30 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Cánh diều Ôn tập chương 6 có đáp án
30 câu hỏi
Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là
CnH2nO2 (n≥1).
CnH2n+2O2 (n≥1).
CnH2n-1COOH (n≥1).
CnH2nO2 (n ≥ 2).
Đáp án đúng là: A
Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là CnH2nO2 (n≥1).
Số đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C4H8O2 là
2.
3.
4.
5.
Đáp án đúng là: A
Đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C4H8O2 là: CH3CH2CH2COOH; (CH3)2CHCOOH.
Tên thông thường của CH2=CH-CHO là
acetic aldehyde.
acrylic aldehyde.
benzoic aldehyde.
propionic aldehyde.
Đáp án đúng là: B
Tên thông thường của CH2=CH-CHO là acrylic aldehyde.
Cho hợp chất carbonyl có công thức cấu tạo sau
Tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonyl đó là
2-methylbutan -3-one.
3-methylbutan-2-one.
3-methylbutan-2-ol.
1,1-dimethypropan-2-one
Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ?
C2H5OH.
C3H5(OH)3.
CH3COOH.
CH3CHO.
Đáp án đúng là: C
Dung dịch CH3COOH là dung dịch acid, làm cho quỳ tím chuyển sang màu đỏ.
Cho lá zinc mỏng vào ống nghiệm đựng 2 mL dung dịch chất X, thấy lá kẽm tan dần và có khí thoát ra. Chất X là
glycerol.
ethyl alcohol.
saccarose.
acetic acid.
Đáp án đúng là: D
X là acetic acid: CH3COOH.
2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2.
Khử CH3COCH3 bằng LiAlH4 thu được sản phẩm là
ethanal.
acetone.
propan-1-ol.
propan-2-ol.
Đáp án đúng là: D
CH3COCH3→LiAlH4CH3CH(OH)CH3Propanone Propan−2−ol
Cho phản ứng hóa học: CH3CHO + Br2 + H2O →
Sản phẩm hữu cơ của phản ứng trên là
HCOOH.
CH3COOH.
CH3CH2OH.
CH3COCH3.
Đáp án đúng là: B
CH3CHO + Br2 + H2O → CH3COOH + 2HBr
Hợp chất X có công thức cấu tạo: (CH3)2CHCH2COOH. Tên của X là
2 – methylpropanoic acid.
2 – methylbutanoic acid.
3 – methylbutanoic acid.
3 – methylbutan – 1 – oic acid.
Khi uống rượu có lẫn methanol, methanol có trong rượu được chuyển hóa ở gan tạo thành formic acid gây ngộ độc cho cơ thể, làm suy giảm thị lực và có thể gây mù. Formic acid có công thức cấu tạo là
CH3OH.
HCHO.
HCOOH.
CH3COOH.
Đáp án đúng là: C
Formic acid có công thức cấu tạo là HCOOH.
Để phân biệt ba hợp chất HCHO, CH3CHO, CH3COCH3, một học sinh tiến hành thí nghiệm thu được kết quả sau:
Chất Thuốc thử | 1 | 2 | 3 |
Tollens | v | × | v |
I2/ NaOH | × | v | v |
Ghi chú: ×: Không phản ứng; ü: Có phản ứng
Ba chất (1), (2), (3) lần lượt là
HCHO, CH3CHO, CH3COCH3.
CH3CHO, HCHO, CH3COCH3.
HCHO, CH3COCH3, CH3CHO.
CH3CHO, CH3COCH3, HCHO.
Đáp án đúng là: C
Chất Thuốc thử | HCHO | CH3COCH3 | CH3CHO |
Tollens | v | × | v |
I2/ NaOH | × | v | v |
Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng?
Aldehyde phản ứng được với nước bromine.
Ketone không phản ứng được với Cu(OH)2/OH-.
Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra bạc.
Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH4.
Đáp án đúng là: D
Cả aldehyde và ketone đều bị khử bởi NaBH4.
Cho 11,6 gam aldehyde đơn chức X phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng, thu được 43,2 gam Ag. Công thức của X là
C2H3CHO.
HCHO.
CH3CHO.
C2H5CHO.
Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, có chứa acetic acid với hàm lượng 4 – 8% về thể tích. Một chai giấm ăn thể tích 500 mL có hàm lượng acetic acid là 5%, thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là
5 mL.
25 mL.
50 mL.
100 mL.
Đáp án đúng là: B
Thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là: 500.0,05 = 25 mL.
Dãy gồm các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần từ trái sang phải là
CH3CHO, C2H5OH, C2H6, CH3COOH.
CH3COOH, C2H6, CH3CHO, C2H5OH.
C2H6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
C2H6, CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH.
Đáp án đúng là: D
Với các chất có cùng số carbon nhiệt độ sôi: Hydrocarbon < aldehyde < alcohol < acetic acid. Vậy các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần từ trái sang phải là:
C2H6, CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH.
Để trung hòa 40 mL giấm ăn cần 25 mL dung dịch NaOH 1M. Biết khối lượng riêng của giấm ăn xấp xỉ 1 g.mL-1. Mẫu giấm ăn này có nồng độ là
3,5%.
3,75%.
4%.
5%.
Đáp án đúng là: B
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
Nồng độ mol của mẫu giấm ăn này là: CM=25.140=0,625M.
Nồng độ phần trăm của mẫu giấm ăn này là: C%=CM.M10.D=0,625.6010.1=3,75%.
Cho 45 gam acetic acid phản ứng với 69 gam ethanol (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu được 41,25 gam ethyl acetate. Hiệu suất của phản ứng ester hoá là
31,25%.
40,00%.
62,50%.
50,00%.
Một số carboxylic acid như oxalic acid, tartaric acid,... gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu?
Nước vôi trong.
Giấm ăn.
Phèn chua.
Muối ăn.
Đáp án đúng là: A
Nước vôi trong có tính kiềm sẽ trung hoà acid có trong quả sấu xanh, làm giảm vị chua của quả sấu.
Cho dãy các chất sau: HCHO, CH3COOH, CH3CHO, HCOOH, C2H5OH, C2H2. Số chất trong dãy có thể tham gia phản ứng tráng bạc là
3.
6.
4.
5.
Đáp án đúng là: A
Có 3 chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là: HCHO, CH3CHO, HCOOH.
Chú ý: C2H2 có phản ứng với AgNO3/NH3 nhưng phản ứng này không được gọi là phản ứng trang gương (hay tráng bạc) mà đó là phản ứng thế H linh động.
Cho các chất: NaHCO3; Na2CO3; CH3COONa; NaOH. Có bao nhiêu chất có thể phản ứng được với acetic acid?
1.
2.
3.
4.
Đáp án đúng là: C
Các chất có thể phản ứng được với acetic acid là: NaHCO3, Na2CO3, NaOH.
Phương trình hoá học minh hoạ:
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O
2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2 + H2O
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O.
Cho các phản ứng sau:
(a) CH3CH2OH + CuO →to
(b) (CH3)2CHOH + CuO →to
(c)
→2.H2O,H2SO41.O2
(d) CH ≡ CH + H2O →HgSO4,H2SO4,to
Những phản ứng sản phẩm tạo thành aldehyde là
(a).
(c).
(a) và (d).
(b) và (c).
Cho các phát biểu sau:
(a) Formaldehyde dùng làm nguyên liệu sản xuất nhựa phenol formaldehyde.
(b) Có thể điều chế aldehyde trực tiếp từ bất kỳ alcohol nào.
(c) Formalin hay formon là dung dịch của methanal trong nước.
(d) Acetaldehyde được dùng để sản xuất acetic acid trong công nghiệp.
Số phát biểu đúng là
2.
3.
1.
4.
Đáp án đúng là: A
Các phát biểu (a) và (c) đúng.
Cho các phát biểu sau:
(a) Aldehyde vừa có tính oxi hóa vừa có tính khử.
(b) Phenol tham gia phản ứng thế bromine khó hơn benzene.
(c) Aldehyde tác dụng với LiAlH4 thu được alcohol bậc một.
(d) Dung dịch acetic acid tác dụng được với Cu(OH)2.
(e) Dung dịch phenol trong nước làm quỳ tím hóa đỏ.
(f) Phương pháp lên men giấm là phương pháp truyền thống sản xuất acetic acid.
Số phát biểu đúng là
5.
4.
3.
2.
Đáp án đúng là: B
Bao gồm: a, c, d, f.
(b) Sai vì phenol thế bromine dễ hơn benzene do có -OH đẩy e vào vòng benzen làm tăng khả năng thế.
(e) Sai vì dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.
Tên thay thế của hai hợp chất carbonyl: C2H5COC2H5; CH3C(CH3)2CH2CHO lần lượt là
pentan-3-one; 3,3-dimethylbutanal.
3,3-dimethylbutanal; 3-pentanone.
3-butanone; 3,3-dimethylbutanal.
3-pentanone; 3-methylpentanal.
Malic acid là thành phần chính tạo nên vị chua của quả táo, acid này có công thức cấu tạo như sau: HOOC-CH(OH)-CH2-COOH. Tên gọi của acid này là
2-hydroxybutane-1,4-dioic acid.
3-hydroxybutane-1,4-dioic acid.
2,3-dihydroxybutanoic acid.
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid.
Đáp án đúng là: A
HOOC1−C2HOH−C3H2−C4OOH:2−hydroxybutane−1,4−dioic acid.
Dùng phích đựng nước lâu ngày sẽ thấy đáy và xung quanh thành ruột phích có lớp cặn trắng bám vào. Dùng chất nào sau đây để làm sạch được chất cặn đó?
NaOH.
NaCl.
NH3.
CH3COOH.
Đáp án đúng là: D
Cặn trắng bám ở đáy và xung quanh thành ruột phích là: MgCO3, CaCO3. Dùng CH3COOH có thể làm sạch được chất cặn này.
Phương trình hoá học:
2CH3COOH + MgCO3 → (CH3COO)2Mg + CO2 + H2O
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
Trong tinh dầu thảo mộc có những aldehyde không no tạo nên mùi thơm đặc trưng của tinh dầu.
Ví dụ tinh dầu quế có aldehyde cinnamic C6H5CH=CHCHO có công thức cấu tạo là
Tinh dầu sả và chanh có citronella C9H17CHO có công thức cấu tạo là:
Hóa chất nào sau đây có thể dùng để nhận biết thành phần aldehyde trong tinh dầu?
AgNO3/NH3.
Dung dịch NaOH.
H2/Ni, to.
Dung dịch HCl.
Đáp án đúng là: A
Sử dụng AgNO3/NH3 để nhận ra nhóm chức -CHO (thành phần aldehyde) có trong tinh dầu. Hiện tượng: xuất hiện kết tủa trắng sáng (kết tủa Ag) bám thành ống nghiệm.
Acetaldehyde thể hiện tính oxi hóa trong phản ứng nào sau đây?
CH3CHO + H2 →Ni, toCH3CH2OH.
2CH3CHO + 5O2 → to4CO2 + 4H2O.
CH3CHO + Br2 + H2O → CH3COOH + 2HBr.
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH → CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O.
Đáp án đúng là: A
Trong phản ứng với H2, acetaldehyde thể hiện tính oxi hoá.
Chất nào dưới đây được sử dụng để tẩy rửa sơn móng tay, tẩy keo siêu dính, chất tẩy trên các đồ gốm sứ, thủy tinh; ngoài ra, còn được sử dụng làm phụ gia để bảo quản thực phẩm?
HCHO.
CH3COCH3.
CH3COOH.
CH3CHO
Đáp án đúng là: B
Acetone (CH3COCH3) được sử dụng để tẩy rửa sơn móng tay, tẩy keo siêu dính, chất tẩy trên các đồ gốm sứ, thủy tinh; ngoài ra, còn được sử dụng làm phụ gia để bảo quản thực phẩm.
Có 3 dung dịch: CH3CHO, CH3COOH, HCOOH đựng trong 3 lọ mất nhãn. Hoá chất có thể dùng để phân biệt ba dung dịch trên là
quỳ tím, CuO.
quỳ tím, Na.
quỳ tím, dung dịch AgNO3 trong NH3 dư.
dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, Cu.
Đáp án đúng là: C
Sử dụng quỳ tím:
- Quỳ tím không đổi màu: CH3CHO.
- Quỳ tím chuyển sang màu đỏ: HCOOH; CH3COOH (nhóm I).
Phân biệt nhóm I: dùng dung dịch AgNO3 trong NH3 dư.
- Có kết tủa xuất hiện: HCOOH.
HCOOH + 2Ag[NH3]2OH → 2Ag + (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O
- Không hiện tượng: CH3COOH.
