230 câu Lý thuyết Andehit, Xeton, Axit Cacboxylic có giải chi tiết (P2)

Chọn đáp án C

andehit phản ứng hidro hóa thu được ancol bậc I:

Chọn đáp án C

Chọn đáp án D

Chọn đáp án C

Chọn đáp án B

Đối với các nhóm chức khác nhau thì khả năng tạo liên kết hiđro thay đổi như sau:

-COOH > -OH > -COO- > -CHO > -CO-

+ Vì khả năng tạo liên kết hiđro tỉ lệ thuận với nhiệt độ sôi.

⇒ Cùng số nguyên tử cacbon thì t^o_s của axit lớn nhất ⇒ Chọn B

Chọn đáp án B

● Chất béo là triester của glycerol với acid béo.

● Acid béo là:

– Monocarboxylic acid.

– Có số C chẵn (từ 12C → 24C).

– Mạch C không phân nhánh.

► A, C và D là acid béo ⇒ tạo ra chất béo.

B là CH₂=CH-COOH ⇒ mạch C ngắn, số C lẻ⇒ không tạo ra chất béo.

Chọn đáp án B

● X, Z đều phản ứng với nước brom ⇒ loại A và C (vì Z là xeton).

● Z + H₂ → không bị thay đổi nhóm chức ⇒ loại D

(vì C₂H₅CHO $\underset{Ni,t^0}{\overset{H_2}{\to }}$ C₂H₅CH₂OH ⇒ anđehit → ancol).

⇒ chọn B.

Chọn đáp án C

Chọn đáp án B

k = (2 × 8 + 2 - 8)/2 = 5 ⇒ không chứa π_C=C. Các đồng phân thỏa mãn là:

C₆H₅CH₂CHO và o,m,p-OHC-C₆H₄CH₃ ⇒ tổng cộng có 4 đồng phân ⇒ chọn B.

Chọn đáp án B

CH₃OH và HCHO trung tính ⇒ pH = 7. HCOOH là axit ⇒ pH < 7. NH₃ là bazơ ⇒ pH > 7

⇒ Z là HCOOH và T là NH₃. Lại có do CH₃OH có liên kết hidro nên nhiệt độ sôi cao hơn HCHO.

⇒ X là CH₃OH và Y là HCHO ⇒ chọn B.

Chọn đáp án D

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3H₂ $\stackrel{Ni,t^0}{\to }$ (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (X).

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (X) + 3NaOH $\stackrel{t^0}{\to }$ 3C₁₇H₃₅COONa (Y) + C₃H₅(OH)₃.

C₁₇H₃₅COONa (Y) + HCl → C₁₇H₃₅COOH (Z).

⇒ Z là axit stearic ⇒ chọn D.

Chọn đáp án B

Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là: .

► Áp dụng: n = 3 ⇒ số trieste tối đa được tạo ra là  = 18 ⇒ chọn B.

Chọn đáp án A

Chọn đáp án A

Ta có dãy sắp xếp nhiệt độ sôi như sau:

Ete < Este < Anđehit/Xeton < Ancol < Phenol < Axit cacboxylic ( Cùng số C trong phân tử)

⇒ HCOOCH₃ < CH₃CHO < C₂H₅OH < CH₃COOH.

Chọn đáp án C

Acid stearic là acid béo, có công thức là C₁₇H₃₅COOH.

Chú ý: Acid béo là acid đơn chức, có mạch C không phân nhánh và số nguyên tử C chẵn (C₁₂ → C₂₄).

Chọn đáp án C

Phenol là 1 acid yếu ⇒ không tác dụng với acetic acid.

Chọn đáp án A

- Acid béo là acid đơn chức có mạch carbon dài, không phân nhánh.

- Các acid béo thường có trong chất béo là: stearic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid …

⇒ acetic acid không phải là acid béo.

Chọn đáp án C

Để phản ứng được với Na, NaOH và đặc biệt là NaHCO₃ ⇒ X phải là 1 axit.

⇒ Loại B và D. Xét A và C thấy loại đáp án A vì M_HCOOH = 46 ⇒ Loại A

+ CH₃COOH:acid acetic .

+ C₆H₅COOH: benzoic acid.

+ HCOOH: formic acid.

+ (COOH)₂: oxalic acid.

Đáp án C

Một số acid béo thường gặp đó là:

● C₁₇H₃₅COOH: stearic acid

● C₁₇H₃₃COOH: oleic acid

● C₁₇H₃₁COOH: linoleic acid

● C₁₅H₃₁COOH: palmitic acid

Đáp án B

Đáp án D

Fomon độc ⇒ loại A và B.

Phân đạm là 1 loại phân bón ⇒ loại C

Đáp án C

Adipic acid có công thức là:HOOC[CH₂]₄COOH.

Đáp án D

(1) Đúng vì chứa π_C=C. 

(2) Đúng vì gốc metyl đẩy electron làm giảm tính axit của CH₃COOH.

(3) Đúng vì chứa OH liên kêt với C_no thuộc mạch nhánh của vòng benzen. 

(4) Đúng vì đều chứa H linh động ở nhóm OH.

(5) Đúng vì đều có dạng OHC-O-? ⇒ chứa nhóm chức CHO ⇒ tráng gương được.

||⇒ cả 5 ý đều đúng

Đáp án D

► Xét các đáp án:

– A: có pH = 7. 

– B và C: có pH > 7.

– D: có pH < 7.