(Ngữ liệu ngoài sgk) Món lạ miền Nam

Văn bản ngữ liệu

MÓN LẠ MIỀN NAM

Có người đọc cuốn “Miếng ngon Hà Nội” của tôi xong, thúc giục:

- Miền Nam nước Việt có nhiều thức ngon lành lắm, sao không sưu tầm lại mà viết thành một cuốn nữa coi chơi?

Tôi bỏ nhà đi lang bạt từ lúc mười bảy tuổi. Đến Sài Gòn dạo đó, tôi đã ăn nem Thủ Đức, thưởng thức phá lấu Lồ Ồ, ăn tóp mỡ nhiễn đường ở Sa Đéc, nếm suông ở Cây Mai, thịt bò bảy món Bà Hom, mì Cột Đèn Năm Ngọn.

Rồi đến kỳ này, lại trở về quê ngoại mến thương, tôi đã thưởng thức nhiều món hơn, nhưng thú thực tôi không thấy các món đó có nói lên được cái gì mới mẻ, lạ lùng cho lắm.

Có lẽ tô cá chìa vôi ngon thực, nhưng lòng còn gởi về cố lý nên cá rô đầm Sét vẫn là hơn, trái su su mát như da cô gái tuyết trinh, ô hay, sao lại như đăng đắng, mà miếng thịt gà muốn chế hóa cách gì đi nữa cũng vẫn cứ nhạt phèo?

Mãi đến gần đây, tôi mới nhận ra rằng hương vị của những miếng ngon không hoàn toàn do nơi khẩu cái. Tự nhiên, không vì lý do gì hết, vào một buổi chiều xuống mầu kia, mình thấy miếng thịt gà đậm đà hơn, trái su su thoang thoảng ngọt và con cá chìa vôi ăn béo mà thơm.

Ồ, tại sao lại thế?

Thì ra ngon hay không là tự ở lòng mình. Chưa chắc miếng ngon miền Nam bây giờ khác trước. Nhưng người xa nhà cảm thấy ngon lành khác trước, có lẽ vì bây giờ y nhận thức được lòng thương yêu của những người ở chung quanh rõ rệt, đậm đà hơn trước.

[…] Tôi yêu miếng ngon miền Nam nhiều là vì nó lạ - lạ đến nhiều khi không thể tưởng tượng được - và chính những cái lạ đó đã cho tôi thấy rõ hơn tính chất thực thà, bộc lộ và chất phác của người Nam.

(Trích Món lạ Miền Nam - Vũ Bằng)

Xác định thể loại của đoạn trích trên?

Cho biết công dụng của dấu chấm lửng trong đoạn trích trên?

Phương thức biểu đạt chính được sử dụng trong văn bản là gì?

Kể tên một số món ăn miền Nam được tác giả nhắc đến trong văn bản.

Hình ảnh “trái su su mát như da cô gái tuyết trinh” sử dụng biện pháp tu từ nào? Tác dụng?

Tác giả cho rằng điều gì quyết định sự ngon hay không ngon của món ăn?

Chỉ ra một chi tiết thể hiện sự thay đổi cảm nhận của tác giả về hương vị món ăn.

Qua việc miêu tả món ăn, tác giả đã ngầm bày tỏ tình cảm gì?

Nhận xét ngắn gọn về nghệ thuật nổi bật của văn bản.

Nêu thông điệp sâu sắc mà tác giả gửi gắm qua văn bản.

Từ ngữ liệu trên em hãy viết đoạn văn trình bày cảm nhận của tác giả về ẩm thực miền Nam và sự thay đổi trong cách thưởng thức món ăn của mình.

Có ý kiến cho rằng: Sống trải nghiệm là lối sống rất cần thiết cho giới trẻ hôm nay. Hãy viết bài văn nghị luận bày tỏ quan điểm của mình về ý kiến trên.