Đề thi giữa kì 1 Công nghệ 11 năm 2024-2025 THPT Gio Linh (Quảng Trị) có đáp án
24 câu hỏi
I. TRẮC NGHIỆM
Phương thức chăn nuôi nào dưới đây giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường?
Chăn nuôi truyền thống
Chăn nuôi thả rông
Chăn nuôi hữu cơ
Chăn nuôi công nghiệp không kiểm soát
Đáp án đúng là: C
Chăn nuôi hữu cơ hạn chế sử dụng hóa chất, kháng sinh và các chất gây ô nhiễm, đồng thời chú trọng xử lí chất thải và bảo vệ môi trường.
Một trong những mục tiêu của chăn nuôi bền vững là:
Đảm bảo an ninh lương thực và cải thiện chất lượng cuộc sống
Giảm đầu tư vào nghiên cứu khoa học
Tăng trưởng nhanh chóng mà không quan tâm đến sức khỏe vật nuôi
Chỉ tập trung vào lợi nhuận ngắn hạn
Đáp án đúng là: A
Chăn nuôi bền vững hướng tới cung cấp thực phẩm an toàn, ổn định, tạo sinh kế và nâng cao chất lượng cuộc sống, đồng thời bảo vệ tài nguyên và môi trường.
Chỉ tiêu "sản lượng sữa" được sử dụng để đánh giá đặc điểm nào của vật nuôi?
Phẩm chất sản phẩm
Khả năng sinh trưởng
Khả năng thích nghi
Khả năng sinh sản
Đáp án đúng là: A
Sản lượng sữa phản ánh khả năng cung cấp sản phẩm của vật nuôi, thuộc nhóm chỉ tiêu đánh giá phẩm chất sản phẩm trong chăn nuôi.
Chỉ tiêu nào sau đây được sử dụng để đánh giá khả năng sinh trưởng của vật nuôi?
Khối lượng cơ thể
Sản lượng trứng
Chất lượng sữa
Tỉ lệ thịt xẻ
Đáp án đúng là: A
Khối lượng cơ thể và mức tăng khối lượng theo thời gian là những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng sinh trưởng của vật nuôi.
Mục đích của phương pháp kiểm tra năng suất là gì?
Xác định chính xác năng suất của vật nuôi
Loại bỏ những cá thể có năng suất thấp
Phân loại vật nuôi theo phẩm chất
Đánh giá khả năng thích nghi của vật nuôi
Đáp án đúng là: A
Kiểm tra năng suất là phương pháp đánh giá vật nuôi thông qua năng suất thực tế mà chúng đạt được trong điều kiện nuôi dưỡng, chăm sóc nhất định.
Chăn nuôi có thể giúp giảm thiểu đói nghèo bằng cách:
Giảm giá thực phẩm
Tăng cường sức khỏe cộng đồng
Tăng cường sản xuất công nghiệp
Cung cấp việc làm và thu nhập ổn định
Đáp án đúng là: D
Chăn nuôi tạo việc làm, nguồn thu nhập cho người dân, đặc biệt ở khu vực nông thôn, từ đó góp phần giảm nghèo.
Thành tựu nào giúp nâng cao sức khỏe vật nuôi?
Nuôi nhốt trong chuồng kín
Tiêm phòng bệnh định kỳ
Sử dụng kháng sinh không kiểm soát
Giảm dinh dưỡng
Đáp án đúng là: B
Tiêm vaccine định kỳ giúp vật nuôi phòng ngừa nhiều bệnh truyền nhiễm, giảm tỷ lệ mắc bệnh và nâng cao sức khỏe đàn vật nuôi.
Thế nào là chọn lọc hàng loạt?
Chọn lọc dựa trên khả năng thích nghi của từng cá thể
Chọn lọc dựa trên ngoại hình của từng cá thể
Chọn lọc dựa trên kết quả kiểm tra năng suất của cả đàn
Chọn lọc dựa trên phả hệ của từng cá thể
Đáp án đúng là: B
Chọn lọc hàng loạt là phương pháp chọn những cá thể có đặc điểm kiểu hình tốt, đáp ứng yêu cầu sản xuất để làm giống. Trong các phương án, B là phù hợp nhất.
Chăn nuôi thông minh thường liên quan đến:
Sử dụng công nghệ thông tin và tự động hóa
Chăn nuôi truyền thống
Tăng cường lao động thủ công
Không sử dụng công nghệ
Đáp án đúng là: A
Chăn nuôi thông minh ứng dụng IoT, cảm biến, phần mềm quản lí, trí tuệ nhân tạo và hệ thống tự động hóa để theo dõi, chăm sóc và quản lí vật nuôi hiệu quả.
Một trong những lợi ích của chăn nuôi theo mô hình khép kín là:
Cần nhiều lao động
Tối ưu hóa chi phí sản xuất và quản lý
Tăng trưởng chậm
Giảm hiệu quả kinh tế
Đáp án đúng là: B
Mô hình chăn nuôi khép kín giúp kiểm soát tốt các khâu từ giống, thức ăn, chăm sóc, phòng bệnh đến xử lí chất thải, qua đó nâng cao hiệu quả và tối ưu chi phí.
Chăn nuôi gia đình là gì?
Chăn nuôi để xuất khẩu
Chăn nuôi phục vụ nhu cầu tiêu dùng của gia đình
Chăn nuôi với quy mô lớn và hiện đại
Chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên
Đáp án đúng là: B
Chăn nuôi gia đình thường có quy mô nhỏ, chủ yếu tận dụng nguồn thức ăn, lao động sẵn có và nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm hoặc một phần thu nhập của gia đình.
Yếu tố nào không ảnh hưởng đến sự phát triển của chăn nuôi?
Trình độ khoa học công nghệ
Thị trường tiêu thụ
Khí hậu
Tình hình chính trị
Đáp án đúng là: D
Trình độ khoa học công nghệ, thị trường tiêu thụ và khí hậu đều có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của chăn nuôi. Trong phạm vi kiến thức của câu hỏi, tình hình chính trị không được xem là yếu tố trực tiếp.
Phân loại vật nuôi dựa trên mục đích nuôi có thể chia thành:
Vật nuôi công nghiệp và vật nuôi nông nghiệp
Vật nuôi hoang dã và vật nuôi thuần hóa
Vật nuôi ăn cỏ và vật nuôi ăn thịt
Vật nuôi thương phẩm và vật nuôi cảnh
Đáp án đúng là: D
Dựa vào mục đích nuôi, có thể phân loại vật nuôi thành nhóm nuôi lấy sản phẩm (thương phẩm) và nhóm nuôi làm cảnh, phục vụ nhu cầu tinh thần.
Một yêu cầu quan trọng trong công việc chăn nuôi là:
Tính kiên nhẫn và tỉ mỉ trong công việc
Kỹ năng giao tiếp với khách hàng
Sử dụng thành thạo máy tính
Tính sáng tạo trong thiết kế sản phẩm
Đáp án đúng là: A
Công việc chăn nuôi đòi hỏi người lao động phải thường xuyên theo dõi, chăm sóc, phát hiện bất thường ở vật nuôi nên cần sự kiên nhẫn, cẩn thận và tỉ mỉ.
Một trong những giống vật nuôi nổi bật được phát triển là:
Giống gà ri
Giống bò sữa Holstein
Giống cá tra
Giống vịt bầu
Đáp án đúng là: B
Bò sữa Holstein (Holstein Friesian) là giống bò sữa nổi tiếng, có năng suất sữa cao và được phát triển, nuôi phổ biến ở nhiều quốc gia.
Trong phân loại vật nuôi, "gia súc" chủ yếu được nuôi để:
Trang trí và giải trí
Tăng cường sinh học
Cung cấp sản phẩm thịt, sữa, da
Làm thú cưng
Đáp án đúng là: C
Gia súc như trâu, bò, lợn, dê... chủ yếu được nuôi để cung cấp các sản phẩm như thịt, sữa, da và một số sản phẩm khác.
Chăn nuôi có thể góp phần nào trong việc phát triển bền vững?
Thay đổi giống vật nuôi không kiểm soát
Tăng cường sử dụng thuốc kháng sinh
Tăng cường phát thải khí nhà kính
Cải thiện chất lượng đất và hệ sinh thái
Đáp án đúng là: D
Chăn nuôi bền vững có thể kết hợp xử lí và sử dụng chất thải làm phân bón, góp phần tuần hoàn vật chất, cải thiện đất và giảm tác động đến môi trường.
Mục tiêu của chăn nuôi bền vững là:
Đảm bảo an ninh lương thực và bảo vệ môi trường
Giảm đầu tư vào nghiên cứu khoa học
Tăng sản lượng mà không quan tâm đến môi trường
Chỉ tập trung vào lợi nhuận
Đáp án đúng là: A
Chăn nuôi bền vững phải đồng thời đảm bảo hiệu quả kinh tế, cung cấp thực phẩm, bảo vệ môi trường và sử dụng hợp lí tài nguyên.
"Khả năng chống chịu bệnh tật tốt" thuộc chỉ tiêu nào khi đánh giá chọn lọc vật nuôi?
Phẩm chất
Nguồn gốc xuất xứ
Khả năng thích nghi
Năng suất
Đáp án đúng là: C
Khả năng chống chịu bệnh tật, thích ứng với điều kiện môi trường và khả năng chịu đựng các điều kiện bất lợi là những biểu hiện của khả năng thích nghi.
"Chọn lọc những con vật có ngoại hình tốt, khả năng sản xuất cao làm giống" là phương pháp chọn lọc nào?
Chọn lọc cá thể
Lai tạo
Kiểm tra năng suất
Chọn lọc hàng loạt
Đáp án đúng là: D
Chọn lọc những con vật có ngoại hình tốt, khả năng sản xuất cao dựa trên biểu hiện kiểu hình của cá thể là đặc trưng của chọn lọc hàng loạt.
II. Phần II (Đ/S)
Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, học sinh chọn đúng hoặc sai:
Trong buổi học ngoại khóa, lớp được thầy cô giáo đưa đi tham quan Viện Chăn nuôi Quốc gia. Tại đây, các em được tận mắt chứng kiến nhiều thành tựu nổi bật của ngành chăn nuôi nước ta, như: Giống gà lai chọi, Giống lợn siêu nạc, Ứng dụng công nghệ thụ tinh nhân tạo, Quy trình chăn nuôi an toàn sinh học.
Giống gà lai chọi là thành tựu của ngành chăn nuôi, được tạo ra bằng phương pháp lai tạo. (Đúng/Sai)
Lợn siêu nạc có ưu điểm là tỷ lệ mỡ cao, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng hiện nay. (Đúng/Sai)
Công nghệ thụ tinh nhân tạo giúp tăng năng suất sinh sản của vật nuôi. (Đúng/Sai)
Chăn nuôi an toàn sinh học không quan trọng trong việc phòng ngừa dịch bệnh cho vật nuôi. (Đúng/Sai)
a) Đúng.
b) Sai. Lợn siêu nạc có đặc điểm nổi bật là tỷ lệ nạc cao, tỷ lệ mỡ thấp, phù hợp với xu hướng tiêu dùng thịt có hàm lượng mỡ thấp hiện nay. Vì vậy, nói lợn siêu nạc có tỷ lệ mỡ cao là không đúng.
c) Đúng.
d) Sai. Chăn nuôi an toàn sinh học rất quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh. Các biện pháp như vệ sinh chuồng trại, kiểm soát người và phương tiện ra vào, cách li vật nuôi mới... giúp hạn chế mầm bệnh xâm nhập và lây lan.
Anh Tuấn nuôi hai đàn gà cùng giống, cùng ngày tuổi. Đàn gà A được anh nuôi nhốt trong chuồng trại chật hẹp, thiếu ánh sáng, thức ăn chủ yếu là cám rẻ tiền. Đàn gà B được anh nuôi thả vườn, thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, được tiêm phòng đầy đủ. Sau 3 tháng, đàn gà A còi cọc, chậm lớn, nhiều con bị bệnh. Đàn gà B khỏe mạnh, nhanh lớn, đồng đều.
Câu hỏi đúng sai:
Khả năng sinh trưởng và phát dục của đàn gà A và B là giống nhau vì chúng cùng giống và cùng ngày tuổi. (Đúng/Sai)
Điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và phát dục của vật nuôi(Đúng/Sai).
Thức ăn là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi. (Đúng/Sai)
Đàn gà B sinh trưởng và phát dục tốt là do được nuôi thả vườn, có đầy đủ ánh sáng, thức ăn và được tiêm phòng đầy đủ(Đúng/Sai).
a) Sai. Mặc dù đàn gà A và B cùng giống và cùng ngày tuổi, nhưng điều kiện nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng bệnh khác nhau. Các yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng và phát dục, nên khả năng sinh trưởng và phát dục của hai đàn không giống nhau.
b) Đúng.
c) Sai. Thức ăn là một yếu tố rất quan trọng, nhưng không thể khẳng định là yếu tố quan trọng nhất trong mọi trường hợp. Sinh trưởng và phát dục còn chịu ảnh hưởng của giống, thức ăn, chăm sóc, nuôi dưỡng, môi trường và tình trạng sức khỏe.
d) Đúng.
III. TỰ LUẬN
So sánh phương pháp chọn lọc cá thể và chọn lọc hàng loạt trong chăn nuôi ?
Tiêu chí | Chọn lọc hàng loạt | Chọn lọc cá thể |
Căn cứ chọn lọc | Chủ yếu dựa vào kiểu hình | Năng suất, kiểu hình, nguồn gốc, phả hệ và khả năng di truyền |
Số lượng chọn | Thường chọn nhiều cá thể | Chọn từng cá thể có giá trị di truyền tốt |
Độ chính xác | Thấp hơn | Cao hơn |
Thời gian, chi phí | Ít, đơn giản | Nhiều, phức tạp hơn |
Mục đích | Cải thiện nhanh chất lượng đàn | Chọn cá thể ưu tú để làm giống |
Một trang trại chăn nuôi bò sữa đang muốn cải thiện năng suất sữa của đàn bò. Họ đang áp dụng phương pháp lai giống.
(a) Theo em, trang trại nên lựa chọn giống bò bố mẹ dựa trên những tiêu chí nào?
(b) Ngoài phương pháp lai giống, hãy đề xuất một số biện pháp khác mà trang trại có thể áp dụng để nâng cao năng suất sữa của đàn bò.
a) Chọn bò bố mẹ cónăng suất và chất lượng sữa cao, sức khỏe tốt, khả năng sinh sản tốt, thích nghi tốt, nguồn gốc phả hệ rõ ràng và giá trị di truyền cao về tính trạng năng suất sữa.
b) Có thể áp dụngchọn lọc giống; cải thiện thức ăn, dinh dưỡng; cải thiện chuồng trại; phòng chống dịch bệnh; chăm sóc và vắt sữa đúng kĩ thuật; ứng dụng công nghệ trong quản lí đàn bòđể nâng cao năng suất sữa.
