoic acid có công thức cấu tạo là

Cho các phát biểu sau về carboxylic acid:

(a) Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là C_nH_2n+1COOH (n ≥2).

(b) Có 3 carboxylic acid không no, mạch hở, có cùng công thức phân tử C₄H₆O₂.

(c) Do tạo được liên kết hydrogen với nước nên carboxylic acid có khả năng tan tốt trong nước.

(d) Phản ứng ester hoá giữa alcohol và carboxylic acid là phản ứng thuận nghịch.

(e) Trong công nghiệp, carboxylic acid được sản xuất bằng phương pháp oxi hoá các alkane.

Số phát biểu đúng là

Trong các hợp chất cho dưới đây, hợp chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

Sản phẩm phản ứng ester hoá giữa \({\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right)_2}{\rm{CHCOOH}}\) và \({{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}\) gồm nước và ester có công thức là

Chất nào sau đây vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc, vừa có khả năng tác dụng với CaCO₃ tạo ra khí CO₂?

Phản ứng nào sau đây không dùng để điều chế acetic acid? 

Để làm tan bớt lớp cặn trong các dụng cụ đun và chứa nước, người dùng dung dịch 

Để làm bớt vị chua của một số loại quả chua như sấu, quất,... khi làm ô mai, người ta ngâm những loại quả này vào nước vôi trong (dung dịch Ca(OH)₂). Quá trình ngâm như trên xảy ra loại phản ứng nào sau đây?

Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu sau:

(a) Carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung là C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 1).

(b) Hằng số cân bằng K, của carboxylic acid càng lớn thì tính acid của chất đó càng lớn.

(c) Nhiệt độ sôi của carboxylic acid cao hơn của các alcohol có cùng số nguyên tử carbon bởi vì liên kết hydrogen giữa các phân tử acid kém bền hơn liên kết hydrogen giữa các phân tử alcohol.

(d) Phản ứng giữa alcohol và carboxylic acid tạo thành ester gọi là phản ứng ester hoá.

(e) Trong giấm ăn, nồng độ acetic acid từ 2 – 5%.

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

Lactic acid có trong sữa chua, dưa chua,... Công thức cấu tạo của lactic acid là CH₃CH(OH)COOH. Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu sau?

a. Lactic acid là hợp chất đa chức.

b. Lactic acid phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol 1:2.

c. Dung dịch lactic acid có pH < 7

     d. Giữa 2 phân tử acid lactic có phản ứng tạo ra ester và nước.

Cho sơ đồ chuyển hoá sau:

CH3CH2CH3→ as +Br2X→NaOH,t°Y→CuO,t°Z

Các chất X, Y, Z đều là chất hữu cơ và đều là sản phẩm chính của các phản ứng.

Mỗi phát biểu a), b), c), d) sau là đúng hay sai?

a. Công thức cấu tạo của X là CH₃CH₂CH₂Br.

b. Tên của Y là propan-2-ol.

c. Chất Z tham gia phản ứng tráng bạc.

d. Chất Z tham gia phản ứng tạo iodoform.

Hợp chất cinnamaldehyde có nhiều trong vỏ cây quế và có mùi thơm của quế. Công thức cấu tạo của cinnamaldehyde như hình bên.

Mỗi phát biểu a), b), c), d) sau là đúng hay sai?

a. Công thức phân tử của cinnamaldehyde là C₉H₈O.

b. Cinnamaldehyde có đồng phân hình học.

c. Cinnamaldehyde tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng tạo iodoform.

d. Vỏ quế để lâu sẽ bị mất mùi thơm, nguyên nhân chính là do cinnamaldehyde bị oxi hoá bởi oxi trong không khí.

Oxi hoá alcohol đơn chức X bằng CuO (đun nóng), sinh ra một sản phẩm hữu cơ duy nhất là aldehyde Y. Trên phổ MS của Y xuất hiện tín hiệu của ion phân tử [M⁺] có giá trị m/z = 58.

Mỗi phát biểu a), b), c), d) sau là đúng hay sai?

a. Y có phản ứng tạo iodoform.

b. X là alcohol bậc một.

c. Công thức cấu tạo của Y là CH₃CH₂CHO.

d. Tên thay thế của X là ethanol.

Một nhóm học sinh sau khi nghiên cứu về phản ứng ester hoá giữa alcohol ROH và carboxylic acid R’COOH, đã đưa ra các phát biểu. Cho biết mỗi phát biểu a), b), c), d) sau đúng hay sai?

a. Phản ứng ester hoá không xảy ra hoàn toàn.

b. Thường dùng acid H₂SO₄ đặc làm xúc tác.

c. Nhóm —OH ở nhóm carboxyl của carboxylic acid được thay thế bằng nhóm –OR của alcohol.

d. Ester tạo ra ở phản ứng trên có công thức là RCOOR’.

Hợp chất X được dùng làm chất bảo quản thực phẩm. Trong X, phần trăm khối lượng nguyên tố C, H, O lần lượt là 68,85%, 4,92%, 26,23%. Phân tử X có vòng benzene và khối lượng phân tử nhỏ hơn 240 amu. Chất X phản ứng với NaOH tạo ra muối và H,O.

Mỗi phát biểu a), b), c), d) về chất X sau là đúng hay sai?

a. Thành phần của X chỉ có 3 nguyên tố C, H, O.

b. Công thức phân tử của X là C₁₄H₁₂O₂.

c. Có 2 công thức cấu tạo thoả mãn tính chất của X.

d. Tên của X là benzoic acid.

Chất X được điều chế từ butane. Phân tử X có 2 nguyên tử carbon. Để tách X ra khỏi hỗn hợp các chất sau phản ứng, người ta dùng thêm vôi và sulfuric acid. Quá trình trên được tóm tắt bằng sơ đồ chuyển hoá như sau: 

CH3CH2CH2CH3→xt,t2,P+O2X→+Ca(OH)2Y→H2SO4X

Mỗi phát biểu a), b), c), d) sau là đúng hay sai?

a. Chất X có phản ứng tráng bạc.

b. Y là hydrocarbon có khối lượng phân tử nhỏ nhất.

c. Phân tử Y có 4 nguyên tử carbon.

d. Phản ứng ester hoá giữa X và ethanol tạo ester có công thức phân tử C₄H₈O₂.

Hợp chất hữu cơ X mạch hở, công thức phân tử là C₃H₆O và phổ IR của chất X như sau :

Mỗi phát biểu a), b), c), d) về chất X sau là đúng hay sai?

a. Chất X có phản ứng tráng bạc.

b. Tên thay thế của X là allyl alcohol.

c. Chất X bị khử bằng LiAlH, tạo ra alcohol bậc một.

d. Chất X phản ứng với iodine trong môi trường kiềm tạo ra kết tủa iodoform.

Aldehyde acetic CH₃CHO là một loại độc tố gây đau đầu, chóng mặt khi uống rượu. Aldehyde acetic được hình thành và lẫn vào rượu do sự oxi hoá ethanol bởi oxygen có trong không khí. Trong phương trình hoá học phản ứng oxi hoá ethanol bởi oxygen tạo ra CH₃CHO, số phân tử ethanol gấp bao nhiêu lần số phân tử oxygen?

Carboxylic acid X có trong nhiều loại trái cây. Khối lượng phân tử của X là 192 amu, phần trăm khối lượng oxygen trong X là 58,33%. Phân tử X có 1 nhóm –OH, nhóm chức còn lại là nhóm –COOH. Tổng số nhóm chức trong một phân tử X là bao nhiêu?

Lên men giấm từ 1 lít bia (có độ rượu là 5°), thu được giấm có nồng độ acetic acid là bao nhiêu %? Biết hiệu suất của quá trình lên men là 92%, khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,79g mL^-1; của bia là 0,99 g mL^-1; giả sử nước không bay hơi trong quá trình lên men và chỉ xảy ra quá trình lên men rượu thành acetic acid.