Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Kết nối tri thức có đáp án - Đề 3
18 câu hỏi
Việc tỉa cành tạo tán cho cây xoài nhằm mục đích gì?
Làm cây cao hơn để đón nắng.
Tạo bộ khung khỏe, cây thông thoáng, dễ thu hoạch và phun thuốc.
Để lấy củi đốt.
Làm cây ra ít lá hơn để đỡ tốn phân.
Đáp án đúng là: B
Tỉa cành tạo tán giúp cây có bộ khung vững chắc, loại bỏ cành sâu bệnh, giúp ánh sáng xuyên thấu vào tán cây (tăng quang hợp), giảm nơi trú ngụ của sâu bệnh và giúp người trồng dễ dàng chăm sóc, thu hoạch.
Trong giai đoạn cây xoài đang ra hoa, cần hạn chế việc gì?
Tưới nước vừa đủ ẩm.
Phun thuốc trừ sâu có nồng độ độc cao và tưới nước quá mạnh lên hoa.
Thăm vườn thường xuyên.
Quan sát sâu bệnh.
Đáp án đúng là: B
Khi hoa đang nở, hạt phấn rất nhạy cảm. Phun thuốc nồng độ cao làm cháy hoa, tiêu diệt côn trùng có ích (ong, ruồi) giúp thụ phấn. Tưới nước quá mạnh làm rụng hoa và trôi hạt phấn.
Để quả xoài có vỏ bóng đẹp, không bị nám, người trồng thường áp dụng biện pháp:
Phun phẩm màu lên vỏ.
Bao quả bằng túi giấy hoặc túi vải chuyên dụng.
Quét vôi lên quả.
Thu hoạch sớm khi quả còn rất nhỏ.
Đáp án đúng là: B
Bao quả là biện pháp sinh học giúp ngăn chặn ruồi đục quả, sâu ăn vỏ, hạn chế tác động của nắng gắt gây nám vỏ và giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật bám trên quả.
Khoảng cách trồng cây sầu riêng phổ biến ở vùng Tây Nguyên thường là:
3m × 3m.
5m × 5m.
8m × 8m hoặc 10m × 10m.
15m × 15m.
Đáp án đúng là: C
Cây sầu riêng là cây thân gỗ lớn, tán rộng. Vùng Tây Nguyên đất đỏ bazan màu mỡ, cây phát triển rất mạnh nên cần khoảng cách rộng (8m - 10m) để các tán cây không chồng chéo lên nhau khi trưởng thành.
Cây sầu riêng bắt đầu ra hoa sau khi trải qua một giai đoạn:
Mưa liên tục 1 tháng.
Khô hạn kéo dài (xiết nước) từ 20 - 30 ngày.
Bón thật nhiều phân đạm.
Ngập úng nước.
Đáp án đúng là: B
Sầu riêng cần một giai đoạn khô hạn (sốc nước) để chuyển từ sinh trưởng sinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực (ra hoa). Nếu mưa liên tục cây sẽ chỉ ra lá non.
Tại sao cần phải thụ phấn nhân tạo bổ sung cho sầu riêng?
Vì sầu riêng không có mật hoa hút côn trùng.
Vì hoa sầu riêng thường nở về đêm, thụ phấn tự nhiên kém, giúp quả đậu nhiều và không bị méo.
Vì hoa sầu riêng rất to.
Vì cây sầu riêng không tự thụ phấn được.
Đáp án đúng là: B
Hoa sầu riêng thường nở và tung phấn vào ban đêm, trong khi côn trùng thụ phấn hoạt động mạnh ban ngày. Thụ phấn nhân tạo giúp hạt phấn tiếp xúc hoàn toàn với đầu nhụy, giúp quả đậu nhiều, hạt đều và quả không bị méo (do đủ hộc).
Thời điểm tốt nhất để thực hiện thụ phấn nhân tạo cho sầu riêng là:
8 giờ sáng.
12 giờ trưa.
19 giờ đến 22 giờ tối.
3 giờ chiều.
Đáp án đúng là: C
Đây là thời điểm hoa sầu riêng nở rộ, bao phấn nứt và nhụy cái có độ bám dính tốt nhất để nhận phấn.
Khi cây sầu riêng bị ngập úng lâu ngày, bộ phận nào bị tổn thương đầu tiên?
Lá cây.
Thân cây.
Bộ rễ (gây thối rễ).
Ngọn cây.
Đáp án đúng là: C
Khi ngập úng, đất thiếu oxy (yếm khí), bộ rễ không hô hấp được sẽ bị thối, từ đó dẫn đến các nấm bệnh (như Phytophthora) tấn công làm chết cây.
Biện pháp "đậy màng phủ plastic" cho gốc sầu riêng nhằm mục đích:
Để giữ ấm cho cây vào mùa đông.
Ngăn nước mưa, tạo khô hạn nhân tạo để kích thích ra hoa nghịch vụ.
Để trang trí cho vườn đẹp.
Ngăn không cho cỏ mọc.
Đáp án đúng là: B
Trong kỹ thuật xử lý ra hoa nghịch vụ, việc đậy màng phủ giúp cách ly hoàn toàn nước mưa rơi vào vùng rễ, kết hợp với việc rút nước dưới mương để tạo sự khô hạn cưỡng bách cho cây.
Sau khi thu hoạch sầu riêng, bước chăm sóc nào là quan trọng nhất để cây hồi sức?
Ngưng tưới nước hoàn toàn.
Cắt tỉa cành già, cành sâu bệnh và bón phân hữu cơ + NPK.
Phun thuốc kích thích ra hoa ngay lập tức.
Đắp thêm thật nhiều đất vào gốc.
Đáp án đúng là: B
Sau thu hoạch cây bị mất rất nhiều dinh dưỡng ("kiệt sức"). Cắt tỉa cành giúp cây gọn gàng, bón phân giúp cây phục hồi bộ lá, tích lũy năng lượng cho vụ mùa tiếp theo.
Chỉ số nào quan trọng nhất khi đánh giá chất lượng quả xoài xuất khẩu?
Độ ngọt (Brix), màu sắc vỏ, không có dư lượng thuốc BVTV và kích thước đồng đều.
Quả càng to càng tốt.
Vỏ quả phải dày thật dày.
Quả phải thật cứng.
Đáp án đúng là: A
Tiêu chuẩn xuất khẩu yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm (không dư lượng thuốc), độ ngọt chuẩn, hình thức đẹp và sự đồng nhất về trọng lượng.
Tại sao không nên bón phân hóa học quá nhiều và liên tục cho đất trồng cây ăn quả?
Làm đất bị thoái hóa, chai cứng và tiêu diệt vi sinh vật có hại.
Làm đất quá tơi xốp.
Làm đất bị ngọt quá.
Không có hại gì cả.
Đáp án đúng là: A
Phun phân hóa học quá mức làm đất bị acid hóa (chua), làm chết các vi sinh vật có lợi, phá vỡ cấu trúc đất khiến đất bị chai cứng, khó thoát nước.
Kỹ thuật điều khiển ra hoa xoài:
Có thể dùng hóa chất (như Paclobutrazol) để kích thích xoài ra hoa trái vụ.
Khi cây đang ra hoa gặp mưa rào, cần rung cây cho nước rơi bớt để tránh thối hoa.
Nên bón thật nhiều phân Đạm khi cây đang nở hoa để hoa to.
Tỉa bớt các bông hoa nhỏ, bị bệnh để tập trung dinh dưỡng.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai. Bón nhiều đạm lúc này làm cây dễ rụng hoa, rụng quả non và kích thích ra lá.
d) Đúng.
Quản lý nước cho cây xoài:
Xoài cần rất nhiều nước ở giai đoạn quả đang lớn.
Giai đoạn chuẩn bị ra hoa cần tưới nước liên tục 2 lần/ngày.
Hệ thống tưới nhỏ giọt giúp tiết kiệm nước và phân bón cho xoài.
Cây xoài trưởng thành có rễ sâu nên không bao giờ cần tưới nước.
a) Đúng.
b) Sai. Giai đoạn chuẩn bị ra hoa cần "xiết nước" (để khô) để kích thích phân hóa mầm hoa.
c) Đúng.
d) Sai. Cây vẫn cần tưới nước vào mùa khô hoặc các giai đoạn nuôi quả để đảm bảo năng suất.
Kỹ thuật tỉa quả sầu riêng:
Nên tỉa quả vào 3 giai đoạn: quả bằng quả chôm chôm, bằng quả trứng gà và quả bằng nắm tay.
Để lại tất cả các quả trên một chùm để có năng suất cao nhất.
Tỉa bỏ những quả méo mó, bị sâu bệnh, quả ở vị trí không thuận lợi.
Việc tỉa quả giúp giảm hiện tượng cây bị gãy cành do quá nặng.
a) Đúng.
b) Sai. Để quá nhiều quả sẽ làm quả nhỏ, méo và làm cây bị suy kiệt, dễ gãy cành.
c) Đúng.
d) Đúng.
Môi trường sống của sầu riêng:
Sầu riêng chịu được độ mặn cao nên trồng rất tốt ở vùng cửa biển.
Cây sầu riêng rất nhạy cảm với ngập úng.
Gió bão là kẻ thù của vườn sầu riêng vì gỗ sầu riêng khá giòn.
Ánh sáng quá yếu sẽ làm cây sầu riêng bị vống, ít quả.
a) Sai. Sầu riêng là cây cực kỳ nhạy cảm với mặn, nồng độ mặn thấp cũng có thể làm chết cây.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Đúng.
(1 điểm). Tại sao trong quy trình chăm sóc cây xoài, giai đoạn sau khi thu hoạch lại được xem là "thời điểm vàng" để bón phân và cắt tỉa? Nếu bỏ qua giai đoạn này, hậu quả đối với vụ sau là gì?
- Lý do: Sau một mùa nuôi quả, cây xoài đã dồn toàn bộ nhựa và dinh dưỡng vào quả nên bị suy kiệt. Đây là lúc cây cần được "ăn" (bón phân) để phục hồi và "dọn dẹp" (cắt tỉa) để kích thích ra các đợt lộc (lá) mới. Bộ lá mới này chính là "nhà máy" chế biến dinh dưỡng cho hoa và quả vụ sau.
- Hậu quả nếu bỏ qua: Cây sẽ bị suy kiệt, ra hoa cách năm (năm được mùa năm mất trắng), lá già cỗi dễ bị sâu bệnh tấn công, vụ sau cây ra hoa ít hoặc hoa rất yếu, dễ rụng quả.
(2 điểm). Phân tích tầm quan trọng của việc thụ phấn nhân tạo cho cây sầu riêng. Hãy mô tả ngắn gọn cách thực hiện công việc này.
- Tầm quan trọng:
+ Khắc phục tình trạng lệch pha giữa thời gian tung phấn và nhận phấn của hoa.
+ Giúp quả đậu chắc chắn hơn, năng suất cao hơn.
+ Giúp quả sầu riêng đầy đặn, phát triển đều các hộc (không bị lép, méo), từ đó tăng giá trị thương phẩm.
- Cách thực hiện:
+ Bước 1 (Thu phấn): Vào chiều tối (khoảng 17h-18h), thu thập các bao phấn từ hoa của những cây khỏe mạnh (hoặc cây khác giống để tăng ưu thế lai).
+ Bước 2 (Gom phấn): Đợi bao phấn nứt, dùng cọ mịn quét lấy hạt phấn cho vào lọ hoặc đĩa.
+ Bước 3 (Thụ phấn): Từ 19h đến 22h đêm, dùng cọ đã dính hạt phấn quét nhẹ nhàng lên đầu nhụy của những bông hoa đang nở trên cây cần thụ phấn.
