ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Đisaccarit
19 câu hỏi
Saccarozơ.
Tinh bột.
Mantozơ.
Xenlulozơ.
Saccarozơ được tạo bởi 1 gốc \(\alpha \)- glucozơ và 1 gốc \(\beta \)- fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử O của C1- glucozơ và C2– fructozơ.
Đáp án cần chọn là: A
Saccarozơ.
Tinh bột.
Mantozơ
Xenlulozơ.
Mantozơ gồm 2 gốc α- glucozơ liên kết với nhau ở C1của gốc α- glucozơ này với C4của gốc α- glucozơ kia.
Đáp án cần chọn là: C
Monosaccarit.
Đisaccarit.
Polisaccarit.
Oligosaccarit
Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại đisaccarit.
Đáp án cần chọn là: B
a- glucozơ và gốc b- fructozơ
b- glucozơ và gốc b- fructozơ
a- fructozơ và b- glucozơ
a- glucozơ và a- fructozơ
Saccarozơ được tạo bởi 1 gốc \(\alpha \)- glucozơ và 1 gốc \(\beta \)- fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử O của C1- glucozơ và C2– fructozơ.
Đáp án cần chọn là: A
Đường phèn
Mật mía
Mật ong
Đường kính
Mật ong chứa nhiều fructozơ chứ không chứa nhiều saccarozơ.
Đáp án cần chọn là: C
Saccarozơ.
Fructozơ.
Glucozơ.
Mantozơ.
Saccarozơ bị khóa bởi liên kết 1, 2 - glicozit. Do vậy không còn nhóm –OH hemiaxetal.
Đáp án cần chọn là: A
(3), (4), (5).
(1), (2), (3), (5).
(1), (2), (3), (4).
(2), (3), (5).
Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh không màu (2) ; khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3) ;phản ứng với Cu(OH)2(5)
Đáp án cần chọn là: B
(1), (2).
(2), (4).
(2), (3).
(1), (4).
Saccarozơ có thể tác dụng với Cu(OH)2và CH3COOH/H2SO4đặc, nóng.
Saccarozơ không có phản ứng với AgNO3vì trong phân tử không còn nhóm OH hemiaxetat tự do.
Saccarozơ không có phản ứng với H2/Ni, t° vì trong phân tử không có liên kết bội
C12H22O11+ Cu(OH)2 ->(C12H21O11)2O + 2H2O
C12H22O11+ 3CH3COOH ->C9H13O9(CH2OCOCH3)3+ 3H2O.
Đáp án cần chọn là: B
CH3COOH
Mantozo
HCHO
Glucozo
Hợp chất hữu cơ có nhóm - CHO khi đun nóng với AgNO3trong dung dịch NH3sẽ thu được Ag kết tủa
=>Chất đó là CH3COOH.
Đáp án cần chọn là: A
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 19 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
Saccarozơ
Hồ tinh bột
Mantozơ
Glucozơ
- X tác dụng với Cu(OH)2tạo dd phức màu xanh lam =>X có nhiều nhóm - OH
- X tác dụng với dd AgNO3/NH3 =>X có nhóm - CHO
- X tham gia pư thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim =>X là disaccarit hoặc polisaccarit
→ dung dịch X chứa mantozơ
Đáp án cần chọn là: C
Glucozo, glixerol, ancol etylic.
natri axetat, saccarozo, mantozo.
Axit axetic, glixerol, mantozo.
Ancol etylic, saccarozo, axit axetic.
Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2là: Axit axetic, glixerol, mantozo.
Đáp án cần chọn là: C
ancol etylic.
glucozơ và fructozơ.
glucozơ.
fructozơ.
Saccarozơ được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ do đó khi thủy phân sẽ thu được glucozo + fructozo
Đáp án cần chọn là: B
saccarozơ có nhóm –CHO trong phân tử.
saccarozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng khử.
saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.
saccarozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.
Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng : saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.
Đáp án cần chọn là: C
Glucozơ < saccarozơ < fructozơ.
saccarozơ>
Fructozơ < glucozơ < saccarozơ.
>
Glucozơ < fructozơ < saccarozơ.
>
Saccarozơ < fructozơ < glucozơ.
>
Sắp xếp thứ tự độ ngọt tăng dần : Glucozơ
Đáp án cần chọn là: A
Cu(OH)2.
CO2.
dd Ca(OH)2.
dd Ca(OH)2, CO2, SO2
Dùng dd Ca(OH)2 để lọc bỏ tạp chất; dùng CO2để loại bỏ CaCO3; dùng SO2để tẩy màu.
Đáp án cần chọn là: D
I2
Na
AgNO3/NH3
Cu(OH)2ở t0phòng
Mantozơ có phản ứng tráng bạc còn saccarozơ thì không
=>Dùng AgNO3/NH3để phân biệt 2 chất này.
Đáp án cần chọn là: C
Xenlulozo.
Saccarozo.
Glucozo.
Fructozo.
Saccarozo có nhiều trong đường thốt nốt
Đáp án cần chọn là: B
Nito
Hidro
Cacbon
Oxi
Trong phân tử saccarozo, gốc α-glucozo và gốc β-fructozo liên kết với nhau qua nguyên tử oxi giữa C1của glucozo và C2của fructozo
Đáp án cần chọn là: D
hòa tan Cu(OH)2điều kiện thường.
phản ứng với nước brom.
tham gia phản ứng thủy phân.
có vị ngọt, dễ tan trong nước.
Trong cấu tạo của glucozơ và saccarozơ đều có nhiều nhóm –OH kề nhau =>có chung tính chất hóa học của ancol đa chức =>hòa tan được Cu(OH)2ở điều kiện thường
Đáp án cần chọn là: A
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
Học liệu phổ biến Đánh giá năng lực
Đánh giá năng lực
Bài tập vừa sức, đúng lớp
Chọn nội dung phù hợp và tạo hoạt động cho lớp của bạn.
Học liệu phổ biến ĐHQG Hà Nội
ĐHQG Hà Nội
Thêm cảm hứng cho môn học
Biến kiến thức quen thuộc thành hoạt động học tập thú vị.
