19 câu hỏi
Chất béo.
Chất khoáng.
Chất đạm.
Tinh bột và đường.
Đáp án đúng là D
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.
Nhóm thực phẩm giàu chất vitamin.
Đáp án đúng là C
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, uống đủ nước.
Ăn đúng bữa, ăn đúng cách.
Ăn đúng cách, uống đủ nước.
Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và uống đủ nước.
Đáp án đúng là D
Vitamin
Vitamin A.
Vitamin
Vitamin C.
Đáp án đúng là B
Kẽm.
Iodine.
Sắt.
Calcium.
Đáp án đúng là D
10C đến 70C.
30C đến 90C.
40C đến 100C.
dưới 00C.
Đáp án đúng là D
Trẻ sơ sinh.
Người lao động nặng nhọc.
Trẻ em đang lớn.
Người cao tuổi.
Đáp án đúng là C
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 19 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
muối.
tiêu.
ớt.
nước mắm.
Đáp án đúng là A
Ăn khoai tây mọc mầm.
Dùng thức ăn không có nguồn gốc rõ ràng.
Sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng.
Không ăn những thức ăn nhiễm độc tố.
Đáp án đúng là D
Luộc và trộn hỗn hợp.
Nướng và muối chua
Làm chín thực phẩm.
Làm khô.
Đáp án đúng là D
Dưa chua.
Trứng tráng.
Rau muống luộc.
Canh cua mồng tơi.
Đáp án đúng là A
Chế biến món ăn.
Trình bày món ăn.
Lựa chọn thực phẩm.
Sơ chế thực phẩm.
Đáp án đúng là B
Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn.
Lựa chọn thực phẩm → Sơ chế món ăn → Chế biến món ăn.
Sơ chế thực phẩm → Chế biến món ăn → Trình bày món ăn.
Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn.
Đáp án đúng là C
0,5 đến 1 lít.
1 đến 1,5 lít.
1,5 đến 2 lít.
2 đến 3 lít.
Đáp án đúng là C
Đường.
Dầu mỡ.
Thịt.
Muối.
Đáp án đúng là D
Một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình:
+ Ăn đúng bữa: Mỗi ngày cần ăn ba bữa chính là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Trong đó, bữa sáng là quan trọng nhất. Các bữa ăn cách nhau khoảng 4 – 5 giờ, đảm bảo cho việc tiêu hóa thức ăn và cung cấp năng lượng cho các hoạt động, giúp cơ thể có sức khỏe tốt.
+ Ăn đúng cách: Trong bữa ăn cần tập trung vào việc ăn uống, nhai kĩ và cảm nhận hương vị món ăn, tạo không khí thoải mái và vui vẻ trong bữa ăn.
+ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Thực phẩm phải được lựa chọn thực phẩm sạch, bảo quản và chế biến cẩn thận, đúng cách.
+ Uống đủ nước mỗi ngày: Nước có vai trò rất quan trọng đối với đời sống con người. Nhu cầu lượng nước tối thiểu mỗi ngày từ 1,5 đến 2 lít, thường được cung cấp qua nước uống, sữa, nước trong các món ăn,...
Em hãy xây dựng thực đơn bữa ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình em.
Hoa quả tráng miệng: Dưa hấu…
Trình bày phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt: Kho.
- Kho là làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải, với vị mặn đậm đà.
- Thường được dùng để chế biến các loại thực phẩm như: cá, thịt, củ cải...
- Ưu điểm: Món ăn mềm, có hương vị đậm đà.
- Hạn chế: Thời gian chế biến lâu.
Em hãy cho biết phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách làm lạnh.
- Làm lạnh là bảo quản thực phẩm trong khoảng nhiệt độ từ 10C đến 70C.
- Thường được dùng để bảo quản thịt, cá, trái cây, rau củ… trong thời gian ngắn từ 3 đến 7 ngày.
Bạn có thích hoạt động này không?
Ý kiến của bạn sẽ giúp chúng tôi đề xuất nội dung phù hợp hơn.
![[Năm 2022] Đề thi thử môn Vật lí THPT Quốc gia có lời giải - Đề số 21](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvideo.vietjack.com%2Fupload%2Fimages%2Fvj-image%2Fimage-3izficdefgfoel0s9j8s-1786772791.jpg&w=3840&q=75)
![[Năm 2022] Đề thi thử môn Vật lí THPT Quốc gia có lời giải - Đề số 20](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvideo.vietjack.com%2Fupload%2Fimages%2Fvj-image%2Fimage-emy0gtcksawvorajezvv-1786772460.jpg&w=3840&q=75)
