ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Peptit

Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit.

Đáp án cần chọn là: D

Oligopeptit là các pepptit có từ 2 đến 10 gốc \(\alpha \)-amino axit.

Đáp án cần chọn là: A

Một peptit A có n mắt xích α-amino axit thì số liên kết peptit trong A bằng n – 1

Đáp án cần chọn là: D

Gly-Ala và Ala-Gly là hai đipeptit cùng tạo bởi glyxin và alanin nhưng thay đổi trật tự → chúng là đồng phân của nhau.

Đáp án cần chọn là: B

- Đipeptit là những hợp chất chứa 2 α-amino axit gốc liên kết với nhau bằng liên kết petit

A và B loại vì có gốc không phải \(\alpha \)-amino axit

C loại vì có 3 gốc α-amino axit

Đáp án cần chọn là: D

Đáp án cần chọn là: B

\(\alpha \)-amino axit đầu N là H₂N-[CH₂]₄-CH(NH₂)COOH (Lysin)

\(\alpha \)-amino axit đầu C là NH-CH(CH₃)-COOH (Alanin)

Đáp án cần chọn là: D

Nếu phân tử peptit chứa n gốc α-amino axit khác nhau thì số đồng phân tripeptit sẽ là n! =>số đồng phân tripeptit tạo bởi từ 3 amino axit trên là 3! = 6

Đáp án cần chọn là: D

Các đipeptit tạo ra là

Ala-Ala; Gly-Gly; Ala-Gly; Gly-Ala

Đáp án cần chọn là: D

Các peptit từ tripeptit trở đi có phản ứng màu biure. Đipeptit không có phản ứng này.

Đáp án cần chọn là: D

Gly-Ala-Gly là tripepit → có phản ứng màu biure

Gly-Ala là đipepit → không có phản ứng màu biure

→ dùng Cu(OH)₂trong môi trường kiềm để nhận biết 2 dung dịch trên

Đáp án cần chọn là: A

Glucozơ

Glixerol

Anđehit axetic

Ancol etylic

Gly-Gly-Gly

Cu(OH)₂/OH^-(t^othường)

Dung dịch xanh

Dung dịch xanh

Không hiện tượng

Không hiện tượng

Phức màu tím

Cu(OH)₂/OH^-(đun nóng)

Tạo kết tủa đỏ gạch

Không hiện tượng

Tạo kết tủa đỏ gạch

Không hiện tượng

Đáp án cần chọn là: C

B sai vì đipeptit mạch hở được tạo ra từ 2 \(\alpha \)-amino axit, liên kết với nhau bằng 1 liên kết peptit.

Đáp án cần chọn là: B

M_{Ala-Gly-Ala-Gly-Gly-Val}= 89.2 + 75.3 + 117 – 5.18 = 430

Đáp án cần chọn là: A

Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc \(\alpha \)-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit

→ A có khối lượng phân tử lớn nhất khi có 50 gốc Ala

→ M_A= 50.89 – 49.18 = 3568

Đáp án cần chọn là: B

Glyxin tạo tripeptit theo phương trình :

3C₂H₅NO₂→ C₆H₁₁N₃O₄+ 2H₂O

Đáp án cần chọn là: B

Ta có :\[{n_{{H_2}O}} = \frac{{0,2 + 0,1}}{2} = 0,15\,\,mol\]

Áp dụng ĐLBTKL suy ra m_peptit= 0,2.75 + 0,1.89 – 0,15.18 = 21,2 gam

Đáp án cần chọn là: D

Metylamin (CH₃NH₂), glyxin (Gly) và alanylglyxin (Ala - Gly) đều phản ứng được với dd HCl

CH₃NH₂+HCl → CH₃NH₃Cl

H₂N-CH₂-COOH + HCl → H₃NCl-CH₂-COOH

H₂N-CH(CH₃)-CONH-CH₂-COOH + 2HCl → H₃N-CH(CH₃)-COOH + H₃NCl-CH₂-COOH

Đáp án cần chọn là: D

Số liên kết peptit trong phân tử Ala – Gly – Ala – Gly là 3

Đáp án cần chọn là: D

Trong môi trường kiềm, tripeptit tác dụng với Cu(OH)₂cho hợp chất màu tím.

Đáp án cần chọn là: A

Trong phân tử Ala-Gly, aminno axit đầu N chứa nhóm NH₂.

Đáp án cần chọn là: A

1 phân tử X chứa 2Gly, 2 Ala, 1 Val ⟹ X là pentapeptit

X thủy phân không hoàn toàn tạo Gly - Ala - Val và không có Gly - Gly nên các CTCT thỏa mãn là

Gly - Ala - Val - Gly - Ala

Gly - Ala - Val - Ala - Gly

Ala - Gly  - Ala - Val - Gly

Gly - Ala - Gly  - Ala - Val

⟹ 4 CTCT thỏa mãn

Đáp án cần chọn là: B

Tripeptit Gly-Ala-Gly phản ứng với:

+ Cu(OH)₂trong môi trường kiềm tạo hợp chất màu tím (phản ứng màu biure)

+ Dung dịch HCl

+ Dung dịch NaOH

Gly-Ala-Gly không phản ứng với dung dịch Na₂SO₄.

Đáp án cần chọn là: B

Khi thủy phân peptit đề bài cho thu được 2 loại \(\alpha \) - aminoaxit là:

H₂N-CH₂-COOH

H₂N-CH(CH₃)-COOH

Đáp án cần chọn là: D

A. Gly-Ala-Ala có 2 nhóm CONH và 1 nhóm COOH         → 4O

B. Gly-Ala có 1 nhóm CONH và 1 nhóm COOH               → 3O

C. Gly-Gly-Ala-Val có 3 nhóm CONH và 1 nhóm COOH   → 5O

D. Gly-Ala-Glu có 2 nhóm CONH và 2 nhóm COOH        → 6O

Đáp án cần chọn là: A

Những đipeptit tạo ra được từ pentapeptit Gly-Ala-Ala-Gly-Val là:

Gly-Ala, Ala-Ala, Ala-Gly, Gly-Val

⟹ thu được tối đa 4 đipeptit

Đáp án cần chọn là: C